Everything posted by boni
-
Ce am copt azi!?!
ce frumos! ❤️
-
Florile noastre
Ce frumos! E si parfumat?
-
Florile noastre
La noi e plin de toporasi prin toate spatiile verzi din jurul blocurilor. Pana anul asta nu am remarcat sa fie asa de multi, dar acum e plin peste tot.
-
Ce ati gatit astazi?
E supa crema de dovleac. De data asta am rumenit si niste seminte de susan si am presarat deasupra. Se potrivesc bine.
-
Ce ati gatit astazi?
-
Ce ati gatit astazi?
Eu tot cu supe ca e vreme de noiembrie. De data asta am supa cream de dovleac, dar nu am apucat sa fac poza. Am mai pus eu poze la supa de dovleac, are culoare frumoasa.
-
Ce ati gatit astazi?
A venit frigul si se vede in farfurii Eu am facut o supa crema de linte cu legume (dovlecel, morcov, ceapa). Ceapa am calit-o putin in unt+ulei de dovleac si a iesit o bunatate! Maia a crezut ca e din ciuperci Am servit-o cu smantana si crutoane.
-
Artistii Culinari, in toata splendoarea lor!
Exact ce zici aici se vede pe tine!
-
La multi ani, black_cat!
La multi ani, cu multa sanatate si toate cele bune! Imi cer scuze ptr. intarziere, dar n-am mai apucat de mult sa intru pe aici...
-
Despre gradinarit
Da, fix asa simt si eu. Mai ales ca in ultima vreme ea a cam tinut forumul in viata... Eu fac foarte simplu un fel de sos ptr. pizza/paste cand am prea multe rosii. Toc rosiile in blender si apoi le pun la fiert cu sare si diverse arome/ierburi. Il pun fierbinte in borcane si e foarte bun iarna, cu orice. Il fierbi cat e nevoie, in functie de cat de gros il vrei. Ramane cu seminte, dar pe noi nu ne deranjeaza.
-
La hanul "Arta culinara"
Of, Adi! Drum lin si pace. O sa ne lipseasca mult optimismul si veselia ei.
-
Ce am copt azi!?!
Arata foarte interesant! Seamana cu pancakes dar am cautat reteta si am vazut ca sunt diferente destul de mari: grisul si drojdia. Vreau sa le incerc si eu, eventual putin adaptate. Revin cu impresii.
-
Ce ati gatit astazi?
Sfecla cruda sau gatita? A fost cruda. Am lasat-o putin la marinat, impreuna cu ceapa.
-
Ce ati gatit astazi?
pe caldurile astea chiar ca nu prea iti vine sa gatesti. eu am facut o salata de cartofi, normala, doar ca am adaugat niste sfecla din gradina (cu tot cu codite si o parte din frunzele mai mici), si ptr. ca mi-a placut foarte tare culoarea o pun si aici. scuzati castronul mazgalit, dar daca nu faceam poza atunci nu mai apucam
-
La hanul "Arta culinara"
Lori, ma bucur sa te vad ? Fix asa vietati avem si noi la gradinuta, cand ne apucam de udat iese de sub pietre si sta si se uita la noi ? edit, ca am uitat sa salut pe toata lumea ?
-
Despre gradinarit
Ica, dar la voi e treaba serioasa acolo! Aveti de munca, nu gluma. Va doresc spor si recolta bogata Am o mare invidie pe mazarea ta. Imi place mazarea mult de tot, o mananc si cruda. Anul asta nu a iesit de loc, nu stiu ce s-a intamplat. Am pus de 2 ori, prima data seminte de anul trecut si a doua oara seminte cumparate anul asta. Am pus "frunze" de multe feluri, sunt mare amatoare de salatate cat mai amestecate, de tot felul de "frunze". Am o poza "furata", si nu prea se vede bine, dar avem asa: ceapa si usturoi, salata verde simpla si creata, salata lollo rosso (din aceea mov-maro), rucola, sfecla, mustar mov + ierburi aromatice (patrunjel, cimbru, marar, tarhon, rozmarin si busuioc) Am vazut discutiile despre tarhon. Eu am primit de la cineva o planta, cu radacina, si s-a prins foarte bine si s-a inmultit muuuult. Cred ca ii place solul si locul unde l-am pus, langa un par. L-am incercuit in fotografie, sa se vada mai bine. Eu consum foarte mult tarhon acum, ca il am in gradina, crud, in toate salatele, si in multe alte preparate, nici nu stiu sa spun ceva anume. E din cel cu gust puternic. Si apropos de sol, nu am reusit nici cum sa cresc rabarbar. Am pus de mai multe ori, in locuri diferite, de la persoane diferite. Nu a vrut nici cum sa se dezvolte. Se prinde, dar nu face decat niste amarate de tije subtiri... Am mai pus rasaduri de castraveti, dovlecei si ardei iuti. Asteptam sa se faca putin mai cald si cumparam si niste rasaduri de rosii. Locul este deja pregatit.
