[center][font=Georgia][size=2]

 

Coleslaw[/size][/font] uneori pur şi simplu numit slaw în unele dialecte americane, este un tip de salata constand in principal din varza cruda tocata amestecata cu maioneza. Aceasta mai poate include, de asemenea, morcov tocat si telina. Termenul "coleslaw" a apărut în secolul XX ca o anglicizare a termenului olandez "koolsla", o prescurtare de la "koolsalade", care înseamnă "salata de varza". [font=Georgia]

 

 

[/font][center]INGREDIENTE: [font=Georgia][size=2]

- 6 cani varza tocata alba si rosie[/size][/font]

- 3 morcovi

- 3-4 tije de telina

- 1 / 2 cana de lapte [font=Georgia][size=2]

- 3 linguri maioneza[/size][/font] [font=Georgia][size=2]

- 1 / 4 - 1 / 2 cana lapte batut sau iaurt[/size][/font]

- 2-3 picaturi sos picant

- 1 / 2 lingurita sare [font=Georgia][size=2]

- 1 / 4 lingurita piper[/size][/font]

- 1 lingura de zahar

[/center]

[font=Georgia]

 

[/font]Se toaca varza marunt si se da morcovul pe razatoarea mare. Se combina apoi totul intr-un castron.[font=Georgia]

 

 

 

 

[/font]Se taie marunt si tijele de telina si se amesteca cu restul. In loc de tije se poate folosi si radacina de telina data pe razatoare.[font=Georgia]

 

 

 

[/font]Se face apoi sosul din amestecul de lapte, maioneza, iaurt sau lapte batut, plus restul de condimente, sos picant, sare, piper si zahar. Se combina totul si se amesteca bine cu varza. Se pune la frigider si se lasa cateva ore inainte de a fi servita pentru a permite amestecului de arome sa se intrepatrunda. Aceasta salată de varză, în general, este servita ca o garnitura cu alimente, cum ar fi gratar, cartofi prajiti, si pui prajit. Este de asemenea un ingredient comun in sandwich-uri, hamburgeri şi hot-dog, împreună cu chili si mustar iute. Este o salata foarte placuta, racoritoare si colorata.

 

 

[/center]

Grazie Am sa o fac si sunt sigura ca o sa-mi placa.

Grazie Am sa o fac si sunt sigura ca o sa-mi placa.

 

Este una dintre putinele specialitati americane pe care pot sa o recomand din tot sufletul. De cate ori ies pe la cate un restaurant de pe aici, coleslaw e nelipsit la mine in farfurie.

Este una dintre putinele specialitati americane pe care pot sa o recomand din tot sufletul. De cate ori ies pe la cate un restaurant de pe aici, coleslaw e nelipsit la mine in farfurie.

auzisem de ea dar pina acum nimeni n-a explicat cum se face atit de clar si frumos

auzisem de ea dar pina acum nimeni n-a explicat cum se face atit de clar si frumos

 

Grazie

Termenul "coleslaw" a apărut în secolul XX ca o anglicizare a termenului olandez "koolsla", o prescurtare de la "koolsalade", care înseamnă "salata de varza".

Am mai învăţat ceva

 

Cu lapte bătut sau iaurt nu am mîncat niciodată dar am să încerc.. De fapt eu pun smîntînă în loc de mayo..

Cu lapte bătut sau iaurt nu am mîncat niciodată dar am să încerc.. De fapt eu pun smîntînă în loc de mayo.

 

Am sa incerc si eu cu smantana pentru ca nici mie nu prea imi place maioneza, fie ea mayo sau de casa.