May 30, 201214 yr comment_150968 Reteta am mai incercat-o acum vreun an si ceva , dar nu mi-a reusit , numai namoloasa nu a fost . Cu siguranta timpul de coacere a fost prea mare ( 45 minute ) , asa ca de data asta am redus la 30 minute , iar consistenta , din puctul meu de vedere este ideala asa . Reteta spune faina cu agent de crestere , eu nu am avut asa ca am adaugat praf de copt ( voi daca aveti /gasiti nu mai adaugati ). Ingrediente :- 125 g unt , 125 g ciocolata 70% cacao , 120 ml apa , 200 g zahar , 1 lingura extract de vanilie , 1 ou , 160 g faina , 1 lingurita praf de copt , 10 g cacao - zahar pudra sau ganache de ciocolata pentru decor- forma : 24 cm diametrul Untul taiat cubulete , ciocolata rupta bucati , apa si zaharul se pun la foc mic pana se topesc . Se lasa sa se racoreasca . Se adauga extractul de vanilie . Oul se bate usor si se adauul ga la amestecul cu ciocolata . Faina se cerne cu praful de copt si cacao si se adauga la amestecul cu ciocolata . Se omogenizeaza . Intr-o forma de tort cu marginile detasabile unsa cu unt se toarna compozitia . Se pune la cuptor , preincalzit la 160 grade , pentru 30 de minute . Se lasa sa se raceasca putin in forma , apoi se scoate pe un gratar si se lasa la racit complet .Este mai buna daca se serveste a doua zi . La mine a crapat putin deasupra , dar nu m-a deranjat deloc . Am acoperit cu zahar pudra si am servit alaturi de inghetata . Se poate acoperi cu ganache de ciocolata ( as fi facut-o si eu daca mai aveam ciocolata in casa ) . Cine doreste poate indeparta crusta ce se formeaza la suprafata . Report
May 30, 201214 yr comment_150978 Cat de ciocolatoasa e, imi place enorm de mult!Multumesc mult de tot ca ai pus reteta ! Report
May 30, 201214 yr comment_150996 Super reteta si pozele mud cake-ului, dar inghetata aceea ma omoara cu zile...poate si pentru ca in ultimul timp tot am facut prajituri ciocolatoase si mi-a cam ajuns pentru un timp Felicitari, Izuk!! Report
May 31, 201214 yr Author comment_151083 Multumesc frumos .Olguta , inghetata e cumparata , nu e meritul meu ci al unei firme finlandeze Cand o sa fiu la casa mea din nou , promit sa fac eu si inghetata , pentru ca acolo am aparat . Report
May 31, 201214 yr comment_151296 Ingrediente :- 125 g unt 125 g ciocolata 70% cacao , 120 ml apa , 200 g zahar... 120g fructoza , 1 lingura extract de vanilie , 1 ou , 160 g faina... jumi-juma faina integrala cu tarate de ovaz 1 lingurita praf de copt , 10 g cacao Si gata, avem namoloasa a la monti. Sper sa am timp sa o prestez si eu... nu stiu cand, dar mi-ar place sa o pap. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.