January 15, 201115 yr comment_72273 [center][font=Times New Roman]GARNITURA CU PORUMB SI BACON Ieri am comis o mancare/garnitura cu porumb si bacon dupa o reteta inspirata de pe food chanel. Este interesanta datorita amestecului de gusturi usor dulceag al porumbului cu sunca afumata si branza. Am folosit porumb congelat la punga dar se poate folosi si cel la cutie sau, si mai bine, proaspat fiert daca se poate, un bacon usor afumat si branza ceddar. INGREDIENTE:- 400gr. boabe de porumb- 4 felii bacon- 1 legatura ceapa verde- 1 ceasca branza rasa ceddar- 1 ceasca smanatana (sau o crema de branza)- 1 lingura unt- sare, piper- 1 lingurita praf de ghimbir (optional) Intr-o tigaie se prajeste sunca pe ambele parti. Se scoate apoi pe o hartie absorbanta si se lasa sa se scurga de grasime, apoi dupa ce s-a racit se taie marunt. Se aie ceapa marun si se pune la calit in uleiul ramas de la bacon. Daca mai e nevoie putei adauga o lingura de un. Eu am folosit ceapa verde dar se poate prepara si cu o ceapa uscata de marime medie. [/font]Dupa ce s-a calit ceapa se adauga parumbul scurs bine de apa, crema de branza sau smantana si se lasa la foc mic circa 10 minute amestecand usor. Se condimenteaza dupa gust si se adauga o lingurita de ghimbir uscat. Se opreste apoi focul si se presara branza rasa. Se amesteca, se adauga si baconul si se pune intr-u tava de cuptor. Eu l-am pus la cuptor la 200gr doar atat cat sa se topeasca branza, 2-3 minute. Se serveste cald ca si garnitura sau ca atare. [/center] Report
January 15, 201115 yr comment_72278 Sefa,ce poze frumoase si ce reteta faina,imi place de numa,felicitari!!! Report
January 15, 201115 yr comment_72288 Foarte bine arata.Asta la mine merge si ca "un fel",nu numai ca garnitura Report
January 16, 201115 yr Author comment_72415 Sefa,ce poze frumoase si ce reteta faina,imi place de numa,felicitari!!! Multumesc Geany. Report
January 16, 201115 yr Author comment_72418 Foarte bine arata.Asta la mine merge si ca "un fel",nu numai ca garnitura Multumesc Maya. Cand laudele vin de la tine nu poate decat sa-mi creasca inima in piept si mai mare.Si noi tot ca un fel am mancat-o, este destul de consistenta si cu cat mai mult bacon, cu atat mai gustoasa ..... Report
January 17, 201115 yr comment_72569 [center][b]Am comis-o! Ca o sa-mi placa mie stiam,dar ca si ai mei vor fi asa încîntati...nu ma asteptam!Gabita,multumim pentru reteta! [/b][/center] Report
January 17, 201115 yr Author comment_72628 Maya, ma simt profund onorata. Ma bucur ca v-a placut. Sa va fie de bine! Report
January 18, 201115 yr comment_72680 Este una dintre acele retete care nu ma incumet, sa o fac pentru ca sunt sanse mari sa mananc pana plesnesc. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.