Pascute din budinca de branza in forme diverse

Pascute din budinca de branza in forme diverse

[size=3]Ingrediente

300 g branza de vaci

2-5 linguri zahar (dupa gustul fiecaruia)

2-3 linguri de gris

5 linguri lapte

3 oua

stafide

coaja rasa de lamaie/portocale

putina sare

Mod preparare

Intr-un castron, se amesteca branza cu zaharul, grisul, laptele ,sarea, coaja de lamaie si stafidele.

Separat, se bat ouale ca pentru omleta, apoi se incorporeaza in compozitia de branza si se toarna budinca intr-o forma unsa cu unt sau diferite forme de silicon care nu necesita sa fie unse si se coace in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 minute.

Daca se face in forma rotunda, tava sa nu fie mai mare in diametru de 22 cm.

Se serveste simpla sau cu diverse siropuri si dulceturi. [/size]