May 17, 201016 yr comment_37693 [center]Um Ali Um Ali este versiunea egipteana pt budinca din paine, iar in traducere inseamna “Mama lui Ali”. Sunt multe retete, eu o pun pe cea mixata de mine .Este un desert care merge in serile mai friguroase si este usor si repede de preparat.nu dau cantitati, fiecare isi pune ingredientele dupa preferinta si nr de persoane Ingrediente:Foietaj sau croissant simpluLapteSmantanaZaharNuca de cocosStafideZahar vanilat/vanilieScortisoara (optional)Migdale, alune de padure fara coaja, prajite si tocate marunt(m-am grabit foarte tare si nu am mai stat sa decojesc si sa prajesc, asa ca nu am pus) Se coace foietajul; l-am taiat in patratele ca sa il pot rupe mai usor Se amesteca smantana cu o parte din zahar Dupe ce se raceste foietajul, se rupe bucatele si se pune in vasul/vasele pt cuptor Se adauga stafidele, nuca de cocos, migdalele, alunele de padure, vanilia si zahar dupa gust. Se toarna lapte in vase pana se acopera ingredientele Se pune deasupra smantana amestecata cu zahar, eu am mai presarat zahar brun ca sa faca mai repede crusta ( nu am grill la aragazul asta) Se baga la cuptor la temperatura medie, timp de 15-20 min, si 5 min la temp mare pt a face crusta ( sau se pune sub grill) Se serveste caldaPofta buna! [/center] Report
May 17, 201016 yr Author comment_37699 cu placere, poate il incerci cat mai tine frigu asta.foietajul este cumparat Report
May 18, 201016 yr comment_37750 Reteta asta suna tare bine. Spune-mi nu se simte uns? Si smantana si uleiul din foetaj? Report
May 18, 201016 yr comment_37790 Amina, foarte interesanta reteta ta. Am copiat-o si intentionez sa o incerc cat de curand. Cred ca e mai mult decat buna, cel putin din descriere asa pare. Mersi de reteta si o sa revin cu impresii - nu prea curand ca am deja un desert in plan. Report
May 18, 201016 yr Author comment_37797 Reteta asta suna tare bine. Spune-mi nu se simte uns? Si smantana si uleiul din foetaj? Nu mi s-a parut a fi gras, dar recunosc ca nu am mancat decat cateva lingurite. Este totusi un desert cu aport caloric ridicat.Poti sa renunti la foietaj si sa pui croissante si sa folosesti o smantana mai slaba.prima data am pus croissante si mi sa parut ca mananc paine inmuiata in lapte, foietajul isi pastreaza consistenta. Amina, foarte interesanta reteta ta. Am copiat-o si intentionez sa o incerc cat de curand. Cred ca e mai mult decat buna, cel putin din descriere asa pare. Mersi de reteta si o sa revin cu impresii - nu prea curand ca am deja un desert in plan. te astept cu impresii! Report
May 18, 201016 yr comment_37877 Wow ce bine arata! Promit s-o pun in practica...de indata ce ma eliberez putinhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_salut.gif Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.