January 25, 201214 yr comment_124917 Tortul asta l-am mancat acum vreo 10 ani, la una din verisoarele mele. Nu mai stia de unde (sau de cand) are reteta, dar tortul ei de nunta asta a fost (acu' aproape 30 de ani). Se face simplu, rapid, e de efect, iar la gust...... e belea! Ingrediente:400g zahar100 g cacao150 ml apa8 oua1 plic de zahar vanilat2 linguri de faina2 pachete de unt (82% grasime)gem acrisor (caise, de preferinta)afine din afinata (sau stafide inmuiate in rom; sau altele...) Se amesteca zaharul, apa si cacaoa si se fierb 1-2 minute. Dupa ce se raceste, se pune un plic de zahar vanilat si se adauga pe rand galbenusurile, mestecand.Separat, albusurile se bat spuma, apoi se adauga 1/3 din compozitia de mai sus si faina. Se tapeteaza tava cu calc si se pune in cuptorul incins, la foc mic spre potrivit, timp de 30 de minute.In restul de 2/3, se pun untul si fructele (afine, stafide, etc). Se da la rece.Blatul se taie in 2 si se pune un gem acrisor intre blaturi, dupa care se orneaza cu crema. Pofta buna! Report
January 26, 201214 yr comment_124958 Si eu am aceeasi reteta de la mama, iar mama cand eram copil mereu facea tortul asta.Este foarte bun la gust, foarte satios si nu trebuie insiropat. Tin minte ca mama il facea si cu margarina Rama, ne aducea cineva de la unguri. Vremuri! Si o poza mai veche cu tortul facut de mine, nu de mama. Doar ca eu am pus visine din visinata doar pe deasupra. Restul visinelor s-au mancat ca atare. Report
January 26, 201214 yr Author comment_124960 Si eu am aceeasi reteta de la mama, iar mama cand eram copil mereu facea tortul asta.Este foarte bun la gust, foarte satios si nu trebuie insiropat. Tin minte ca mama il facea si cu margarina Rama, ne aducea cineva de la unguri. Vremuri! Si o poza mai veche cu tortul facut de mine, nu de mama. Doar ca eu am pus visine din visinata doar pe deasupra. Restul visinelor s-au mancat ca atare. M-ai facut sa inghit in sec, amintindu-mi de tortul asta.. Si-asa aseara imi ploua in gat, cand il scriam. Da' acu' cu poza.... ai rasucit bine de tot cutitul in rana! Intr-adevar, se pot pune fructe in crema sau doar pe deasupra. Noua ne place sa le punem in crema si sa fie din alea alcoolizate (adicatelea nu zmeura proaspata sau fructe din compot). Betivani, ce sa facem? Report
January 26, 201214 yr comment_124966 M-ai facut sa inghit in sec, amintindu-mi de tortul asta.. Si-asa aseara imi ploua in gat, cand il scriam. Da' acu' cu poza.... ai rasucit bine de tot cutitul in rana! Intr-adevar, se pot pune fructe in crema sau doar pe deasupra. Noua ne place sa le punem in crema si sa fie din alea alcoolizate (adicatelea nu zmeura proaspata sau fructe din compot). Betivani, ce sa facem? Si noi suntem betivani, de aia am spus ca visinele din visinata le-am mancat ca atare. Dar am dat reteta si cumnatei mele si efectiv s-a indragostit de tortul asta, cum are o ocazie numai tortul asta il face. Report
January 26, 201214 yr comment_124972 Georgiana arata tare bineO sa il fac si eu negresit ca am afine din afinataFoxyy ,multumesc inca o data O sa revin cu dovezile Report
January 26, 201214 yr Author comment_124974 Georgiana arata tare bineO sa il fac si eu negresit ca am afine din afinataFoxyy ,multumesc inca o data O sa revin cu dovezileCu mare placere! Te astept cu poze si impresii! Report
January 26, 201214 yr comment_125015 Superb tortul ciocolatos ,il am notat si eu ,e in asteptare Report
