[b]

 

[align=center]http://lh4.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/SyfKdoEq1RI/AAAAAAAAAwA/cJmrtZ5qauw/IMG_1194Kopie.jpg[/align]

 

 

 

* 200 g orez

* 3 morcovi

* 4 echalote(cepe mai mici si lunguiete)

* 3 jumatati de ardei gras colorat(rosu,galben,verde)

* 1 lingura marar tocat(sau alta verdeata)

* 2 cani cu apa,aproximativ

* 3-400 ml bulion de rosii

* ulei

* sare

* piper

 

 

 

[align=center]Curatam si tocam legumele mai grob,

le punem la rumenit (pîna ceapa devine transparenta)în ceva ulei.

Adaugam orezul,amestecam.

Mai lasam 2-3 minute pe foc lejer.

 

http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/SyfKZK8BuTI/AAAAAAAAAvo/8Dyq9RVo41Y/IMG_1166Kopie.jpg

 

Saram,piperam,adaugam mararul.

Turnam apa fierbinte,cît sa cuprinda legumele si orezul.

 

http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/SyfKZby26yI/AAAAAAAAAvs/U57dv5Hxez8/IMG_1173Kopie.jpg

 

Acoperim si lasam pe foc,pîna orezul este aproape fiert.

 

http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/SyfKZSOC8sI/AAAAAAAAAvw/QVaptu9y1fI/IMG_1175Kopie.jpg

 

 

Adaugam bulionul de rosii(eu am avut un bulion de casa,facut de mama),

amestecam,si mai lasam la fiert la foc domol,

pîna se leaga sosul cu orezul si legumele.

 

 

http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/SyfKZ1ljTaI/AAAAAAAAAv0/4W0W9yEdZV4/IMG_1176Kopie.jpg

 

 

Se serveste cald ( mie îmi place si rece )

 

http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/SyfKaCW9FaI/AAAAAAAAAv4/09jb-PKtbJs/IMG_1178Kopie.jpg[/align][/b]

Si mie imi place mancarica asta tot rece si cu telemea de vaca sau de oaie. Este tare buna!!! Mama mea ii zice "pilaf sarbesc".

Bun de tot, Maya, pun si aici poza si iti multumesc pentru reteta. Simplu si bun.