MINI07

Si un tort cu crema caramel si ganache de cioco

Apoi , bineinteles un corset , blat pandispan cu cacao , crema caramel si ganache de cioco , insiropat cu capucino de ciocolata

Voi posta si eu cateva torturi , sper sa va placa , calitatea imaginii lasa de dorit , dar nu le am cu pozele : Un tort cu o masina pt. un baietel care a implinit 10 ani , cu blat pandispan insiropat cu sirop de zmeura , crema de zmeura cu mascarpone si frisca si un ganache de cioco Recunoasteti marca ?

Mimi , superbe toate !!!Fato , dar tu prestezi non-stop ??? Sunt invidioasa Imi place , e tare dragutz Bestial Lumi , tortul tau ! Pare foarte complicat , la partea cu capul lui Tom mai ales , dar cred ca a meritat , e perfect Deci vreau sa zic ca neaparat vreau sa fac si eu un tort ca asta , asa de super de frumos este Si nu-i adevarat , toate torturile tale sunt deosebite Vrabiuto , e super telefonul tau Daniela , sunt tare dragalase printesele , deja te-ai specializat , sper sa am ocazia sa fac si eu una

Mimi , foarte frumoase torturile pe care le-ai facut Chiar ca la tine e pe banda rulanta Cum reusesti ? As vrea eu sa am mai multe comenzi , te intreb , nu de alta , dar esti din aproape aceeasi zona cu mine , in acelasi judet , destul de aproape

Mini07 dupa experienta mea minora daca vrei sa faci o masina fara ca sa transpire foarte important e sa nu o introduci in frigider deloc asta insemnand ca tu tre sa faci decorul cu cateva zile inainte de livrare ca sa ii dai timp sa se usuce in forma dorita si apoi tot afara sa lasi la uscat vopseaua...in frigi e umed aerul nu are de la ce sa se usuce .E normal sa transpire pasta si decorurile pt ca inauntru e foarte rece si afara in bucatarie e foarte cald astfel rezultand condensul. Poti incerca eventual sa tamponezi vopseaua acum cu un servetel si sa o lasi afara la uscat insa asta inseamna ca dupa uscarea primului strat si lipirea celorlate detalii tu sa vii cu un strat de vopsea si iar lasi la uscat insa sa nu lasi pe soare decorul ca nu se intepeneste. Imi place ideea inimioarelor sucite la varf...foarte faine torturi...felicitari. Mimi, merci frumos. Mamicutza cica a plans cand l-a vazut, asa s-a emotionat. Si cu greu l-au taiat Creca lipsa cafelei te agita...da numai gandu..ca nu ai cafei...mai bine fa un ceai de tei si pune bolul mic de sticla destinat executarii sanului(de ala de il iei intr-o palma) in fata ta si gandeste-te cum pui tu cam 1-2 linguri blat (cam un sfert din inaltimea bolului)...si introduci la cuptor si .... astepti sa creasca negresa ta (ca la tine iese cat casa de inalta) si poate ajunge pana la jumate...astepti frumos sa se raceasca tai tu pe din 3 si apoi umpli fata mea cu crema.... de vrei 3 ciocolati, de vrei numa una si umpli bolu pana sus daca vrei si mai sus depinde ce "inaintari" vrei sa ai si pui la frigi si apoi ungi tu frumos cu unturile si acoperi si draga mea manci o tzatza tata plina........de crema (te rog frumos fara ganduri neastamparate ) ).Sa tii cont ca e explicatiune pentru cei "care nu au cafea" adica buschon ala buschon, step by step...etc (fara pics ca nu am de unde amu). PS: Eu am inteles ca are decor masina MINI dea ceea am dat raspunsul ala. Na , ca m-ati facut sa rad In primul rand , mie mi se pare tare simplu sa fac salamul de biscuiti : biscuitii ii da sotul prin mixer , eu ii amestec cu unt , cacao ,zahar pudra , lapte si rom si iese o compozitie maleabila pe care o indes intr-un bol tapetat cu folie alimentara , bag la frigi si a doua zi ...iaca tzatzele pe care le ung cu unt si gata Si da , masina mea e un decor pe tort , facuta din aluat de chec , pe care apoi l-am cioplit eu dupa priceperea mea , am uns-o cu unt si am acoperit-o cu fondant . As fi lasat-o afara , dar ma ingrijora stratul acela de unt ...nu se poate pune si altceva in afara de crema de unt ca sa adere fondantul ? La cake boss parca am vazut ca glazurau intai tortul cu un fel de royal icing ( am dedus eu ) si apoi puneau fondantul . A incercat careva ?

