October 4, 201114 yr comment_105434 [center]AVOCADO-AND-GRAPEFRUIT SALAD WITH POMEGRANATE SEEDS [b]INGREDIENTE:[/b] - cateva frunze de salata verde-4-5 ridichi- 1 avocado- 1/2 grapefruit- 1 rodie- 1 pumn nuci fara coaja- 1 lingura ulei de masline- 1 praf de sare- 2 linguri otet balsamic Azi am facut o salata foarte sanatoasa, dulce-acrisoara pe care o recomand in special celor care au probleme cu colesterolul dar nu numai. Acrisoara din cauza fructelor, grepfruit si seminte de rodii si dulce deoarece ca si dressing am folosit un otet balsamic pe baza de porocale. Pentru a alege semintele de la rodii, am taiat fructul in jumatate si apoi am indepartat semintele de coaja si le-am pus intr-un vas cu apa.Semintele fiind mai grele se aseaza pe fundul vasului iar miezul acela alb care arata ca o membrana fiind mai usor se ridica la suprafata.Am strecurat apoi semintele si le-am pus deoparte. Am amestecat apoi salata verde cu ridichiile taiate felii, am asezat deasupra, alternativ felii de grapefruit si avocado dupa care am presarat semintele de rodii si miezul de nuca. Am adaugat dressingul format din ulei de masline, sare si un otet balsamic. Asa cum spuneam este o salata incarcata cu o multime de componente cum ar fi grasimile mononesaturate (le gasesti in avocado), licopenul (il gasesti in grapefruit), grasimile nesaturate (le gasesti in nuci), si care toate acestea ajuta la scaderea coleserolului rau LDL. Atat grapefruitul, rodia dar si avocado si nucile sunt bine cunoscute pentru calitatile lor nutritive extrardinare si efectele lor benefice asupra sanatatii. Asa ca nu pot sa mai spun decat :Pofta buna! [/center] Report
October 5, 201114 yr comment_105441 Mmm ce fain arata asa colorata! O veselie in farfurie. Cu siguranta fur ideea Report
October 5, 201114 yr comment_105474 Orange muscat champagne vinegar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!O la là, la la la la la là!Tres chic salata asta! Report
October 5, 201114 yr comment_105479 De vis arata salata aceasta. Io n-am ridichi si otet de champagne, da' am ulei de nuca. In loc de ridiche ar merge morcov ras? Report
October 6, 201114 yr Author comment_105658 Mmm ce fain arata asa colorata! O veselie in farfurie. Cu siguranta fur ideea Incearc-o cu incredere, e o salata pe care o recomand cu multa placere. Report
October 6, 201114 yr Author comment_105659 Orange muscat champagne vinegar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!O la là, la la la la la là!Tres chic salata asta! Pai la asa salata colorata trebuia musai un balsamic mai deosebit. Dar te asigur ca e la fel de buna si cu otet simplu. Report
October 6, 201114 yr Author comment_105661 De vis arata salata aceasta. Io n-am ridichi si otet de champagne, da' am ulei de nuca. In loc de ridiche ar merge morcov ras? Multumesc Laura. Cu siguranta merge si morcov in loc de ridiche. Report
October 16, 201114 yr comment_107064 Pai daca ai zis ca merge si cu morcovi m-am mobilizat. E minunata salata. Voi repeta cu siguranta. Un coleg mi-a dat 2 rodii din copacul din gradina si am profitat imediat. Am cam maruntit ingredientele si n-a iesit estetica, unele s-au topit la amestecat, altele pe cand le-am tras in chip erau cazute la fundul vasului, nevermind, gustul conteaza! Am servit-o cu ceafa de porc la gratar. Report
October 18, 201114 yr Author comment_107356 Laura, ma bucur nespus ca ti-a placut. In final si eu am maruntit ingredientele, mai ales feliile de avocado. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.