Poze n-am acum , dar pun un cat de curand

 

Am inceput sa mananc asa ceva de cand cu Metabolic Balance ca sa inlocuiesc carnea cu ceva ca pasta asta e proteina pura.

Cred ca-i spune Humus la pasta asta , eu va spun reteta asa cum o fac eu:

 

INGREDIENTE

O conserva de naut

o lingurita de sare

1 catel de ustoroi

4-5 linguri de ulei de masline

ceva iutzica

 

 

Se scurge nautul de apa , se pun toate ingredientele in blender si se amesteca acolo pana devine o pasta.

Eu mananc pasta asta pe paine , cu rondele de ceapa. Tocmai ce-am papat o portie. Data viitoare va pun si o pozica.

Si eu fac destul de des pasta asta (humus). Imi place f mult cu salate.

Simona incearca sa adaugi si 2 linguri de zeama de lamaie la ea - ii va da un gust si mai bun!

Simo,ai uitat tahina si sucul de lamaie...poti sa ornezi cu mugur de brad trasi prin ulei sau unt.

Fetelor , mie nu-mi place cu lamaie.....

[i][color=#0000BF]"Ia, am fost şi eu, în lumea asta, un boţ cu ochi, o bucată de humă însufleţită din Humusleşti , care nici frumos până la douăzeci de ani, nici cu minte până la treizeci şi nici bogat până la patruzeci nu m-am făcut. Dar şi sărac aşa ca în anul acesta, ca în anul trecut şi ca de când sunt, niciodată n-am fost!"[/color][/i]

 

Recunosc, ca trebuia sa scap odata si odata de obsesia hummusului. Acum 3 sapatamani am cumparat doua conserve de naut si azi a fost premiera.

Am inceput prin a praji in tigaie, fara ulei, o canita de seminte de susan alb pe care l-am rasnit dupa ce s-a racit in rasnita care nu a mai vazut cafeaua de mai bine de douazeci de ani. Am pus pulberea untoasa cu miros amarui deoparte.

Cateii de usturoi i-am frecat pasta in mojar cu sare grunjoasa, i-am ... maionezit ca la un aioli cu untdelemn de masline si strepezit cu sucul de la o jumatate de lamaie. Ulterior am mai stors si din jumatatea cealalta.

Am pus alifia intr-o galetusa fosta de smantana, nautul din conserva l-am clatit/scurs bine-bine, l-am turnat peste usturoi si am bagat mixerul stick in el. Am completat cu inca un pic de ulei, apoi o lingura de apa sa se mai afaneze, tahiniul preparat la punctul 1, o singura frunza de busuioc ce a mai ramas stingher pe batul din ghiveci, et voila de te uita.

[align=Center].

.

.[/align]

 

Multumiri pentru reteta

Mai facusem ceva similar doar cu tahini, dar cu naut e mult mai gustos.

Shefoo , ce bine arata.....cred ca ma incumet sa fac si io iar o portie...cu toate ca de cand suntem 2 parca nu mai imi surade , nici pasta de avocado , nici asta....inainte mancam in fiecare zi , aproape!

Shefoo , ce bine arata.....cred ca ma incumet sa fac si io iar o portie...

 

Ia sari la interval cu un astro-naut

(Ca la pesto nu ai semnat de prezenta inca)

shefoo , mi-i...lene , zau , sa pun atatea poze :oops:

Mai bine dorm :roll:

 

Dar promit ca pun candva!