Apple Snickerdoodle Cobbler

[size=5]Apple Snickerdoodle Cobbler

http://3.bp.blogspot.com/-Tydjzy-aasg/UKKza96nYsI/AAAAAAAAwNA/c3PJ6wTSYDg/s320/Bucate11.jpg

Ingrediente

Aluat

1/2 lingurita praf tartar

1/2 lingurita sare

1/2 lingurita praf de copt

4-5 linguri faina

4 linguri unt

4 linguri zahar

1 ou

Finisat aluat: 1/2 lingurite scortisoara si 3 linguri zahar

Umplutura

6-8 mere

3 linguri sirop artar/miere albine

1/2 lingurita scortisoara

sare

Mod preparare

Preincalziti cuptorul la 350F/ 170C.

Aluat

Într-un castron mic combinati primele 4 ingrediente uscate.

Separat se zbate untul si zahărul. Apoi se dauga oul urmat de ingredientele uscate si se amestecă până cand se formeaza un aluat.

http://3.bp.blogspot.com/-LgX7ndfHDIk/UKKxBk0PktI/AAAAAAAAwMk/rn7AquvcTaI/s320/IMG_4276.JPG

Merele se cojesc si se taie feliute, se adauga siropul de artar, scortisoara,sarea, se amesteca usor, si apoi se transferul intr-un vas termorezistent.

http://4.bp.blogspot.com/-TL7m6twixJA/UKKxA13Tb5I/AAAAAAAAwMc/vzVLoto6wQY/s320/IMG_4271.JPG

Într-un castron mic combinati 1/2 lingurita scortisoara si 3 linguri zahăr.

Se formeaza din aluat bilute si apoi se dau prin amestecul de zahar si scortisoara.

http://4.bp.blogspot.com/-7e-KjmAxGTs/UKKxCZRRWYI/AAAAAAAAwMo/VfnqdW-kdTE/s320/IMG_4280.JPG

Apoi se aseaza bilele deasupra merelor, apăsand ușor pentru a aplatiza bilele.

http://3.bp.blogspot.com/-ziiSbU3aBSk/UKKxC2nVIkI/AAAAAAAAwM0/wDxBNS5_2ko/s320/IMG_4289.JPG

Se pune la cuptor timp de 45-55 minute - pana se aureste desupra.

Se poate servi cu inghetata de vanilie sau frisca.[/size]