[center]De curand am montificat delicioasele tringhiuri cu ciocolata si mere ale Dorei. Reteta originala se afla aici: Triunghiurile Dorei

 

Avem nevoie de:

 

100 g de fructoza (sau 150 picaturi de stevia, cum am folosit eu);

250g unt;

esenta de vanilie fara zahar;

4oua;

1/2 lingurita scortisoara, chiar mai mult as spune ca merge;

270g faina monti, eu am folosit amestecul de faina integrala si tarate, se poate folosi si faina de migdale sau arahide;

un pachetel praf de copt (aici MM poate avea o mica problema);

40g cacao;

500g mere.

 

Pentru glazura: 100 g ciocolata amaruie cu 75% cacao se amesteca pe foc cu 200-230 ml smantana dulce, va rezulta o glazura subtire care va imbiba delicioasele prajiturele.

 

Procedeul de fabricatie l-a ilustrat foarte bine Dora, voi reveni si eu cu imagini pas cu pas cu prima ocazie. Ideea e ca se freaca untul cu fructoza (stevia, in cazul meu), se adauga ouale si se mixeaza bine. Apoi, putin cate putin, se mixeaza in amestecul de unt faina, scortisoara, cacaua, vanilia si praful de copt. La sfarsit se incorporeaza merele rase. Se dau la cuptorul incins la 180 grade pentru 20-25 min. Peste prajitura calda se toarna glazura si cand se mai raceste se taie triunghiuri (mie mi-au iesit patrate).

Va garantez ca sunt delicioase.

 

[/center]

Edited July 1, 201016 yr by Luminis

De curand am montificat delicioasele tringhiuri cu ciocolata si mere ale Dorei. Reteta originala se afla aici: Triunghiurile Dorei

 

Arata delicios, interesanta reteta, cand o sa am timp, poate o fac si eu.

Nemontificata am facut-o de mii de ori, buna rau... Cand voi incepe sa pap iar dulciuri am sa fac si pt mine un pic.

Iti multumesc pt transformare! Sorina