November 25, 201015 yr comment_66501 Facui o supa , ramasa carnea de pui....al meu isi dori...ostropel...ce??? imi explica ce si cum , zisai , aha , tu vrei popricash de pui ( Deh , limbile romane ) Asa-l facea bunica , mama Florica . Popricash-ul de fapt , n-are retzeta dar fiecare-l face cam la fel si toata lumea stie sa-l faca acolo la tzara. Si ciudar , asa-l face si prietena mea Gabi ( unguroaica) , si ea-i fata de orash. Deci , e mancare romaneasco-ungureasca. Gata cu povestile , avem nevoie de:3 catzei de usturoi ( ii uitasem la inceput) [i]2 cepe2 ardei grasicateva linguri de uleisare , piperboia dulce1 pui ( sau aproape , io n-am pus unul intreg) / bucatzi de pui , aripi , pulpe , ce avetzi1 kg cartofi[/i] Ceapa si ardeiul se taie grob ,usturoiul la fel, se pune ulei intr-o cratitza ( mai bine-ar fi o oala de bediuc....da' deh....) si se calesc o leaca: (ardeii mei is galbeni , voi sa nu factzi ca mine , sa punetzi d-aia faini si roshii , io numa d-astia am avut) Se sareaza si se pipereaza, de la inceput , sa n-avem vorbe De ce? Ca se se immoaie iute fara sa trebuiasca sa le calim o vesnicie. Se adauga o lingura buna de boia dulce si se amesteca totul: Apoi o lingura de ingredient secret , nementzionat la inceput (hai sa va spun ce e , e pasta de ardei si ceapa , daca n-avetzi , nu-i musai ) Se adauga puiul bucatzi. Al meu a fost fiert , se poate sa fie si crud ,e chiar mai bine Se aduga ceva cartofi taiatzi mare. Nu multzi , ca-i popricash de pui , nu de cartofi Se acopera cu apa , supa , ce avetzi. Bunica nu le avea cu fondurile de volai , ea punea apa , io avusai un cub de supa la congi: Se lasa sa fiarba acolo frumushel pana-i gata Sa avetzi pohta!!! Report
November 25, 201015 yr comment_66505 Simo' arata intr-un mare fel o sa fac si eu ca m-a inspirat... Report
November 25, 201015 yr Author comment_66506 Geany , am uitat sa scriu in post , nu cumva sa pui roshii ca-i strica gustul Report
November 25, 201015 yr comment_66507 Geany , am uitat sa scriu in post , nu cumva sa pui roshii ca-i strica gustul Noo pai rosii la ora asta?! ce-s cu capu'??!! costa 8 roni kg.(zici ca-s spoite cu aur sau ceva) Report
November 25, 201015 yr comment_66511 Da' nici bulion , promitzi ? Promit iubita am si boia dulce si boia iute,ma gandeam sa le combin,vrei sa le pozez ca sa ma crezi?! Report
November 25, 201015 yr comment_66519 Simona, daca-i ca la motzi, musai tre' sa prestez! n-am facut niciodata numai cu boia si chiar imi propusesem sa incerc, multzam! Report
November 25, 201015 yr Author comment_66521 Da' nici bulion , promitzi ? Promit iubita am si boia dulce si boia iute,ma gandeam sa le combin,vrei sa le pozez ca sa ma crezi?! pozeaza popricash-ul Simona, daca-i ca la motzi, musai tre' sa prestez! n-am facut niciodata numai cu boia si chiar imi propusesem sa incerc, multzam! la noi acasa se gatea cu multa boia , ciorbele si sosurile se inroseau tot cu boia. Report
November 25, 201015 yr comment_66524 Ok!!Da' stii ca pozele mele sunt nashpa'... in ultima vreme nu-mi mai vine sa pozez... Report
November 25, 201015 yr Author comment_66526 Ok!!Da' stii ca pozele mele sunt nashpa'... in ultima vreme nu-mi mai vine sa pozez... Fata , atunci suntem 2 , vin sa te tzuc penca nici io nu-s mai breaza la poze.... ( papa sa fie bun ) Report
November 25, 201015 yr comment_66538 Foarte fain arata,dar nu-i ostropel;pacalisi omul Mai am sarmale pt maine,ca altfel le faceam si eu alor mei. Report
November 26, 201015 yr Author comment_66568 Foarte fain arata,dar nu-i ostropel;pacalisi omul Mai am sarmale pt maine,ca altfel le faceam si eu alor mei. Tu , Petu , al meu e bucurestean , pe jumate oltean...de un' sa stiu eu la ce zice el otropel? O zis ca-i bun , parca mai bun ca otropelu'...... Report
November 26, 201015 yr comment_66638 Popricash, ostropel.... cum s-o chema, nu ma-nteresaza. Ma-nteresaza cum o sa arate la mine-n strachina!!! Poate-l fac chiar azi, sa vedem ce zice si jupanu'... Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.