O prietena de a mea are ceva eveniment la scoala si trebuie sa faca ceva dulce si sarat (la partea asta am selectat cateva retete de rulade si coptaturi) insa prajituri nu am facut prea multe si mi-ar trebui ceva retete cu ingrediente care le cam avem in casa si nu trebuie sa cheltuiasca mult problema e ca prajitura trebuie sa poata fi luata in mana fara sa fie necesare farfurii si furculite sau lingurite.

 

Astfel am nevoie de o reteta de prajitura ieftina si aspectuoasa!

 

Daca stiti va rog sa mi-o spuneti.

O prietena de a mea are ceva eveniment la scoala si trebuie sa faca ceva dulce si sarat (la partea asta am selectat cateva retete de rulade si coptaturi) insa prajituri nu am facut prea multe si mi-ar trebui ceva retete cu ingrediente care le cam avem in casa si nu trebuie sa cheltuiasca mult problema e ca prajitura trebuie sa poata fi luata in mana fara sa fie necesare farfurii si furculite sau lingurite.

Astfel am nevoie de o reteta de prajitura ieftina si aspectuoasa!

Daca stiti va rog sa mi-o spuneti.

 

Yoyo, eu am facut faguri, dar daca prietena ta nu are forma, poate sa le faca direct fusecuri. Se coc la cuptor, pe hartie si apoi se pune crema intre ele si glazura pe deasupra. Sunt foarte bune!

Ar mai fi si ciocolata. Se face repede si e foarte buna!

eu as zice ca o reteta de fursecuri ar fi perfecta. ies multe, sunt in general uscate si nici nu-s costisitoare.

Stiu ce vrei sa spui. Ofera o gustare la scoala si trebuie ceva spornic si ieftin, ca e lume multa.

Poti cumpara foetaj si poti face saleuri:

 

Sau din acelasi aluat poti face pateuri cu ciuperci (ciuperci calite cu ceapa, sare, piper, nucsoara):

 

Tot din acelasi foetaj poti face niste ”flori umplute cu branza” ( branza o parte branza dulce, o parrtetelemea rasa, ou, marar:

 

 

Pt ceva dulce recomand fursecuri,facute cu pistolul pentru fursecuri dupa reteta Adrianei, ca sunt economice si ies multe:

 

Dar iti spun cu mana pe imima ca am facut senzatie in cancelaria scolii mele cu o placinta cu dovleac:

 

:

ALUAT PENTRU PLACINTA (CU MERE, BRANZA, DOVLEAC…)

 

16 linguri faina

16 linguri zahar

16 linguri ulei

16 linguri lapte

4 oua

1 lingurita praf de copt

Putina sare

Diferite esențe (vanilie, lamâie etc)

 

Galbenusurile +uleiul se amesteca ca o maioneza. Se adauga zaharul, laptele, faina, praful de copt. Albusurile se bat spumă și se incorporeaza si ele.

Se pune hartie de copt in tava (sau se unge cu margarina).

 

Se pune jumatate din compozitie in tava si se da la cuptor pt. cateva minute ca sa prinda o crusta subtire.

 

Se adauga umplutura (mere rase, branza sau dovleac )Se adauga deasupra restul de aluat si se pune din nou in cuptor pana se coace definitiv

 

 

Umplutura cu dovleac:

 

1,5 kg dovleac se rade si se caleste cu 1/2 pachet de unt sau margarina, 2 cani cu zahar, 1/2 cana stafide. 1/2 cana nuci pisate. Se calesc toate pana cand consistenta ajunge ca o crema. Se da la racit.

Prajitura cu bezea:

 

250 g unt sau margarina se freaca bine cu 25o g zahar si 5 galbenusuri.

Se adauga un praf de sare si vanilie.

Se adauga 300 g faina amestecata cu praf de copt si 150 ml lapte.

 

Se pune compozitia in tava si se presara visine sau cirese proaspete/ din compot/sau nu se pun deloc fructe

Se coace pe jumatate, pana prinde putina crusta. Se scoate.

Daca nu s-au pus fructe se unge cu gem.

Deasupra se pun cele 5 albusuri ramase, batute spuma cu 200 g zahar.

Se da din nou la cuptor, pana se coace definitiv.

 

 

Arata foarte bine tot ceea ce ati recomandat.

 

Foxyy imi plac tare mult fagurii tai, iar cioco e bestiala pe un platou. Nu zic de gust ca eu nu cunosc gustul dulciurilor asa ca pas la partea asta .

Moatza sa stii ca ideea fursecurilor e tare buna problema e ca nu am pistol! Se pot face din punga???? Eu am ceva pompa de aia spritzuitoare de frisca pentru torturi da aia nu cred ca e buna pentru ca duiul e mic.

Issis sa stii ca pateurile sunt o idee rapida de ceva facut. Acum important e ca prietena sa vrea sa faca ceva cumparat (aluatul zic).

Doreste sa faca cu manutzele ei ceva pentru colegii de breasla din putinul care il are si respect dorinta ei.

 

Mie imi place cum suna reteta aceea cu bezea dar, ea e cea care va alege reteta! De dovleac cred ca nici nu are rost sa-i pomenesc pentru ca nu simte finetea unei prajituri diferite.........raspunsul ei ar fi : ce prostie e si asta ! Am mai patzit-o:D.

 

Nu inteleg eu de ce unii sunt asa abstinenti la noutati!? Cand i-am servit pe unii prieteni cu snitel de pui cu ananas s-or uitat la mine ca la avioane si l-or pus pe marginea farfuriei ananasul desi pierdeau o bunaciune de pui. Dar na nu se discuta gusturile insa io zic ca prima dat incerci adica degusti si apoi te pronunti .

 

Multumesc de ajutor !

Puteti face placintelele englezesti ale Anei Foster cu aluat preparat in casa. Super-bune si foarte aspectoase.

Uite aici https://forum.artaculinara.ro/index.php?/topic/594-sarbatori-de-iarna-2009/

Le-am facut si eu de sarbatori

Issis arata foarte bine ce ai pregatit de sarbatori. Felicitari!

Vad ca nu a zis nimeni de Negresa, eu prajitura asta o fac cand am pofta de dulce da nu am chef de lucru

Eu o fac asa:

O jumatate cana lapte, 2 cani zahar, 2-3 linguri cacao, 250 gr margarina. Se fierb pana se topesc. Se pune la racit( eu nu am rabdare si o racesc in apa rece) si se adauga pe rand 5 galbenusuri, vanilie, un praf de sare,albusurile batute spuma, faina cu praful de copt ( eu nu sting praful de copt, il cern impreuna cu faina) Deasupra insiropez cu sos facut ca si prima parte din reteta (cea care se pune pe foc) fac din ochi cam jumatate din compozitie.

Ramo merci de reteta tare mult .

Vad ca e simplutza numai ca vreau sa te intreb cata faina trebuie pusa la cantitatile date si daca margarina poate fi inlocuita cu unt sau ulei, nu de alta dar stiu ca prietena aceasta nu foloseste margarina deloc.

Stiu ca sunt si saraca si cu pretentii insa na incerc sa ii dau retete cat mai ieftine adica sa nu cumpere multe pentru ca are buget limitat.