January 26, 201214 yr Author comment_125016 Superb tortul ciocolatos ,il am notat si eu ,e in asteptare E pe lista dupa Gateau Royal, da? Report
January 26, 201214 yr comment_125017 Superb tortul ciocolatos ,il am notat si eu ,e in asteptare E pe lista dupa Gateau Royal, da? Nu Il prefer pe asta Nu fi shiupi' Report
January 26, 201214 yr comment_125018 e ciocolatos rau asta https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif si "imbatat" pe deasupra https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifaduce putin cu joffre-ul pe care il facea mama la ocazii foarte speciale, cand eram mici. pe atunci nu eram prea incantati de el. acum insa... mmmmm doar ca ea nu taia blatul asa, pentru ca nu ii iesea prea inalt. Report
January 26, 201214 yr Author comment_125019 Superb tortul ciocolatos ,il am notat si eu ,e in asteptare E pe lista dupa Gateau Royal, da? Nu Il prefer pe asta Nu fi shiupi' :DNo, fiecare cu preferintele lui. De ce sa ma supar??? Report
January 26, 201214 yr Author comment_125020 e ciocolatos rau asta https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif si "imbatat" pe deasupra https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifaduce putin cu joffre-ul pe care il facea mama la ocazii foarte speciale, cand eram mici. pe atunci nu eram prea incantati de el. acum insa... mmmmm doar ca ea nu taia blatul asa, pentru ca nu ii iesea prea inalt.Se pare ca e un tort destul de cunoscut. Si pare a fi si apreciat! Report
January 26, 201214 yr comment_125036 Fac ce fac si ma invart ca matza ,iar mai arunc o privire la tort Cica sa mai studiez reteta Report
January 26, 201214 yr Author comment_125037 Fac ce fac si ma invart ca matza ,iar mai arunc o privire la tort Cica sa mai studiez reteta Ia pune mataluta mana si fa repejor o bucurie la famelie! Report
January 26, 201214 yr comment_125039 Fac ce fac si ma invart ca matza ,iar mai arunc o privire la tort Cica sa mai studiez reteta Ia pune mataluta mana si fa repejor o bucurie la famelie!Famelon nexam,absenti la disparuti sot de serviciu vine abea maine pe la amiaza spre seara (ca sta si la post-tura)maroiu' branbura prin oras vine tarliu,nici nu stiu daca mananca acasa,ma gandesc sa-l ademenesc cu o pizza,bub' vrea out si atat ,in w.e baiatul cel mare nu sta acasa ,si eu cu sotul avem planuri cu fameleonul asa ca nu o sa fim si nu o sa mancam peacasa,ashea ca sunt trisstt ca eu daca nu stau in bucatarie ma depresez Da saptamana aviatoare sunt toti acasa Tort fac numai la ocazii ca nu prea sunt ai mei cu dulciurile,pana nu demult nici eu,acu' parca o dat strechea-n mine ,nush ce am Report
January 29, 201214 yr comment_125744 Am facut aseara tortul ciocolatos.Inca nu l-am taiat dar crema si blatul is bune rau, sper sa apuc sa fac poze si cu sexiuneFoxyy, multumesc Report
January 29, 201214 yr Author comment_125747 Am facut aseara tortul ciocolatos.Inca nu l-am taiat dar crema si blatul is bune rau, sper sa apuc sa fac poze si cu sexiuneFoxyy, multumesc Ce-mi faci tu mie aici.... Cred ca ma apuc sa-l fac si eu. N-am afine din afinata (sunt de alea fara alcoale si congelate), da' am stafide si le ametesc in rom! Sper sa va placa!Ai pus gem intre blaturi? Sau tot crema? Report
