Everything posted by boni
-
La hanul "Arta culinara"
-
Seriale (Ce seriale urmariti?)
Nu am mai scris de mult, desi seriale am tot vazut. Dar acum vreau sa va spun de Station Eleven, care mi s-a parut bun de tot. Mi-am comandat si cartea sa vad daca e facut serialul cu maiestrie sau asa e scrisa cartea
-
Ce dulciuri ati facut azi?
Any, ce frumoasa a iesit tarta!!! E ciocolata sau un gem inchis la culoare? Nu imi dau bine seama.
-
O salata pe zi
A venit primavara si la mine in gradina asa ca dau startul la salatele "personificate" Inca nu a crescut nimic plantat dar am gasit toporasi prin livada, asa ca am facut o salata "parfumata": salata verde, ceapa, ridichi si flori de toporasi.
-
La hanul "Arta culinara"
N-am mai fost de mult pe aici. Azi aduc eu cafeaua. Mergem de ceva timp la o cafenea din apropiere iar saptamana trecuta am primit ce se vede mai jos. Au fost prea dragute canile si le-am pozat La noi inca e tare rece dimineata, dar sunt deja semne clare de primavara. Va doresc mult soare si numai bine tuturor.
-
Ce ati gatit astazi?
-
Ce ati gatit astazi?
Ciorba falsa de burta (cu ciuperci pleurotus), dreasa cu ou si smantana: Ompleta umpluta cu spanac tras la tigaie in unt:
-
Caut o reteta!
asta sa fie? https://forum.artaculinara.ro/topic/2175-placinta-cu-mere/
-
Dieta Montignac
Draga Sorina, tare ma bucur sa te mai vad!
-
Ce oja avem azi!
Casa sa piatra! Sa fie fericiti si sa va bucurati impreuna!
-
Ce oja avem azi!
Adi, cred ca se pregateste de martisor. Mino, iar si iar iti admir rabdarea si indemanarea
-
Ce ati gatit astazi?
Clau, tu ai preluat stafeta de sfecla de la mine, eu preiau stafeta de supa/ciorba de la tine Si pe mine ma intereseaza aluatul de gris de la cube. Seamana cu galustile cu prune? Ciorba falsa, "de burta", cu ciuperci pleurotus. E prima data cand fac. A fost foarte, foarte buna.
-
Ce ati gatit astazi?
Ceva, nu stiu ce nume sa ii dau. Straturi de telina si sfecla rosie, taiate felii subtiri, intercalate cu un sos cu ou, branza, lapte si faina, si coapte cam 1 ora. Daca nu se colorau de la sfecla toate straturile arata mai bine. De bun a fost bun, mai fac
-
Ce am copt azi!?!
De gust nu stiu, dar de aratat arata foarte profi!
-
Ce ati gatit astazi?
De aratat arata apetisant... Imi place culoarea orezului Mai pun si eu ce am mai apucat sa pozez. Supa crema de sparanghel si brocoli (congelate) dreasa cu ou si smantana si servita cu crutoane si zatar: "One-pot-pasta" cu mazare si sos de branza si marar: Omleta "pufoasa" (am batut albusele spuma, ca la pandispan) cu masline si cascaval. Era intuneric, am facut poza la bec, dar tot a iesit intunecata...
-
La hanul "Arta culinara"
Buna dimineata. Frig si la noi (-6 grade arata masina) dar e soare si frumos. Ar merge un vin fiert de incalzire, doar ca la ora asta si la birou nu e indicat asa ca va servesc cu un ceai fierbinte si ceva pe langa.
-
Ce ati gatit astazi?
Iar am uitat de poza, dar ghiciti ce am facut dupa ce ma apucasem de mancat? Am rearanjat prin farfurie, am facut curat cu servetelul si va prezint: chiftelute (de peste) marinate cu sos pus la borcan de minte, din rosii si morcovi din gradina, alaturi de piure de cartofi.
