May 4, 201016 yr comment_35892 Nu se poate sa nu va impartasesc acest chec absolut delicios . Eu am facut o proba azi, intentionez sa folosesc reteta pt un blat , dar merge de minune si un simplu chec . Ingrediente:4oua120 gr zahar80gr unt120gr faina1 lg praf copt2 lamai marivanilie Preparare:Separam galbenusurile de albuse.Frecam galbenusurile cu zaharul pana se albesc , adaugam rasatura de la o lamaie , sucul de la o lamaie si jumatate, untul moale, faina si praful de copt si vanilia. Amestecam. Batem albusurile cu un pic de sare, amestecam in trei randuri cu restul compozitiei .Coacem in tava de chec sau tava patrata mica (20x20 , 20x25) timp de 20-25 minute la 180 grade. Daca facem in tava de chec va merge 30 minute.Din sucul de la cealalta jumatate de lamaie facem un glasaj cu zahar pudra si vanilie si turnam peste chec . Este absolut minunat, lejer, aerian, deloc burativ si gustooos, parfumaaat . Incercati si veti fi incantate, abia astept sa-l folosesc ca blat si sa-i pun deasupra ceva crema si fructe. Report
May 6, 201016 yr comment_36112 Suna bine, cu siguranta imi voi incerca si eu norocul. Doar ca am sa te rog sa-mi explici si mie cum se face glasa. M-am gandit ca s-ar amesteca asa la rece sucul de lamaie cu zaharul, dar nu sunt sigura... si apoi cam care e cantitatea de zahar necesara la sucul obtinut dintr-o jumatate de lamaie? Multumesc mult! Sorina Report
May 6, 201016 yr comment_36116 eu incalzesc sucul de lamaie putin si topesc zaharl in el pe foc, sa nu fiarba insa. cred ca si nane il face la fel si il pune peste checul fierbinte sa-l absoarba.dca gresesc sa ma corecteze ea la cantitatea de zahar necesara gusti, sa fie cat de dulce iti place Report
May 6, 201016 yr Author comment_36152 Sorina eu gust , mai pun zahar... mai pun lamaie , si-l torn deasupra. Daca n-am zahar pudra fac la cald cu zahar tos exact cum zice dark angelDar poti face orice glasaj stii tu , mai citisem pe undeva cu albus de ou , zahar si lamaie. Mie imi place mai mult doar zahar si lamaie , e pe gustul meu, si se potriveste bine de tot cu checul .Incearca e foooarte parfumat si lamaios. Report
May 6, 201016 yr comment_36216 Lamaie! Yummyyyy! S-a notat! Am voie s-o mai "coafez"? I-as pune bezea deasupra!Nu te superi, nu?https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Report
May 7, 201016 yr Author comment_36326 Sa ma supar? Mi-ai dat o idee geniala am sa o aplic duminica. Pe mine sa ma iertati ca nu pun poze dar zau ca n-am timp, ma apucasem intr-o vreme dar si acuma zac in aparat . Report
May 7, 201016 yr comment_36330 Mie imi plac mult checurile,pandispanuri ce or fi cu lamaie,asa ca reteta suna tare parfumata... Report
May 9, 201016 yr comment_36517 Nane, https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif ! Gata, l-am facut!E foarte parfumat, acrisor, dar, initial ma gandeam sa-l pun la traume.Eu am folosit lamai mari, cu multa zeama.Teoretic, ar fi mai trebuit sa pun faina! 200 g ar fi fost perfect, dar eu urmez strict reteta.Apropos, voi cu ce masurati 120 g, ca eu n-am cantar electronic si-a trebuit sa caut masuri prin cartile de bucate vechi, unde 1 lingura de supa cu varf=50 g si-o lingurita obisnuita, cu varf=5 g, asa c-am pus 2 linguri cu varf si 4 lingurite.Concluzie: e foarte bun si-am sa-l mai fac!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Report
May 9, 201016 yr Author comment_36558 zoazoreln-arata rau, daca lamaile au fost cu multa zeama sigur trebuia un pic mai multa faina. Eu am cantar de bucatarie , de-ala mic, electronic, insa cand nu l-am avut calculam o lingura de faina rasa =10 gr si o lingura de faina cu varf 20 gr. Am o carte la indemana si acuma am verificat zice asa: 1lg faina rasa 10 gr, cu varf 20 gr, 1lg zahar rasa 18gr , lg amidon 9gr, lg zahar pudra 10 gr. Deci clar trebuia mai multa faina.Imi pare atat de rau, sper sa fie mancabil macar Adriana la guguluful cu cioco foloseste pt 200gr faina 9linguri cu varf. Te pup si sper sa nu fii suparata pe mine! Report
May 9, 201016 yr comment_36559 https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Chiar daca n-arata foarte bine, mancabil a fost!Chiar s-a terminat! Data viitoare voi pune mai multa faina si mai putina zeama de lamaie.Oricum, e superb si-am sa-l mai fachttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif !Sa nu-ti para rau, ca noua ne-a placut mult! Report
May 15, 201016 yr comment_37416 Batem albusurile cu un pic de sare, amestecam in trei randuri cu restul compozitiei =ce-nseamna? Oare aici m-am incurcat eu? Oricum maine-l fac iar si-am sa-i pun mai multa faina (6 linguri in loc de 4) si bezea deasupra! Tineti-mi pumnii!! Report