Postez si doua torturi : Acesta a fost cu blat pandispan cu cacao , crema ganache de cioco amaruie si crema caramel Lissa Iar acesta , blat pandispan cu cacao , crema ganache cioco amaruie si cioco cu lapte , crema de piersici cu frisca , iar sanii din salam de biscuiti

Fetelor , dragilor , nu stati deloc , nu poate omu' sa plece in concediu putin ca voi postati tot felul de minunatii ...E prea mult sa va iau pe fiecare la rand , va felicit pe toate in grup Vad ca si voi aveti de furca cu condensul ...referitor la treaba asta am si eu o intrebare la fetele care ati mai vopsit torturi , in rosu , de exemplu : de uscat se usuca numai in frigider , sau afara ar fi mai potrivit ? Eu incerc sa fac o masina rosie , deci clar am vopsit fondantul cu care am acoperit-o in rosu ( gel Wilton + putin alcool). Acum as fi vrut sa aplic detalii , gen geamuri , faruri , etc . Am vazut ca dupa ce am scos masina din frigi arata dupa cateva minute ca si cum nu s-ar fi uscat deloc vopseaua , chiar daca initial parea uscata . Aplicand detaliile respective , am vazut ca incep sa mi se topeasca pe la margini , deci am bagat masina repejor din nou in frigi. Acum astept sa se usuce iar , dar va intreb pe voi : cum si cand se usuca minunata vopsea ? Am vreo sansa ?

Fetelor , va rog mult de tot , spuneti-mi si mie ce mesaj sa scriu pe tortul unui barbat care implineste 50 de ani ? As vrea ceva haios ...Tortul va avea pe el o tipa care se vrea sexi , dar nu prea mi-a iesit Macar mesajul sa fie haios , ca tipa parca e sperietoare

Ramo , mie mi se par tare reusite amandoua , e drept ca primul e mai simpatic , dar nereusit ...de ce ti se pare ???

Oaaaau , Dora , e absolut mortal tortul tau !!! Ce-mi place fata ! Parca-i reala , zau asa ! Tot cu royal icing pe pasta de zahar ? Tare mi-ar placea sa detaliezi odata pas cu pas Si felul cum ai drapat pielea de cioco pe lateral , legata cu snurul acela auriu imi place tare Felicitari , esti o maestra Astept cu nerabdare si reteta ca-mi suna tare bine

