Sa-mi fac si eu debutul cu o reteta in imagini,simpla ca buna ziua,stiuta de toata lumea,dar pentru cei care vor sa invete sa gatesca,sper sa le fie folositoare.

Am vrut sa profit de ultimii dovlecei si ultimele rosii din gradina si mi-a iesit chestia care urmeaza.

un piept de pui taiat in fasii(e de curte,d'aia e mai anemic)

o rosie mare,

un dovlecel

2 cepe

un ardei gras rosu

2 linguri de ulei,sare,piper si patrunjel

 

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006251.jpg

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006252.jpg

 

Puiul se caleste in ulei:

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006253.jpg

 

cand e facut pe toate partile,se scoate,se pune pe farfurie si se pune in uleiul ramas ceapa si ardeiul taiat cubulete;

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006255.jpg

 

cand sunt inmuiate,se adauga si dovleceii taiati fasii

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006256.jpg

 

se calesc si ei pana se inmoaie un pic,se pune puiul inapoi

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006257.jpg

 

apoi rosia data pe razatoare,(bagata in blender,cum vreti voi)

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006258.jpg

 

se mai adauga un pic de apa si se lasa sa fiarba la foc mic,pana sunt gata si legumele si puiul.Se sareaza,pipereaza,se pune patrunjel deasupra si se mananca cu conopida murata(sau ce vreti)si cu o lipie turceasca home made.

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006259.jpg

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/evolutie/S5006260.jpg

Pofta buna

Buna Vali bine ai venit,ma bucur sa te cunosc,reteta ai explicato bine asa ca am priceput,arata super invitant,dar cand vei avea tu timp te rog frumos,imi spui ceva despre lipia aceea turceasca,cum o faci?!ma intereseaza mult...