September 25, 201114 yr comment_104142 Tort alb cu pepene galben Un tort foarte aromat si racoritor. [size=3]Ingrediente Blatpiscoturi/1 blat tort(diametru 26cm) Crema:1 pepene galben (cca. 1 kg)5 linguri suc de lamaie75 g zahar20-25 g gelatina500 ml friscapt ornatfrisca Mod prepararePepenele se taie in 4, se scot samburii si se decojeste. Eu, din pulpa de pepene am taiat 3 felii groase de 1-2 cm si cu forme speciale am facut delfini, stelute si inimioara (12 bucatele de toate), care se stropesc cu 1 lingura suc de lamaie si se dau la frigider. Restul de pulpa de pepene se paseaza cu mixerul, impreuna cu zaharul si 4 linguri de suc de lamaie. Gelatina se inmoaie in apa rece si se dizolva la foc mic, apoi se toarna in fir subtire peste piureul de pepene si se da la frigider pana se mai ingroasa piureul de pepene. Cand piureul de pepene incepe sa se intareasca, se inglobeaza in el frisca batuta. Pe un platou se aseaza un inel de la o tava detasabila, in care se pune blatul/piscoturile insiropat(e), apoi peste ele se repartizeaza crema. Tortul se da la frigider cel putin 4 ore. Cu putin timp inainte de momentul servirii, se indeparteaza inelul, apoi se pune frisca deasupra (optional) si se decoreaza dupa fantezie cu formele facute din pepene.[/size] Report
September 25, 201114 yr comment_104144 Chiar ca arata racoritor! Auzi, dar e cu pepene galben sau din ala cu interior verde (honeydew melon)?Imi plac formele de deasupra! Report
September 25, 201114 yr Author comment_104153 Chiar ca arata racoritor! Auzi, dar e cu pepene galben sau din ala cu interior verde (honeydew melon)?Imi plac formele de deasupra! Da, ai dreptate este din ala verde dar l-am facut si cu din ala galben, deci merge cu orice fel de pepene.Ma bucur ca-ti place si sa stii ca e foarte racoritor. Pupici!! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.