Superb tortul Decoratiunile din ce le-ai facut ? Pasta de zahar ? Biroul cum l-ai facut ? Baietelul si scaunul tot din pasta de zahar ? Eu am senzatia ca decoratiunile astea din pasta de zahar nu se usuca asa repede incat sa ramana in forma dorita . Eu folosesc pt. figurine fondant de la Wilton si tot e greu de lucrat cu el. Foarte reusit tortul !!! Decoratiunile din cioco plastica nu au tendinta de a se topi daca scoti un pic tortul afara ? Ramo , sunt foarte frumoase toate Am o intrebate pt. tine : ciocolata plastica o intinzi numai cu ulei sau folosesti amidon sau cacao? Mi se pare foarte bine intinsa , eu de exemplu trebuie sa ma misc foarte repede cand lucrez cu cioco plastica , plus ca nu mi se pare asa maleabila ca pasta de zahar ...si trebuie sa bag tortul imediat la frigi ca altfel incepe sA se topeasca , de decoratiuni sau invelit altfel de suprafete (nu asa plane adica ) nici vorba...Am vazut la cake boss ca s-ar putea combina cioco plastica cu fondant ...stii ceva de asta ? Hai ca te-am zapacit , dar faci niste torturi deosebite acoperite cu cioco plastica Sunt minunate Forma de crizanteme cum arata ? Si de frunze ? Sunt cumva decupatoare de la lumea basmelor ? Foarte inspirate amandoua torturile ! Nu mai fi trista ca se rezolva totul pana la urma Ai incredere !!! Ti-a iesit foarte bine , sa stii ! Si combinatia de culori e mortala ! Am incercat si eu odata sa pun crema de unt pe un tort scos de cateva ore de la congi (deci nu se dezghetase de tot ) si mi-a inghetat aproape crema de unt , iar dupa aia iesea apa la suprafata untului si se desprindeau bucati din crema de unt de pe tort ...ingrozitor Acum , le scot cu o zi inainte si le las la temperatura din frigider...asta e , din greseli invatam Imi plac tare mult amandoua ! bebelusa cum ai facut-o , cu mulaj ??? Superb tortul ! Ce surpriza minunata ti-a facut sotul ! Sa fii sanatoasa si sa ai parte numai de bine !

Deci , postez si eu crema ruseasca de rom ...la rugamintea Gabreniei O am dintr-o carte foarte veche cu retete de torturi , e putin modificata de mine . Avem nevoie de : - 4 galbenusuri - 200 grame zahar pudra - 4 linguri rom - 500 ml frisca lichida - 6-8 linguri nuci macinate ( eu le-am prajit putin inainte de a le macina ) - 6-8 linguri zahar caramelizat , apoi racit , dat prin rasnita pana rezulta o pudra de caramel Galbenusurile , zaharul pudra si romul se amesteca pe baie de aburi pana crema se intareste un pic. Se lasa apoi la racit. Frisca batuta se amesteca cu zaharul caramelizat si nucile . Se adauga apoi peste crema de galbenusuri si rom . Daca vi se pare prea moale la final se poate adauga si un plic de gelatina . Asta e crema ...este foarte gustoasa . Eu am facut-o la un tort de ciocolata , cu blat de ciocolata si nuci si cu inca o crema de ciocolata . La ultimul tort am facut combinatia : blat pandispan simplu insiropat cu capucino de ciocolata , crema caramel Lissa si crema ruseasca de rom ...

Ce-mi place marginea, ai lipit fasie cu fasie? Merci , da , am lipit fasie cu fasie ... a iesit frumos tortul si cred ca marginea ti-a pus un pic rabdarea la incercare Nu a fost chiar asa cum ma asteptam , intai am taiat fasii lungi din fiecare culoare , apoi le-am taiat pe toate la 10 cm si apoi le-am lipit de margine . Multumesc frumos ! Felicitari si tie ! Cum ai desenat pe tort ? Asta inca nu ma incumet sa fac , ma gandesc ca trebuie sa ai talent la desen si eu nu prea am Merci frumos , Daniela ! Minitare dragut tortul tau,la mai multe!poti sa ne spui si noua ce fel de crema e aceea de rom?Ca tare m-ai facut curioasa!daca te rog sa o postezi la creme te superi?Pupici si multumesc anticipat! Hai ca o s-o pun imediat la creme , numai sa gasesc topicul

Fetelor , nu stati deloc , e greu sa tin pasul cu voi , mai ales ca timp n-am mai deloc . Va felicit pe toate , sunteti grozave si mereu o sursa de inspiratie ...Am si eu un tortulet facut in graba pt. un domn , blat pandispan simplu , sirop din capucino de ciocolata , o crema de caramel cu nuci caramelizate si o crema ruseasca de rom :

Postez si eu tortul ce tocmai l-am terminat , e pt. un barbat , nu prea am stiut ce sa-i fac si mai ales ce culori sa aleg , sper sa dea bine pana la urma Domnisoara e cam cu capu' mare , da' ce sa-i faci , mai am mult de exersat Tortul are blat alb de pandispan , crema ganache de cioco amaruie si crema de cirese+compot de merisoare , o combinatie foarte buna...

