Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Placinta cu spanac

Featured Replies

post-264-126926320528_thumb.jpg

 

 

Ingrediente:

pentru umplutura:

spanac proaspat -1kg

ceapa verde-5 fire

branza-150 g

mozzarella-150 g

oua-2 buc

smantana-2 linguri

marar

sare

piper

unt-30 g (+20 g pentru uns deasupra)

 

pentru aluat:

faina -550 g

lapte dulce caldut-340 ml

ulei-3 linguri

ou-1 buc

sare-o lingurita

zahar-1 lingura

drojdie-7g

 

Spanacul se spala foarte bine si se fierbe in apa clocotita cu putina sare aproximativ 5 min,apoi se scurge:

 

post-264-126926285684_thumb.jpg

 

Ceapa verde,tocata,se caleste in 30 g unt,se adauga spanacul tocat si se mai fierbe aprox.6 min.Se lasa sa se raceasca.Se adauga branza rasa,mozzarella rasa,piper,marar,sare(atentie!daca branza este mai sarata nu mai puneti),ouale si doua linguri de smantana.Se amesteca bine:

 

post-264-126926288629_thumb.jpg

 

Din ingredientele pentru aluat,in masina de paine,pe programul de 1h 25 min, am obtinut:

 

post-264-126926291206_thumb.jpg

 

Am intins o foaie:

 

post-264-1269262952_thumb.jpg

 

Am pus compozitia:

 

post-264-126926298345_thumb.jpg

 

 

Am pus cea de-a doua foaie:

 

post-264-126926304027_thumb.jpg

 

Am unit marginile celor doua foi.

Am lasat 20 min,am uns cu unt si am copt in cuprorul preincalzit la 200 grade timp de 15 min:

 

post-264-126926308645_thumb.jpg

 

post-264-126926312631_thumb.jpg

 

post-264-126926316623_thumb.jpg

eu am facut ieri o tarta cu spanac si telemea, dar nu se compara . al meu era conjelat.

mariette , arata wow placinta ta.

  • Author

Noua ne-a placut foarte mult!Spanacul proaspat e super delicios,numai ca-i greu la curatat si spalat...

Foxxy cred ca merge si cu broccoli!

Va multumesc pentru aprecieri!

Arata tare bine Mariette,si e versatila(te poti juca,cu umplutura)s-a notat :D ,multumesc de reteta...
Tare faina placinta ta!...spanac proaspat, ghiocei..ai adus un aer de primavara!

e grozava placinta ta si e grozava umplutura asta de spanac cu branza. Eu folosesc telemea rasa si foarte mult marar. Cu cat mai mult, cu atat mi se pare mai gustoasa .La jumatate de kg de spanac congelat eu pun vreo 8 legaturi de marar.Iese o nebunie.Si folosesc umplutura asta si la placinte si la tarte si la rulade.Uite pun si eu aici la tine o poza ,ca dovada, cu rulada mea .Umplutura asta merge chiar si ca garnitura la miel ca tot vin Pastele acum.Atat mi se pare mie de buna.

 

post-592-126966027542_thumb.jpg

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.