May 16, 201016 yr comment_37542 Cum am zis, azi am refacut lamaiosul.L-am copt intr-o tava mai mare, fiindca voiam blat subtire, l-am uns cu gem de caise si apoi cu bezea.Asta-i tot ce-a ramas, c-am avut musafiri.Pe aceasta cale am constatat ca nu stiu sa coc prajituri cu bezea.Rog sfaturi.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif Am copt aproape complet prajitura, am uns-o cu gem, am pus bezeaua si-am lasat focul mic-mic (am aragaz veeechi, pe gaze, fara trepte)si usa usor deschisa, vreo 20 min.Bezeaua a ramas umeda si usor lipicioasa, in afara ca s-a cam strans spre centru, lasand marginile goale.Mi-as fi dorit sa se faca crocantica, uscata, ca la Prajitura Figaro a Giorgianei(tot cu gem.de la ea am luat procedura!)N-a fost bai, ca mirosea de mureai balind si s-a mancat aproape fierbinte. Report
May 19, 201016 yr Author comment_38036 Zoazorel abia azi te vad , nu am putut accesa siteul saptamana asta.In legatura cu bezeaua (io gatesc si prajituresc mult dar nu-s expert) daca o pui deasupra iese asa cum ti-a iesit tie, mai umeda, io m-am reusit sa fac bezea crocanta decat daca o coc separat.Dar spune-mi te rog de blat ai fost multumita? ai modificat ceva fata de data trecuta? a iesit mai consitent?s-a combinat bine cu bezeaua? Report
May 19, 201016 yr comment_38106 Batem albusurile cu un pic de sare, amestecam in trei randuri cu restul compozitiei =ce-nseamna?De blat sunt super-incantata! Normal, am mai pus faina si-a iesit mai consistent.Giorgiana are dincolo prajitura Figaro.Eu am mancat la ea si tot asa, peste blat pune gem si-apoi bezea.Ce-i drept, bezeaua ei e foarte subtire.Eu am vrut blat subtire si bezea groasa.Data viitoare (caci va fi o "data viitoare" ) voi coace bezeaua separat si-o voi pune peste gem.Daca se combina bine cu bezeaua? E sublim! Gemul de caise, cu blatul de lamaie....bezea..... https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif N-am acum timp, ca m-as duce s-o prestez iar! Je suis irrémediable amoresee de ce gateau .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/love7.gif Imi place lamaia de mor!Explica-mi primul rand, te rog mult! Report
May 19, 201016 yr Author comment_38123 Pai avem doua castroane in unul albusurile batute bat cu un piculet de sare in compozitie si in celalalt castron galbenusurile+zahar+lamaie+etc. Ca sa nu sparg spuma eu amestec in 3 reprize, prima doua linguri de spuma le pun peste "aluat" si amestec pentru a destinde , apoi pun alte doua linguri si amestec finut de jos in sus, si la sfarsit pun tot restul de spuma si amestec. Astfel , am eu impresia, imi ramane "aluatul" final,ala de-l pun in tava, mai pufos.Asa fac la toate blaturile, checurile, etc unde incorporez spuma de albusuri.Ma bucur mult ca ti-a placut, si iti multumesc ca ai incercat, voi pune si eu gem dar n-am decat de afine sau capsuni Report
May 22, 201016 yr comment_38487 Aha, acum am inteles! Pacat ca am citit dupa ce l-am facut!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Iar am un check la cuptor. Acum e simplu! Eu as incerca cu afine.Merg mai mult cu aroma de lamaie!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif la asta pun pozele luni, ca n-am cum sa le descarc azi! Report
May 23, 201016 yr comment_38592 Uite si pozele.Check nu mai e decat aici, in poze!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Am schimbat doar faina!Si eu tot asa torn albusul in compozitie, dar mai din doua parti, nici chiar din trei, dar voi incerca si metoda ta!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif Report
May 24, 201016 yr Author comment_38626 Vaaaiii! stiindu-i gustul si mirosul ma ia cu lesin aici cand ti-l vad. E foarte frumos.I-am dat reteta mamei si sorei mele l-au facut si ele in weekend si m-au sunat sa-mi spuna ca azi fac portie dubla sa aiba si la pachetele de serviciu .E clar ca azi bag si eu unu, pt ca vad ca mi se face pofta din toate partile.Faza cu albusurile... nu stiu daca e mare diferentza intre metoda mea si a ta, azi il voi incorpora in doua parti ca tine sa vaz cum merge , oricum te aplaud arata foooarte bine. Mama ce as vrea o felie acuma dimineata! Edti: da da, o sa pun si poze, ma consider chiar nashpa cu lenea asta la pozat, fac atatea lucruri luate de la voi si ma mustra constiintza . Report
January 8, 201115 yr Author comment_70963 Iaca facui si eu poze mi-au luat mai mult timp decat prepararea prajituricii. Ce parfum ce gust , serviti , Zoazo daca ai ordonat eu am ezecutat uite cu glazura de cioco pt tine. Report
January 22, 201115 yr comment_73446 https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/6.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/11.gif Nane!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif Acum n-am timp, dar iar va fi facut! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.