Reteta am mai pus-o si pe culinar, dar o mai pun si aici, poate inspira pe cineva. e perfecta daca aveti vegetarieni ( si nu numai ) la masa.

Ingrediente, mozarella, placi de lasagna ( crude) rosii in cutie, origano, basilic ( eu n-am avut azi) usturoi, ulei de masline, sare .

 

din rosiile din cutie ( le zdrobiti cu furculita , sau le mixati) , asezonate ca o salata cu ulei de masline, sare, origano, bucati de usturoi si basilic proaspat ( daca aveti) se face un sos , cu care se "murdareste" fundul vasului ce va merge la cuptor. deasupra asezati foile ( placile) de lasagna crude , resos, bucati de mozarella, si se continua asa pentru 3-4 straturi de placi sos si moza.

se termina cu mozarella, sos de rosii, si eu mai rad ceva parmezan.

Se da la cuptor la 200°C timp de 30 min,

se scoate si se lasa sa se "aseze" pretz de 5 min. se serveste ca orice lasagna, taiata in bucati.

Stella! O fac si eu curand, nuami sa cumpar mozarella.

Am facut o data reteta asta mai demult...o bunatate!!!!

Tre sa fac si eu reteta asta, suna tare bine si e mai usoara decat cu carnuri

Si eu am facut-o cu rosii decojite in sos de rosii care aici se numesc pelati si sos de rosii care avea 1% ceapa si busuioc

cu pastele pentru lasagna proaspete

foarte buna a fost pentru ca e mai nu's cum sa zic, mai "proaspata" decit clasica adica cea cu ragu

[font=Comic Sans MS]Lipesc si eu aici o reteta de lasagne, tot fara carne

 

Lasagne cu spanac si branza chèvre

 

Ingrediente:

140 g spanac

1 ceapa

180 g branza chèvre

3 dl lapte

10 buc rosi uscate

1 zucchini

3-4 rosii (ca 350 g)

1 pachet mozzarella

200g foi de lasagne

Busuioc, sare, piper

 

 

 

 

Mod de preparare:

1. Se porneste cuptorul la 200 grade C

2. Se spala spanacul. Ceapa se toaca marunt. Se incinge 1 lingura de ulei de masline in tigaie si prajesc ceapa si spanacul la foc mijlociu timp de 3 minute.

Spanacul spalat si centrifugat

 

 

Pe foc cu ceapa

 

 

Si gata de folosit

 

 

3. Se mixeaza branza chèvre cu 3 dl lapte, 1 dl apa si rosiile uscate. Se adauga ½lingurita de sare, piper si busuioc

4. Zucchini si rosiile se feliaza.

 

 

5. Se pune sos in forma de cuptor dupa care un rand de foi de lasagne, amestecul de spanac, feliile de zucchini si cele de rosii, sos, foi de lasagne samd.

6. Deasupra se rade mozzarella sau se aseaza feliata.

 

 

7. Se coace in cuptor 20-30 minute.

Abia scoasa din cuptor

 

 

Si un prim-plan

 

 

8. Se serveste cu castravete proaspat.

 

Revin cu o portie pentru voi in curand.[/font]

Pofta buna!