-
Meniul Pastelui 2011, 2013, 2014 si apoi 2025 "chez Adrienne"
Adriana, ca de obicei frumos si imbietor. Ori ca e simplu ori mai sofisticat meniul, mesele tale transmit un sentiment placut, de confort Anul asta am facut si eu pasca cu umplutura de urda amestecata cu branza de vaci, dar masa mai mare a fost urda. Nu e asa usoara ca pasca de branza de vaci, e mult mai fina si mai potrivita ptr. o masa mai festiva. Mi-a placut mai mult decat cea doar cu branza de vaci.
-
La hanul "Arta culinara"
Cristos a inviat! Sa fiti sanatosi si fericiti!???? Nu am reusit sa atasez poza de pe telefon. Si eu tot cu celofan le fac deja de cativa ani. Mi se pare si mai sigur si mai usor, si ies totdeauna frumoase ?
-
Ce dulciuri ati facut azi?
ooo, asta e foarte pe placul meu!
-
Ce ati gatit astazi?
O tentativa de noodles, dar cu spaghetti, ca asta aveam in casa. Pofta era prea mare asa ca am improvizat cu ce am avut. Sosul l-am facut din avocado, unt de migdale, tahini, lamaie, sos de soja si apa. L-am turnat peste pastele fierte si am adaugat diverse (castravete, morcov, ceapa rosie, seminte de susan, nuci caju, brocoli gatit). In farfurie/castron fiecare a putut sa isi mai adauge ce supliment mai dorea. Scuzati castronul manjit, dar daca nu faceam poza atunci nu mai apucam, ca se golea de tot.
-
Ce dulciuri ati facut azi?
Si eu la fel
-
Ce ati gatit astazi?
Foarte faina caracatita zburatoare! Noi sambata paste cu somon, branza feta si mazare. Duminica (fara poze) pulpe de pui (fierte in supa si apoi invelite in panceta si rumenite la airfryer) cu piure de cartofi si salata de ardei copti.
-
Ce ati gatit astazi?
-
La hanul "Arta culinara"
Al meu se cheama "MasterPro", cum ziceam l-am luat de la Lidl dar nu il gasesc pe net. Am gasit ceva similar pe emag, aici, doar ca al meu e negru total si nu are partea de jos de la cos transparenta. Din cate am vazut (am studiat multe tutoriale pe net cum sa il folosesc corect) la toate trebuie sa intorci preparatul ca sa iasa la fel de crocant pe ambele parti. Initial l-am luat sa fac chiftele, ca eu nu le prajesc in tigaie si la cuptorul meu pe gaz nu ieseau nicicum ok. Acum imi ies foarte faine, dar le intorc la jumatatea timpului, si se fac la fel pe ambele parti. Cum ziceam il folosesc la nenumarate preparate. Cea mai mare surpriza au fost crutoanele ptr. supa. Se fac in 4 minute. La 2 miute scot cosul, il scutur putin si il bag la loc. Ies crutoane "profesionale"
-
Ce oja avem azi!
Ce fain asa! Eu am crezut ca le-ai facut special in 2 culori, nu am citit cu atentie, si deja ma gandeam cata munca si migala. E mai comod asa, si mai simplu, pentru cei care nu se pricep prea bine, ca mine. Deja stii, ca am mai zis, da' nu cred ca te superi daca iti mai spun, cat de mult iti admir unghiile!