November 30, 200916 yr comment_3087 150.g broccoli 1 ceapa1 ardei gras rosu 80 gr sunca 2 rosii70 gr ciuperci 125 gr mozzarella100 gr boabe porumb din conserva1 catel de usturoi500 gr carne mixta1 lingura ulei de masline350 gr rosii din conserva 250 gr cascaval rassare , piper1 lingura unt800 gr cartofi fierti in coaja ( de ieri )diverse condimente cu ierburi 1.Se despart buchetelele de brocoli si sa oparasc in apa fiarta 2 min.Se trec prin apa rece si se lasa sa se scurga.Se toaca ceapa.Se taie fasii ardeiul gras si sunca.Rosiile , ciupercile si mozzarella se taie felii groase de cca.0.5 cm.Se lasa sa se scurga porumbul.Se curata si se toaca usturoiul. 2.Carnea tocata se prajeste in ulei.Se adauga usturoi si ceapa si se calesc.Se inglobeaza rosiile si se lasa sa fiarba cca 5 min.Se inglobeaza verdeata , 1/3 din cascaval, sare si piper si se ia de pe foc. 3.Ciupercile se calesc in ulei , se sareaza , se pipereaza.Se decojesc cartofii , se taie felii.Se pun deoparte 10 felii de cartofi , iar restul se aseaza ca tiglele pe acoperis , intr-o forma mare de sufleu , unsa.Se sareaza, se pipereaza.Se presara deasupra jumatate din restul de branza. 4.Cuptorul se incinge la 200 C.Carnea tocata se repartizeaza pe cartofi ; se marcheaza 4 portii egale : una se acopera cu broccoli si sunca a doua cu porumb si ardei gras a treia cu ciuperci si restul de cartofiSe presara pe ele cascaval ras.A patra portie se acopera cu felii de mozzarella. 5.Sufleul se coace 30 min.Se presara verdeturi pe deasupra. Cartofii fierti http://i305.photobucket.com/albums/nn225/MayanMistica/meniu%20principal/100_1622.jpg Carnea tocata pusa la calit http://i305.photobucket.com/albums/nn225/MayanMistica/meniu%20principal/100_1624.jpg In vas , impreuna cu rosiile , ardeii , ciupercile si sunca ... http://i305.photobucket.com/albums/nn225/MayanMistica/meniu%20principal/100_1627.jpg vine si branza rasa http://i305.photobucket.com/albums/nn225/MayanMistica/meniu%20principal/100_1630.jpg http://i305.photobucket.com/albums/nn225/MayanMistica/meniu%20principal/100_1631.jpg http://i305.photobucket.com/albums/nn225/MayanMistica/meniu%20principal/100_1634.jpg http://i305.photobucket.com/albums/nn225/MayanMistica/meniu%20principal/100_1633.jpg Pofta mare! Report
November 30, 200916 yr comment_3093 Hmmmmm.... ce bine arata!!!! Parca si simt aroma.... Felicitari, arata nemaipomenit! Si noua ne place mult broccoli-ul, poate o sa fac reteta ta curand! Report
November 30, 200916 yr comment_3094 Arata excelent.O sa fac si eu saptamîna viitoare,ca am avut deja ceva cu carne macinata.Îmi place mult combinatia asta a ta Report
November 30, 200916 yr Author comment_3099 Este nemaipomenit de gustoasa mai ales ca are o gramada de legume. Report
November 30, 200916 yr comment_3129 Este nemaipomenit de gustoasa mai ales ca are o gramada de legume. Corect!!!! Noi am convenit sa avem cateva zile din saptamana in care sa halim numa' legume. Ca nu prea reusim..... e alta poveste! :laughing7: Mai mereu mi se leaga cate-o bucatica de carne de mana si gasesc ceva de facut cu ea! :mrgreen: Da' si legume mancam destule - salate multe, ori fel si fel de mancaruri. Report
December 2, 200916 yr comment_4164 Arata tare bine. Daca aveam carne tocata in casa o executam in seara aceasta... asa ca ramane pe sapt viitoare, daca sunt norocoasa si mai gasesc sa cumpar. Nu de alta dar sambata trecuta vroiam sa facem niste mici, si mici ne-am facut ca nu am gasit sa cumparam carne tocata.Multam mult de reteta! Sorina Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.