January 29, 201214 yr comment_125750 Am facut aseara tortul ciocolatos.Inca nu l-am taiat dar crema si blatul is bune rau, sper sa apuc sa fac poze si cu sexiuneFoxyy, multumesc Ce-mi faci tu mie aici.... Cred ca ma apuc sa-l fac si eu. N-am afine din afinata (sunt de alea fara alcoale si congelate), da' am stafide si le ametesc in rom! Sper sa va placa!Ai pus gem intre blaturi? Sau tot crema? Am pus si gem dar n-am avut de caise , am pus gem de macese ,care e acrisor si am pus si unpic de cremaAm taiat acum din el,ca fiica-mea nu mai avea rabdare ,te servesc cu o feliuta foarte ,foarte bunmultumesc inca o data Report
January 29, 201214 yr Author comment_125761 Am facut aseara tortul ciocolatos.Inca nu l-am taiat dar crema si blatul is bune rau, sper sa apuc sa fac poze si cu sexiuneFoxyy, multumesc Ce-mi faci tu mie aici.... Cred ca ma apuc sa-l fac si eu. N-am afine din afinata (sunt de alea fara alcoale si congelate), da' am stafide si le ametesc in rom! Sper sa va placa!Ai pus gem intre blaturi? Sau tot crema? Am pus si gem dar n-am avut de caise , am pus gem de macese ,care e acrisor si am pus si unpic de cremaAm taiat acum din el,ca fiica-mea nu mai avea rabdare ,te servesc cu o feliuta foarte ,foarte bunmultumesc inca o data Saru'mana pentru tratatie! Imi place tare mult tortura asta si ti-a iesit de minune! Report
January 29, 201214 yr comment_125917 Am lecturat si eu reteptul, saru'mana si mi se pare asa usor de facut incat nu se poate sa nu-l fac!Imi place tot ce e imbatat, cum naiba sa-l ratez! Daca mai dati pe aici poate imi spuneti si o informatie referitoare la tava de copt blatul...ca sa-l pot taia ca lumea in care sa-l coc, in aia de 26, de 28, sau mai mica, nu am cu inel mai mica, dar se poate coace si in altceva, nu-i bai!La Lili mi se pare micutza circumferinta... Report
January 29, 201214 yr Author comment_125918 Am lecturat si eu reteptul, saru'mana si mi se pare asa usor de facut incat nu se poate sa nu-l fac!Imi place tot ce e imbatat, cum naiba sa-l ratez! Daca mai dati pe aici poate imi spuneti si o informatie referitoare la tava de copt blatul...ca sa-l pot taia ca lumea in care sa-l coc, in aia de 26, de 28, sau mai mica, nu am cu inel mai mica, dar se poate coace si in altceva, nu-i bai!La Lili mi se pare micutza circumferinta...Iote ca asta nu mai stiu.... Ultima oara cand l-am facut a fost acu' muuuuuulti ani, din pacate. Si nu mai tin minte nici batuta ce dimensiune avea tava. Poate 26??? Report
January 29, 201214 yr comment_125924 Am lecturat si eu reteptul, saru'mana si mi se pare asa usor de facut incat nu se poate sa nu-l fac!Imi place tot ce e imbatat, cum naiba sa-l ratez! Daca mai dati pe aici poate imi spuneti si o informatie referitoare la tava de copt blatul...ca sa-l pot taia ca lumea in care sa-l coc, in aia de 26, de 28, sau mai mica, nu am cu inel mai mica, dar se poate coace si in altceva, nu-i bai!La Lili mi se pare micutza circumferinta...Gela eu l-am copt intr-o cratita de teflon ,am masurat-o acum si are 24 cmAm si forma de tort dar nu prea mai arata bine e veche si vreau sa o inlocuiesc si nu am mai folosit-o , Report
January 30, 201214 yr comment_125998 Am facut aseara tortul ciocolatos.Inca nu l-am taiat dar crema si blatul is bune rau, sper sa apuc sa fac poze si cu sexiuneFoxyy, multumesc Ce bine arata! O sa vezi ca daca l-ai facut odata, o sa-l faci mereu! Forma mea de tort are parca 27 cm. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.