[b]

[center]O lasagne simpla si total pe gustul meu.Poate va place si voua.

 

[/center]

 

 
6 foi de lasagne(cu spanac,am folosit eu)
250 g mozzarella,feliata
3-4 linguri grana padano,razuit
3 rosii mari,taiate cubulete
1 lingura ulei de masline
1 catel de usturoi,razuit
sos bechamel,cît doriti
frunze de busuioc,tocate grob
sare,piper

 

[center]Se amesteca rosiile cu busuioc,usturoi,ulei de masline,sare si piper.

 

 

Se începe cu un strat subtire de sos bechamel si cubulete de rosii.

Deasupra se aseaza o foaie,

 

 

care se acopera cu un strat subtire de sos bechamel,cubulete de rosii,

felii de mozzarella,iar peste se presara putin grana padano razuit.

Grana padano poate fi înlocuit cu pecorino sau parmigiano.

 

 

Se continua asa pîna terminati ingredientele.Se da tava la cuptor,

si se coace la 180°C pîna se rumeneste asa cum doriti,apoi se opreste focul

si se mai lasa 10 minute sa traga/sa se aseze.

 

 

Un deliciu!

 

[/center]

 

Sosul bechamel se face din:

 

 
lapte
unt
faina
sare,piper,nucsoara

 

Se topeste untul în care se prajeste faina,apoi se stinge cu lapte,se amesteca bine pîna trage un clocot usor si se condimenteaza cu sare,piper si nucsoara.

Eu nu folosesc asa mult unt si faina ca în reteta clasica,pentru ca nu-mi place sosul foarte gros.

[/b]

De cand am vazut la Adriana ceva in directia asta tot zic ca vreau sa fac si eu,dar tot am uitat.Cred ca trebuie sa-mi notez de acum ce gandesc

Foarte fain arata,si daca ne plac macaroanele cu rosii si mozzarella,trebuie sa ne placa si lasagna asta

De cand am vazut la Adriana ceva in directia asta tot zic ca vreau sa fac si eu,dar tot am uitat.Cred ca trebuie sa-mi notez de acum ce gandesc

Foarte fain arata,si daca ne plac macaroanele cu rosii si mozzarella,trebuie sa ne placa si lasagna asta

Hhahaha,si eu zic de multe ori ca trebuie sa-mi cumpar o tabla,si sa notez ideile

 

Mie mi-o place mult asa.Dar cu foile astea de spanac în mod deosebit.Au fost ultimele 6 foi.La noi nu gasesc de astea.

(vorbesc de foile de la Barilla Emiliane/pachetul galben-Lasagne Verdi all'Uovo)

Sînt si la noi foi de Lasagne cu spanac,dar nu asa cu bucatele,ci e toata foaia un verde kaki.Cred ca-s facute doar cu zeama de spanac concentrata.

 

 

Mie mi-o place mult asa.Dar cu foile astea de spanac în mod deosebit.Au fost ultimele 6 foi.La noi nu gasesc de astea.

(vorbesc de foile de la Barilla Emiliane/pachetul galben-Lasagne Verdi all'Uovo)

 

 

Astea imi plac si mie.

Am luat si foi proaspete, nu zic ca nu-s bune, dar nu raman "al dente", indiferent de timpul, sau gradul de umiditate folosit.

 

Astea uscate de la Emiliane Barilla, se coc dar raman "al dente".

 

Imi place reteta ca-i cu rosii proaspete.

O sa ma vezi pe aici, in curand!

 

 

Mie mi-o place mult asa.Dar cu foile astea de spanac în mod deosebit.Au fost ultimele 6 foi.La noi nu gasesc de astea.

(vorbesc de foile de la Barilla Emiliane/pachetul galben-Lasagne Verdi all'Uovo)

 

 

Astea imi plac si mie.

Am luat si foi proaspete, nu zic ca nu-s bune, dar nu raman "al dente", indiferent de timpul, sau gradul de umiditate folosit.

 

Astea uscate de la Emiliane Barilla, se coc dar raman "al dente".

 

Imi place reteta ca-i cu rosii proaspete.

O sa ma vezi pe aici, in curand!

Da,si în afara ca ramînal dente,astea cu spanac sînt si tare gustoase.

Am mai facut înainte o lasagne tot cu foi de astea,iar între am pus un rînd spanac,altul sos de rosii,si am termianat cu un strat de bechamel si cascaval deasupra.Din nou excelent!

Maya , eu o fac , dar fara bechamel ( ca am eu un pitic pe cerebel cu besinelul asta ) , mie imi place grozav reteta cu rosii si moza .

Maya , eu o fac , dar fara bechamel ( ca am eu un pitic pe cerebel cu besinelul asta ) , mie imi place grozav reteta cu rosii si moza .

Stiu ca tie nu îti place bechamelul.Noua însa ne place la toti.Stiu ca ar fi mai sanatos fara

 

Vreau sa fac saptamîna viitoare o lasagne cu zucchini si foi cu busuioc facute de mine...sa vedem ce iese