September 17, 201016 yr comment_56923 [center] O reteta simpla de pizza, absolut delicioasa, inspirata dupa renumitul bucatar Wolfgang Puck. INGREDIENTE:- aluat pentru pizza- ulei de masline- branza fontina si mozzarella- 2-3 rosii taiate bucati mici- ceapa verde- patrunjel verde- busuioc proaspata- 300 gr. creveti prospeti- 3 catei usturoi- sare, piper- parmesan- cimbru uscat Pe o suprafata intinsa se presara faina si se intinde aluatul pentru pizza. Se pune cuptorul la incins la temperatura foarte mare, circa 600 grade F. Se aseaza aluatul intr-o forma speciala pentru pizza. Se unge deasupra cu o pensula cu ulei de masline. Se presara cele doua feluri de branza rasa, fontina si mozzarella deasupra. Se presara rosiile taiate cubulete si apoi ceapa taiata felii. Eu am avut un ajutor special, asa ca totul a mers mult mai repede. Intr-o tigaie se pune o lingura de ulei de masline la incins cu cateva fire de patrunjel verde tocat, frunze de busuioc proaspat tocate marunt si usturoi pisat. Cand uleiul este bine incins se adauga crevetii si se mai lasa pe foc timp de 1 minut. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se adauga crevetii cu tot cu sos peste pizza, se presara cimbru uscat si parmesan si se pune la cumptor la temperatura mare (600F) circa 10 minute.Asa arata pizza inainte sa o pun la cuptor. Si asa arata happy face facut de ajutorul meu pretios. . ...si dupa ce am scos-o din cuptor. [/center] Report
September 18, 201016 yr comment_56934 Tare faina pizza ta,si cu asa ajutor de nadejde ce sa mai zic,jos cu clopu' shefa'... Report
September 18, 201016 yr comment_56958 Aluat de pizza am, ajutor am, crevetii imi lipsesc...Interesanta reteta, am sa o probez cu prima ocazie Report
September 18, 201016 yr Author comment_56985 Tare faina pizza ta,si cu asa ajutor de nadejde ce sa mai zic,jos cu clopu' shefa'... Fara ajutoare nu iesea nica'. Nu stiu cum e pe la voi da' la mine tot timpul e un ajutor, fie la gustat, fie la modelat... Report
September 18, 201016 yr Author comment_56987 Aluat de pizza am, ajutor am, crevetii imi lipsesc...Interesanta reteta, am sa o probez cu prima ocazie Am respectat in totalitate reteta lui Wolfgang Puck. Este foarte, foarte buna. Diferita cumva. Crevetii eu i-am cumparat semi-gatiti, doar i-am calit 1 minut si e foarte important sa pui pizza la cuptor la temperatura mare pentru putin tip. In felul asta nici crevetii nu sunt supra-gatiti si nici coca nu e cruda. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.