-
Orhideele noastre
Multumesc frumos adi_edi, pentru informatii. Am mai gugalit acum, ca-i stiu numele, si stiu ce si cum. Adriana, am mai aflat ceva despre orhidee. Nu stiam ca se pot colora asa... Dar ce-mi place cel mai tare din poza, e forma pe care o are. Am sa incerc si eu sa modelez tulpinile la urmatoarele ture de crestere.
-
Orhideele noastre
Eu mi-am mutat florile de acasa, le-am dus la birou, unde am un pervaz lat, luminos, incalzit si unde nu le deranjeaza nimeni. Sa va spun povestea. Siti orhideea mea galbena, e mai sus pe pagina. Intre timp am mai primit una, mov pal, si am pus-o langa cealalta, in geam, deasupra patului. Dar intr-o seara nu stiu cum s-a incalcit perdeaua si m-am trezit cu orhideea galbena rasturnata in pat. Nu va descriu ce a fost pe acolo, nici nu inteleg cum a putut sa se imprastie in halul ala. Asa ca am hotarat ca e prea ingramadeala pe pervaz si am luat cu mine, la birou, cele 3 flori ale mele. Le place aici tare. Cea galbena era in pauza, dar de cand e aici s-a apucat iar de inflorit. Poza e cam intunecata, ca azi nu e soare, dar se vad bine culorile. PS. Stiti ce e floare din mijloc? Am primit-o fara intructiuni si nu prea stiu cum sa o ingrijesc. Pana acum am udat-o ca pe orhidee (1 data pe saptamana) si se pare ca ii merge bine, dar daca aveti sa imi dati ceva informatii despre ea ma bucur.
-
Ce ati gatit astazi?
Hahaha! Forumul asta ne leaga in moduri nebanuite?. Eu am facut (fara poza) ouale Gloria
-
La hanul "Arta culinara"
Buna dimineata! Am inceput devreme anul acesta, noi munca, copiii scoala. Vacanta de iarna pare asa de departe... Aduc iute ceva la han si fug inapoi la munci. Multa sanatate tuturor!
-
La hanul "Arta culinara"
da, da, nici eu nu m-am prins din prima, initial am crezut ca are o vanataie sub ochi in apararea mea (vorba Maiei mele) m-am uitat pe telefon si fara ochelari. dupa ce am trecut pe desktop m-am lamurit Clau, zic si eu ca restul lumii: esti polivalenta, si mai esti si frumoasa pe deasupra!
-
Ce dulciuri ati facut azi?
Mino, ce perfect ai putut sa tai felia de tort! Arata ne-mai-po-me-nit! Carmella, si eu ador genul asta de dulciuri nedulci De revelion am facut cam aceeasi marie dar cu alta palarie: un tort cu piscoturi si cu crema de branza cu lamaie. O crema fiarta, cu lamaie, pe care am amestecat-o cu o branza de vaci fina si ananas din conserva. Dulceata e doar de la zaharul vanilat pe care l-am pus in crema si de la piscoturi. Am vrut sa-l ornez cu rondele de ananas, dar nu am fost atenta cand am cumparat conservele si erau bucati gata taiate, asa ca am lasat tortul asa, nud. Poza nu aveam daca nu ma laudam cu el la o prietena, asa ca am doar ce i-am trimis ei pe whatsapp:
-
La hanul "Arta culinara"
Sa fiti sanatosi si voiosi in anul care vine! ??
-
Ce dulciuri ati facut azi?
Mama, Adriana, te-ai pregatit pentru mai multe ture de colindatori? Domnul boni ar fi fost tare fericit sa aiba la dispozitie atatea cutii cu fursecuri dar nu pot sa le fac din timp ptr. ca se mananca pana de craciun, asa ca fac doar ce pot i ultimele 2 zile. Anul asta am facut cozonacul Mayei (ca in fiecare an, ii multumesc ptr. reteta), islere (inspiratie Kiken, dar n-am respectat 100% reteta) si o prajitura cu foi de pandispan, crema de lamaie (la baza are gris cu lapte) si gem de zmeura. Am niste poze nu prea bune, abea am reusit sa le "fur", dar sunt bune drept dovada