[b]Dupa cum vedeti,m-am îndragostit de tofu.

Am tinut cont de sfaturile piscotelului,care zicea ca ardeiu/paprika,da bine cu tofu,asa ca mi-am inventat niste bruschette

 

 

 

*4 felii de ciabatta/sau alta paine

*100 g tofu faramitat grob

*1 rosie mare, tocata cubulete(fara semnite)

*1 ardei galben,tocat cubulete

*1 lingura de verdeata tocata

*1 lingura pasta de ardei rosu

*1 catel de usturoi,dat prin presa

*2-3 linguri ulei de masline

*sare

*piper

 

 

 

[align=center]http://lh4.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0tG6rx2OrI/AAAAAAAABOI/9_zcH4dFmyc/Bruschette%20cu%20legume%20si%20tofu%20%286%29.jpg

 

 

Prajim tofu impreuna cu usturoiul maruntit,in ceva ulei de masline.

 

 

http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0tG2yroJ0I/AAAAAAAABN0/CIzvLJCqaMc/Bruschette%20cu%20legume%20si%20tofu%20%281%29.jpg

 

 

Cand tofu devine usor auriu,

 

 

http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0tG25uYlMI/AAAAAAAABN4/XUR48LK7NDE/Bruschette%20cu%20legume%20si%20tofu%20%282%29.jpg

 

 

adaugam cubuletele de rosii si ardei,

verdeata si condimentam cu sare si piper.Amestecam bine.

 

 

http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0tG3Czl-FI/AAAAAAAABN8/VW35iEjSKk4/Bruschette%20cu%20legume%20si%20tofu%20%283%29.jpg

 

 

In final,adaugam si pasta de ardei rosu,amestecam,si mai lasam un minutel sa traga.

Degustam si condimentam daca este nevoie.

 

 

http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0tG3ZARVBI/AAAAAAAABOA/fy-N8K5ZQiU/Bruschette%20cu%20legume%20si%20tofu%20%284%29.jpg

 

 

Servim pe ciabatta prajita.

O bunatate!

Daca va place usturoiat bine,dati pîinea cu usturoi,dupa ce ati prajit-o!

Lecker!

 

 

http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0tG3Xe203I/AAAAAAAABOE/jIXJ5rVQL58/Bruschette%20cu%20legume%20si%20tofu%20%285%29.jpg[/align][/b]

Arata tare bine si nu e rea ideea. Tocmai am achizitionat o cutie cu tofu, asa ca o pun in practica repede.

 

Ca sa numai bag un mesaj: am mancat ceva de genul asta la Karlowy Vary, cand am fost in decembrie. Eu am zis ca era branza de vaci, dar acum nu mai sunt asa sigura.

Eu tot m-am codit,si nu am vrut sa probez tofu.Dar "m-a apucat" nu demult,si ma bucur ca am cumparat.Îmi place foarte mult.