February 28, 201115 yr comment_79426 Dovleacul a fost o descoperire recenta.In sensul ca nu-l prea mancam cu placere.Acum il pregatesc in mai multe feluri si asa marinat e delicios.Am taiat o bucata de dovleac felii subtiri, le-am stropit usor cu ulei si le-am copt in cuptor.Nu de tot, sa devina crema.Intre timp, intr-o tigaie am pus doua linguri de ulei, o cescuta de otet rosu si o mana de stafide.Am lasat sa dea doua minute in clocot si am turnat fierbinte peste feliile de dovleac coapte.Le-am lasat in frigider cateva ore bune inainte de servire.Daca nu va plac stafidele, adaugati miere la amestecul de ulei si otet. Report
February 28, 201115 yr comment_79445 Il servesti pe post de...?Daca il mananc numai asa,simplu se vor uita altii ciudat la mine?Sau e pe post de garnitura?Ar merge si langa o friptura,nu?In orice caz,o sa-l fac si eu saptamana asta Meeeersi! Report
March 1, 201115 yr Author comment_79590 Il servesti pe post de...? ...ce vrei tu. Eu l-am mancat ca "salata".Bineintles ca merge si caldut, ca garnitura.Cum vrei tu. Cu placereeeee! Report
March 1, 201115 yr comment_79593 Il servesti pe post de...? ...ce vrei tu. Eu l-am mancat ca "salata".Bineintles ca merge si caldut, ca garnitura.Cum vrei tu. Cu placereeeee! Atunci e bine,ca eu avand gusturi mai perverse(culinar vorbind,da?! ) l-as servi si cu niste frisca deasupra,pe post de desert Oare eu gasesc dovleac acuma? Report
March 1, 201115 yr comment_79629 Lili,merci mult de tot!Azi i-am facut din: 1 hokkaido mic1 mîna buna cranberries1 ceasca otet balsamic aromatizat cu must de zmeura2 linguri de ulei de masline [center] Am pensulat felioarele(o tava de cuptor-se aude mult,dar nu e)cu cele 2 linguri de ulei,si le-am lasat vreo 10 minute la 200°C,cît sa fie putin moi. Cranberries,am avut din aia atrofiati ca stafidele.Pentru ca erau marisori,am trecut de cîteva ori cu lama cutitului prin ei.I-am pus în otet si am lasat sa traga un clocot.O aroma fantastica plutea din oala! Am pus felioarele în oala(de fapt una mai mica,dar na,nu vroiam sa scriu olita )si am lasat sa traga pîna s-a racit,apoi am servit o parte pe loc...asa,fara nimic altceva. Restul am pus într-un borcan pe care l-am dat la frigider.Sper sa reziste pîna mîine,sa vad cum se prezinta aroma de a doua zi! Am si poze(nasoale si blizuite),dar nu stiu cînd ajung sa le pun.Lili,merci pentru minunatele retete simple care pentru mine sînt de *****! [/center] Report
March 1, 201115 yr Author comment_79637 Lili,merci mult de tot!Azi i-am facut din: Am si poze,dar nu stiu cînd ajung sa le pun.Lili,merci pentru minunatele retete simple care pentru mine sînt de *****! Ce idee minunata de a folosi merisoare, Maya.Imi place, efectul cromatic e mult mai pronuntat. Eu m-am inspirat dintr-o carte, unde dovleacul era prajit.In uleiul unde au prajit dovleacul au pus otetul si zaharul.Eu am modificat reteta dupa capul meu.Stafidele sunt dulci, au inlocuit zaharul.Dovleacul e dulce... Report
March 22, 201115 yr comment_82977 Ce idee minunata de a folosi merisoare, Maya.Imi place, efectul cromatic e mult mai pronuntat. Eu m-am inspirat dintr-o carte, unde dovleacul era prajit.In uleiul unde au prajit dovleacul au pus otetul si zaharul.Eu am modificat reteta dupa capul meu.Stafidele sunt dulci, au inlocuit zaharul.Dovleacul e dulce... Cranberries nu cred ca au fost ei aia specialii,ci cred ca otetul balsamic cu must de zmeura a dat aroma aia asa buna.Na ca am ajuns sa pun si amarîtele mele de poze Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.