Pentru aluat am folosit:

 

180 ml apa calduta

65 ml ulei

1 lingurita zahar

1 lingurita sare

375 g faina

5 g drojdie uscata

 

...puse in aceasta ordine in masina de paine,programul pentru aluat 1.25 h

 

 

 

 

Intr-un castron se amesteca 100 g branza feta,200 g mozzarella rasa,o ceapa mica tocata marunt,un ou+un albus (galbenusul se pastreaza pentru deasupra)si patrunjel tocat marunt:

 

 

Din aluat se intind foi de aprox. 0,5 cm si cu ajutorul unui pahar se decupeaza cercuri:

 

 

Se procedeaza ca in imagine,se umplu cu compozitie de branza,se ung cu galbenus amestecat cu putina apa(o lingura) si se coc in cuptorul preincalzit aprox.15 min la 200 grade.

 

 

 

cred,dupa cum am mai zis ca trebuie sa fie tare bune