Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Salata de rucola cu mozzarella

Featured Replies

Vrand sa fac reteta Aurei de salata cu castraveti si cocos am ajuns sa o fac pe asta din lipsa de cocos care eram convinsa ca-l am.

 

100 gr rucola

8 baby mozzarella

sare, piper

3 linguri ulei de rapitza(il inlocuiti daca nu va place)

1 1/2 linguri otet de vin(eu am pus de nuci)

1 lingura nuci/alune macinate

1 ou

4 linguri pesmet

1 lingura faina

100 ml ulei de plante

 

Rucola se spala si jumatate din cantitate se toaca iar restul se pastreaza pt salata.

Mozzarella se condimenteaza si se da prin rucola.

Pentru vinegretta se amesteca cu otetul, uleiul, sarea si piperul si se adauga nucile.

Bilutele de mozzarella date prin rucola se dau prin pesmetul amestect cu faina si se pun in uleiul incins la 180 gr, cam 3-5 min, dar nu mai mult, ca apoi ramane doar paneul si nema mozzarela :bounce: .Se scot pe hartie absorbanta si se pun peste restul de rucola cu vinegretta.

Se serveste cu ciabatta(eu am sarit, ca nu papa paine)

 

Oul meu avu 2 galbenusuri :tongue3:

 

post-479-13059800801476_thumb.jpg

 

post-479-13059801047796_thumb.jpg

 

post-479-13059803239384_thumb.jpg

  • Author

mie-mi spuneti? :P si inca nu-mi ramasesera bilutele perfect rotunde, acum stiu cum sa le fac exact si sa ramana cat mai multa rucola inauntru si repetir apoi procedura :P

 

 

Pisco si mai e si o reteta rapida :P

mie-mi spuneti? :occasion14: si inca nu-mi ramasesera bilutele perfect rotunde, acum stiu cum sa le fac exact si sa ramana cat mai multa rucola inauntru si repetir apoi procedura :notworthy:

 

 

Pisco si mai e si o reteta rapida :tongue3:

 

Pai zi si mie cum le faci perfecte?...sa le fac si eu! :P

 

______________

 

 

Later Edit:

 

Între timp am comis-o si halit-o :rolleyes:

O sa pun si poze :P

 

______________

 

[center]Si înca un Edit mai later :P

 

post-5-13062379964331_thumb.jpg

 

post-5-13062380086262_thumb.jpg

 

Lecker,danke! :notworthy:[/center]

  • Author

Bravos Maya :hello: , vezi ca ti-au ramas rotunde.Le-am repetat si eu,da nu-s cum ca tot nu ramane asa multa rucola inauntru,tb sa ma exersez :lol:

 

post-479-13062542461141_thumb.jpg

 

si restul de ou ramas l-am turnat peste uleiul incins si apoi am pus in salata

 

post-479-13062542791003_thumb.jpg

Rotunde au ramas,dar ale tale sint si mai faine,ca au panada mai groasa.

Tot nu ai spus secretul,dar eu cred ca data viitoare dupa ce le dau prin pesmet si faina,

le dau la congelator,si cînd le scot,le mai dau odata prin oul ramas si din nou pesmet,

apoi le prajesc si sigur fac crusta mai groasa.

 

Oricum,pentru prima încercare sînt multumita.Mai ales ca îmi place reteta asa mult!Merci :hello:

  • Author

Rotunde au ramas,dar ale tale sint si mai faine,ca au panada mai groasa.

Tot nu ai spus secretul,dar eu cred ca data viitoare dupa ce le dau prin pesmet si faina,

le dau la congelator,si cînd le scot,le mai dau odata prin oul ramas si din nou pesmet,

apoi le prajesc si sigur fac crusta mai groasa.

 

Oricum,pentru prima încercare sînt multumita.Mai ales ca îmi place reteta asa mult!Merci :hug:

 

 

A doua oara au fost mai grosute ca am dat in mai multe straturi in speranta ca reusesc sa tin cat mai multa rucola inauntru.N-am nici un secret, ma gandeam ca daca fac precum la snitzel voi reusi si aici ,da inca mai tb lucrat :)

 

Ma bucur ca iti place =))

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.