Foarte frumoase torturile , Mimi !!! Mama , ce de torturi prestezi ...si care mai de care mai frumoase [quote name='Lissa' date='03 Tortul de l-am facut de ziua sotului, -diplomat cu fructe Lissa , sunt minunate toate Ai o rabdare si un talent de invidiat ...Cum faci marginea aceea la torturi cu bulinute ? Cu spritul ? Sa stii ca e foarte reusit ! Eu nu am curajul sa ma bag la glazura aceea de cioco Foarte frumos , Stefana ! Si cel pt. copilas Cat de repede ai facut figurinele !!! Imi place tare mult , Gloxi ! Cum aplici culorile alea sidefate ? Dai cu pensula pe deasupra sau le bagi in pdz ?

Merci mult de tot pt. pasii postati aici Nu mi-ar fi trecut prin cap treaba cu bucatelele de blat lipite inainte de aplicarea pastei Cred ca e de folos si pt. realizarea altor personaje , merci inca o data si

Sunt superbe toate trei ! Dar ala cu maci imi place cel mai mult ! Acum e vremea macilor la noi si neaparat vreau sa fac si eu ! Folosesti o forma ???

Super sunt ambele torturi , Dora !!! Tot nu inteleg cum faci broderia aia din royal care pare suspendata , poate ne explici si noua odata .Torturile tale pur si simplu ma lasa fara cuvinte . Nu-ti scapa nici un detaliu . Iar despre Barbie , ce sa mai zic ? De cand vreau sa am ocazia sa fac si eu , dar oricum nu va iesi ca a ta Este bestial Shrek ! Cum l-ai facut ? Finut si delicat ! La multi ani mamei tale Imi plac tare mult stelutele acelea sidefate . Pe ce fel de sirmulite le-ai pus ??? E foarte frumos , chiar daca ai folosit o forma Wilton probabil ??? Nu stiu daca mi-ar fi iesit oricum . Mie imi place foarte mult , am observat ca daca pui prea mult colorant , chiar si gel , pasta devine faramicioasa . Eu am obiceiul sa adaug colorantul in mierea de albine , inainte de a pune gelatina hidratata si , chiar si asa , am patit aceeasi chestie : pasta era cam moale si faramicioasa

Multumesc mult fetelor pentru aprecieri si urari ...Am incercat sa va raspund la fiecare pe rand , dar mi-am prins urechile in forumul asta Probabil cand ma voi mai obisnui cu el va fi ceva mai simplu , sper sa am timp sa ma obisnuiesc Mai postez si eu doua torturi de saptamana asta : Primul e cu blat pandispan cu cacao, crema ganache de cioco amaruie si crema caramel Iar al doilea , blat pandispan alb , crema ganache de cioco amaruie si crema de cirese cu cirese confiate

foarte frumoase, mini! ultimul e preferatul meu trebuie sa editez, ca am postat odata felicitari pt toaaaate Merci mult , Daniela

Si mai am vreo doua : Acesta e cu blat simplu , pandispan , crema de cioco amaruie , crema de cirese cu cirese conservate cioco si caramel Etajul de jos , blat cacao , crema de cioco si caramel , etajul de sus cu blat alb , crema caramel si crema portocale . Si cam atat ...deocamdata Va pup pe toate

A mers , super Mai bagam cateva ... Asta e cu blat pandispan , insiropat cu sirop de portocale , crema de cioco amaruie , crema de portocale cu nuci caramelizate Asta , tot cu cioco si portocale ... La fel ...cerere mare