[center][font=Times New Roman][size=3]COD PRAJIT CU SOS PESTO DE CASTRAVETI

 

 

INGREDIENTE:

 

- 4-5 fileuri de cod sau orice alt peste alb

- pesmet japonez Panko (sau orice pesmet aveti la indemana)

- 1-2 albusuri de ou

- sare, piper

ulei penru prajit

 

[b]

PESTO DE CASTRAVETI:[/b]

 

- 1 castravete verde

- 1 legatura de marar prospat

- o mana boabe fistic

- 1/2 cana parmezan

- 1-2 catei de usturoi

- 3 linguri ulei de masline

- 1 lingura zeama de lamaie

- sare si piper dupa gust

 

 

Se pun toate ingredientele pentru sos intr-un blender si se amesteca pana cand se obtine o pasta cremoasa.

 

 

Se spala pestele, se condimenteaza si se trece apoi prin albus de ou batut si fulgi Panko (pesmet japonez) sau pesmet normal (sau malai).

Se prajeste pestele intr-o lingura de ulei, se pune apoi in farfurie si se serveste cu sosul pesto de castraveti. Simplu dar extrem de bun.

 

 

[/size][/font]

[/center]

M-ai terminat cu pesto din castraveti, ii am si pe ei, am si fistic, il incerc

M-ai terminat cu pesto din castraveti, ii am si pe ei, am si fistic, il incerc

 

E bun-bun. Foarte racoritor, un pic crocant, verde... Noua ne-a placut tare, tare mult.