March 16, 201016 yr comment_27262 INGREDIENTE: -un crap de aprox 1,5 kg-4 cepe mari taiate solzisori-1 ardei rosu taiat fasii (optional)-4 catei de usturoi-200 ml bulion,sau 2 conserve de rosii decojite-100 ml vin alb sec-zeama de la o lamaie-100 ml ulei-sare,piper-2 foi de dafin- 1 lg (lingurita ) boia dulce-1 lg boia iute (optional) MOD DE PREPARARE: -pestele se curata,se transeaza in felii groase de 2-3 cm -apoi se sareaza si se da prin faina -se prajeste pe jumatate,cam 1-2 minute pe fiecare parte -in uleiul ramas se caleste ceapa si ardeiul,pana ceapa devine translucida,apoi se adauga boiaua,vinul,lamaia,bulionul sau rosiile decojite,foile de dafin,sarea,piperul. -toata compozitia se transfera intr-un vas termorezistent,se adauga feliile de peste si se da la cuptor ,la temperatura medie,timp de 20 de minute,pana se leaga sosul si uleiul iese la suprafata. Report
March 25, 201016 yr comment_29579 Pansy, am vazut mai demult reteta si vroiam sa iti scriu mai demult dar am uitat: arata mi-nu-nat si o mamaliguta aburinda lipseste acolo! Report
March 27, 201016 yr Author comment_29964 drept e ca merge,dar noi nu prea suntem fani mamaliguta.pe asta l-am mancat cu piure. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.