Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Lipie turceasca

Featured Replies

Pentru ca ma intreba Geany mai demult cum fac lipia turceasca, azi cand am facut-o, am facut si poze:

480 gr faina

240 ml apa calda

20 gr drojdie

o lingurita sare

1/2 lingurita zahar

2 linguri cu iaurt gras

2 linguri de ulei

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006372.jpg

 

Drjojdia se amesteca cu zaharul si cateva linguri din apa calda, se pune in castronul cu faina si se lasa la dospit 5 min.

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006374.jpg

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006381.jpg

 

Cand s-a umflat, se adauga iaurtul, sarea si uleiul, apoi apa calda:

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006382.jpg

pana se face coca:

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006385.jpg

Se lasa 40 de min la crescut, pana isi dubeza volumul:

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006387.jpg

apoi sa intinde cam de 1cm de groasa:

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006392.jpg

si se unge cu ulei sau ou,ce vreti, si se coace cam 15-20 min,in functie de cuptor:

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006394.jpg

Noi am mancat-o cu sos de iaurt cu usturoi:

http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Piata%20Romana/S5006393.jpg

Puteti s-o presarati cu mac sau susan, eu n-am avut azi.

reteta este a pocai!

  • 4 weeks later...

Am prestat reteta in incercarea de a dovedi unui amic ca nu e nevoie sa mergi saptamanal la Predeal ca sa cumperi lipii, dar i-au placut colegului si banuiesc ca voi deveni experta :)

 

Multumiri asadar :)

post-31-12964131668492_thumb.jpg

Cara, da' tu cu ce le-ai uns? is tare apetisante!

 

Le-am uns cu galbenus amestecat cu iaurt. :occasion15:

  • Author
Nu aveau cum sa nu-i placa arcadia!Am sa le ung si eu cu galbenus cu iaurt, arata foarte bine!

Nu aveau cum sa nu-i placa arcadia!Am sa le ung si eu cu galbenus cu iaurt, arata foarte bine!

 

Da, multumim pentru reteta =))

  • 3 weeks later...

Pentru ca ma intreba Geany mai demult cum fac lipia turceasca, azi cand am facut-o, am facut si poze:

 

 

Foarte bine arata, am salvat reteta!

Curind n-o sa fac, ca daca fac, trebuie sa si maninc ! :)

Si nu vreauuuuuuuu! :)

Vali, o facui si eu in seara asta. dar am facut o lipie mare si rotunda. presarata cu susan si sare.

buuuuuuuuuuna, poza as usual cam proasta :floare:

post-16-12986605588909_thumb.jpg

  • 2 months later...

si-ale mele. sau'mana de reteta, mananca fetele de nu se poate :icon_fessee: mai am o focaccia in cuptor, cu oregano si rosemary....miroase super

 

post-49-13062184594241_thumb.jpg

 

edit; am scos focaccia din cuptor. nu mai cumpar in viata mea,nici lipie nici asta. am zis!

 

post-49-13062192036084_thumb.jpg

Vali merci de reptzept' :icon_fessee:

 

Angel arata focacea aia cremenal deadreptulpursisimplu ,ai folosit acelasi aluat?! Aia cu rosmarin si sare asa, e preferata mea,da' nu pot sa o fac acuma ca nu ma mai opresc din papat :blackeye:

nu, e reteta de focaccia :icon_fessee: dintr-o carte. ti-o dau daca vrei. si eu am mancat multa si ieri si azi dar goala, fara nimic in ea, se pune? :blackeye:

Vale multam de reteta, am comis-o si eu aseara, iar G initial a crezut ca am cumparat :), i-a placut mult.Initial am facut juma de portie ca sa vad cum iese, urmatoarea tura o fac normala.

Eu am uns-o din abundenta cu galbenus cu iaurt si presarat cu susan alb si negru

 

post-479-13063228257445_thumb.jpg

 

 

Angel arata tare bine foccacia, ai ales o reteta care necesita mai putin timp? :hug:

 

 

PS : Vale,cand ai timp intra pe mess ca vreau sa vb o chestie chestoasa =)) .pup fata frumoasa

Off! Of...Ce-mi faceti voi mie! Ma abtin cu greu sa nu ma apuc,am si toate ingredientele la indemana,dar nu nu,rezis eroic :) NU, am zis :hug:

Herb focaccia

 

 

330ml apa

1 tablespoon ulei de masline

1/2 teaspoon sare

1 tablespoon lapte praf

2 tablespoon zahar

480g faina (3 cups)

2 1/2 drojdie praf

 

pt glazat

2 tablespoons ulei de maslina

1 teaspoon oregano

1 teaspoon busuioc

 

tu pune ce ierburi te atrage

 

apa calduta se amesteca cu drojdia si celelelte ingrediente. se plamadeste pana ai un aluat elastic(mai adauga putina faina pana cand coca e elastica daca e necesar).

se intinde in tava in care vrei sa o coci pana o aduci la marimea tavii. acopera si tine-o la loc caldut sa creasca 30min.

cu degetul fa-i gaurici, pensuleaza uleiul si ierburile si baga la cuptorul pre-incalzit pt 30min sau pana se maroneste :violent1:

 

atat. sper sa-ti placa, noua ne-a placut mult

Multumesc frumos Angel ,eu nu am mai folosit drojdie uscata,desi am in casa pe principiul,mai bine sa fie decat sa nu fie :violent1: Am de la dr. oetker si pe pliculit zice asa:Drojdie uscata,pt. 500 gr. de faina continutul este echivalentul a 25 gr. de drojdie uscata,nu se dizolva,se amesteca cu faina :D (pliculetul are 7 g)

Pot sa incerc cu asta?! E valabila pana pe 07.2012,am mai multe pliculete.Mama a folosit si zice ca ii creste,la inceput mai greu dar apoi isi da drumul aluatul la crescut si creste bine =))

Tu de care ai folosit?! 21/2 inseamna 2 pliculte si jumatate?!ca eu cu drojdia asta uscata chiar nu ma pricep :)

inseamna lingurite :rolleyes: de drojdie uscata. eu numai de-asta folosesc.

se amesteca cu apa calduta ca asa cere reteta dar nu se lasa sa faca clabuci :floare:

nu mi s-a intamplat sa nu creasca decat am facut eu ceva aiurea, dar nu stiu cum e cea de care ai tu

  • Author

Moama ce de lipii frumoase!Sa va fie de bine!

ioana, ti-am lasat mesaj.

Moama ce de lipii frumoase!Sa va fie de bine!

ioana, ti-am lasat mesaj.

Vali o sa fac si lipia promit...momentan mi-e frica sa o fac,ca-s la slabeala pana pe 1 ,da' dupaia ma pun pe treaba ca ai mei deja se lamenteaza =)) Sar'na inca o datade reteta o sa vin cu impresii..promis,ca mi-a ramas pe ''cretina'' :-*

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.