February 9, 201115 yr comment_76570 [center] Sunt foarte multe retete de gnochhi,toata lumea stie sa faca,o mancare rapida fie ca-i pranz sau cina.Aici pe forum,:LYLYle-a dedicat un intreg topic.Gnocchi pe care i-am facut acum sunt clasici fara branza,iar sosul cu rosii si ciuperci. Pentru gnocchi[i][b][i][size=4]500 gr cartofi fainosi200gr faina2 galbenuse300 gr spanac putin aburit si scurs foarte binesare si piper dupa gust[/size][/i][/b][/i] Pentru sos:[i][size=4]2 conserve de rosii de buna calitate 1 ardei2 cepe mijlociicimbru dupa gusto lingurita de zahar2 linguri de ketchupsare si piper dupa gust[/size][/i] Am spalat spanacul si l-am aburit cateva minute Si am pregatit ingredientele pentru sos Cartofii mei au fost albi ,dar destul de buni ,desi se zice ca cei roz ar fi cei indicati,i-am fiert in coaja Dupa ce s-au racit putin ,i-am pus in mijlocul fainii si i-am zdrobit cu fundul unei cani ,merge perfect si e foarte la indemana. Am pus spanacul si galbenusele Si-am incropit un aluat din care am facut suluri potrivit de groase pe care le-am taiat apoi oblic Am pregatit sosul apoi,Intr-o lingura de ulei de masline am pus 2 graunti mari de usturoi taiati in jumatate Cand am vazut ca sfaraie bine am pus rosiile,lingurita de zahar si cimbru,si-am adaugat ceapa si ardeiul maruntite Am adaugat o cana mare de apa s-am lasat sa fiarba la foc mic vreo 30 min pana s-a ingrosat sosul si au iesit toate aromeleAm taiat ciupercile si nu le-am mai calit le-am pus direct in sos,pentru a-si pastra aroma ,au mai stat la fiert vreo 5 min ,iar la sfarsit am adaugat 2 linguri de ketchup s-am mai lasat vreo 2 min.Am pus ketchup pentru ca nu am vrut sa mai pun faina iar gustul putin acrut a completat paleta,puteti pune putin otet sau lamaie daca nu sunteti fan ketchup,iar sosul puteti sa-l faceti cu rosii proaspete,asta e doar o alternativa rapida cand tre sa faci ceva de mancare ,iar timpul e scurt. Am clocotit apa si am pus gnocchi pentru cateva minute.Cand se ridica la suprafata sunt gata Serviti cu incredere si pofta mare ,o nebunie de gusturi [center] [/center] [/center] Report
February 9, 201115 yr comment_76575 Eu inca nu m-am hotarat daca imi place mai mult sa fac gnocchi sau sa-i mananc. Sigur pe ai tai i-as manca acum. Report
February 9, 201115 yr Author comment_76579 Eu inca nu m-am hotarat daca imi place mai mult sa fac gnocchi sau sa-i mananc. Sigur pe ai tai i-as manca acum. Poftim la masa!Pentru tine fac si mai bun! Report
February 9, 201115 yr comment_76584 Stiu ca am mai spus pe undeva ca gnocchi astia-s wow,si nimic nu ma poate opri s-o mai spun odata!Arata de zile mari! Report
February 9, 201115 yr comment_76594 Nico, o mancare sanatoasa prezentata extraordinar. Arata super bine. Felicitari! Report
February 10, 201115 yr Author comment_76687 Stiu ca am mai spus pe undeva ca gnocchi astia-s wow,si nimic nu ma poate opri s-o mai spun odata!Arata de zile mari! Am citit mesajul ,si-ti multumesc de 2 ori, ,chiar ma bucur ca ti-au placut Nico, o mancare sanatoasa prezentata extraordinar. Arata super bine. Felicitari! Asa e ,foarte usor de mancat si culmea chiar satioasa,mai fac si cu sos alb,foarte buni si asa,mersi mult Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.