October 31, 201015 yr comment_62375 [center](din pacate n-am avut timp s-o fac step-by-step, ca trebuie lucrata rapidescu ) Pt. chiftelele de cod aveti nevoie de: 600 g fileuri de cod proaspat, 2 1/2 lg sare, 1 1/2 lg amidon de cartofi, 1 dl lapte, 1 dl smintina subtire, 1 Lg marar uscat, 1 catel de usturoi fin tocat, ulei pt. prajit (n.b. pestele, laptele si smintina trebuie sa fie foarte reci ) Mod de preparare: fileurile de cod taiate cubulete se toaca 20'' la un robot de bucatarie, iar apoi inca 15'' impreuna cu sarea. Apoi se adauga amestecul de lapte, smintina, usturoiul si mararul amestecindu-se totul la robot pina se obtine o pasta fina. Se ia cite o lingura plina din pasta de peste si se rastoarna direct la prajit intr-o tigaie cu ulei, presind-o cu dosul lingurii pentru ai da o forma rotunda de chiftea. Cind sint gata prajite pe ambele parti, se servesc linga un piure de cartofi si o salata de morcovi rasi. http://img526.imageshack.us/img526/125/chifteledecod.jpg [/center] Report
October 31, 201015 yr comment_62398 No am salvat-o si pe asta.Nu stiu cand o fac ,dar am trecut-o pe lista..... Report
November 1, 201015 yr Author comment_62462 No am salvat-o si pe asta.Nu stiu cand o fac ,dar am trecut-o pe lista..... O faci cind o sa cumperi cod sau eglefin (merge si cu asta, daca-l gasesti la pescarie). Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.