March 22, 201313 yr comment_190663 [b]Ingrediente: 1 pahar de 200ml plin cu quinoa (spalata bine)300 ml smantana ptr frisca 30% grasime300 ml apa rece2-3 linguri fructoza (gustati si puneti dupa gust)1 fiola rom1 lingurita gelatina granule hidratata in 50ml apa rece2 oua intregi Aromele se pot pune dupa dorinta voastra (coaja rasa de lamaie,portocala,vanilie, etc). Cantitati ptr 3 boluri. Mod de preparare: Se pune gelatina la hidratat intr`un pahar cu 50ml apa rece. Se imbina smantana cu apa si se opreste din amestec 1/2 pahar pe care il vom folosii la oua. Se pune intr`o craticioara antiaderenta amestecul din smantana si apa , fructoza si se pune la foc. Cand incepe sa fiarba, se adauga quinoa si se fierbe 15-20 min,amestecand in ea din cand in cand. Dupa timpul expirat, se face focul mic, mic si se adauga ouale batute cu 1/2 pahar de amestec smantana cu apa, se adauga fir si se amesteca energic. Se mai lasa putin pe foc si veti vedea ca se ingroasa putin(la faza asta trebuie avut mare grija ca daca fierbeti prea mult, se branzesc ouale) apoi opriti focul si adaugati gelatina si esenta de rom amestecand pina ce se topeste toata gelatina. Se pune in boluri, se lasa la temp camerei pina se raceste budinca, se presara scortisoara si se pun in frigider. Dupa 1 h se poate servii. Se va simtii quinoa asa mai al dente . [/b] Serviti va rog! Report
March 22, 201313 yr comment_190674 Cerra, arata nemaipomenit!!!! Ma faci sa caut quinoa prin oras, macar sa vad ce gust are.... N-am mancat niciodata, dar de-o proba as lua. Report
March 22, 201313 yr Author comment_190682 Cerra, arata nemaipomenit!!!! Ma faci sa caut quinoa prin oras, macar sa vad ce gust are.... N-am mancat niciodata, dar de-o proba as lua. La magaziunul naturist gasesti quinoa(sa nu iei expandata de la supermarket ). Are un gust bun, si este crocanta nu stiu cum sa iti zic cam asa ca si graul fiert(ma refer la crocanteala doar ca sunt bobitele mult mai mici).Nu stiu daca am facut asemanarea chiar corecta, dar mai zic fetele care consuma quinoa.De buna este buna dulce sau sarata tot buna este.Sa o speli bine, bine in mai multe ape ptr ca altfel este amara ptr ca pe invelis are saponine. Report
March 22, 201313 yr comment_190685 Cerra, arata nemaipomenit!!!! Ma faci sa caut quinoa prin oras, macar sa vad ce gust are.... N-am mancat niciodata, dar de-o proba as lua. La magaziunul naturist gasesti quinoa(sa nu iei expandata de la supermarket ). Are un gust bun, si este crocanta nu stiu cum sa iti zic cam asa ca si graul fiert(ma refer la crocanteala doar ca sunt bobitele mult mai mici).Nu stiu daca am facut asemanarea chiar corecta, dar mai zic fetele care consuma quinoa.De buna este buna dulce sau sarata tot buna este.Sa o speli bine, bine in mai multe ape ptr ca altfel este amara ptr ca pe invelis are saponine.Am mai vazut quinoa prin plafar, chiar azi o sa trec prin piata sa vad daca mai au. In supermarket nu cred ca am vazut...Multumesc frumos pentru sfaturi, chir o s-o clatesc bine-bine! Report
March 22, 201313 yr comment_190714 Am vazut reteta de azi dimineata, dar cum eram pe telefon (la munca) nu aveam loc de intors ca sa-ti scriu.Asa ca acum zic prezent, si iti multumesc pt inca o minunatie! Report
March 22, 201313 yr Author comment_190718 Asa ca acum zic prezent, si iti multumesc pt inca o minunatie! Cu placere! Faza ese, ca eu cand fac astea tre sa am pixul linga mine si hartia ptr ca si ptr mine sunt noutati/adaptari dupa pofte ca daca ma intrebati cum le`am facut sa stiu sa va zic. Eu le fac oricum dar le fac dupa ureche si atunci nu stiu sa va dau cantitatile exacte. Cui ii place quinoa, ii va placea sigur si budinca.Cine nu ii stie gustul, trebuie sa cumpere quinoa si sa faca budinca Report
March 22, 201313 yr comment_190722 Stai ca mi-am adus aminte... la mine se gaseste doar gelatina foi, care se adauga doar in compozitia calduta. Asa ca eu trebuie sa astept un pic dupa ce sting focul, nu?!Trebuie sa vad si cam cata gelatina trebuie sa folosesc... Report
March 22, 201313 yr Author comment_190750 Stai ca mi-am adus aminte... la mine se gaseste doar gelatina foi, care se adauga doar in compozitia calduta. Asa ca eu trebuie sa astept un pic dupa ce sting focul, nu?!Trebuie sa vad si cam cata gelatina trebuie sa folosesc... Poi cred ca 5 gr are o lingurita nu? o sa cantaresc sa vad. Eu am gelatina de aia granule pachet mai mare de la Lidl acum. Dupa ce stingi focul amesteci de cateva ori in budinca sa se racoreasca putin si o pui dar sa o hidratezi inainte. Report
March 22, 201313 yr comment_190759 Da, da, stiu ca trebuie hidratata inainte, dor ca nu corespunde gramajul de la cea care o ai tu cu cea care o am eu...Oi vedea eu! Report
March 22, 201313 yr Author comment_190763 Da, da, stiu ca trebuie hidratata inainte, dor ca nu corespunde gramajul de la cea care o ai tu cu cea care o am eu...Oi vedea eu! Cantaresti 5 grame . Nu mai stiu, dar ziceau fetele pe aici cate grame are o fasiutza de aia. Adriana sigur stie. Eu nu folosesc de aia ca am dat chix odata cu ea si m`am lecuit.Nu trebuie multa gelatina, doar cat sa lege smantana nu sa fie tzapana sa o tai cu cutitul. Te descurci tu sunt sigura. Report
March 22, 201313 yr comment_190771 Ca de obicei .. Cerra draga m-ai lasat fara cuvinte , extraordinar de bine arata ! Report
March 22, 201313 yr Author comment_190796 Ca de obicei .. Cerra draga m-ai lasat fara cuvinte , extraordinar de bine arata ! multumesc! Trebuie sa avem si desert nu? Report
April 2, 201313 yr comment_192316 Am gasit quinoa. Maine, cand ajung acasa, as vrea sa fac budinca. Sper sa si reusesc! Report
April 2, 201313 yr Author comment_192336 Am gasit quinoa. Maine, cand ajung acasa, as vrea sa fac budinca. Sper sa si reusesc! Sunt sigura ca ai sa reusesti! Spor! Sa vi sa ne zici daca ti`a placut Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.