December 2, 20169 yr comment_240053 Prajiturele de adus aminte , simple si usor de executat:-4 oua-115 gr unt moale-125 gr faina-135 gr zahar-juma lingurita de praf de copt, coaja rasa de lamaie, putin concentrat de vanilie. Ou de gaina - 240 grame, 343.2 calorii, 30.2 proteine, 22.8 lipide, 1.7 carbohidrati, 0 fibreUnt Lacto Solomonescu - 115 grame, 672.8 calorii, 0.6 proteine, 74.8 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibreZahar tos - 135 grame, 522.5 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 134.9 carbohidrati, 0 fibreFaina alba tip000 Titan - 125 grame, 427.5 calorii, 12.5 proteine, 1.1 lipide, 92 carbohidrati, 0 fibreCiocolata amaruie Poiana - 200 grame, 1050 calorii, 9.4 proteine, 54 lipide, 108 carbohidrati, 14 fibre---------------------------------------------------------------------------------------TOTAL: 815 grame, 3016 calorii, 52.7 proteine, 152.7 lipide, 336.6 carbohidrati, 14 fibreSursa: http://calorii.oneden.com 3016 kcal/70 buc => 45kcal/buc Galbenusurile de spumeaza bine cu 100 gr zahar, se adauga untul moale si faina amestecata cu praful de copt si aromele.La final se adauga usor, prin rasturnare, albusurile batute spuma cu restul de zahar, un praf de sare si cateva picaturi de lamaie.Se coc la 180C pana se auresc usor. Nu va zic de timp, ptr ca oscileaza in functie de marimea formelor. Ale mele sunt un pic mai mari decat lingurita si le-am copt 7-8min in cuptorul preincalzit. Previzibil totul, nu asta voiam sa va zic. In timp ce se coc, taiati bucatele de ciocolata de care aveti, ar iesi f bine daca veti combina mai multe arome -alba, cu lapte, amaruie, chiar si cu alune merge.Eu am avut niste ciocolatele de 10gr/buc, cu lapte si amaruie, si le-am taiat in 3 - depinde iarasi de marimea formei. In forma golita de prajiturele, se pune cate o bucatica de ciocolata in fiecare gaoace si se pune forma in cuptor, ca sa se topeasca ciocolata de la caldura remanenta a cuptorului. Dureaza 2-3 min. Daca as fi avut mai multe forme, as fi putut sa le pun pe toate in cuptor, in acelasi timp si-ar fi mers mai repede.Mie mi-au iesit 70 de madeleines si a trebuit sa coc de 4 ori si tot de 4 ori sa topesc ciocolata. Asta e, curiozitatea a fost mare!aici ciocolata e deja topita - isi pastreaza forma dar e moale-moale. Si acum, in ciocolata topita, puneti iar madeleinele cu striatiile in jos (adica asa cum au fost la copt - eu am mai pus si invers ) si bagati-le in frigider sau chiar in congelator, daca aveti loc. Eu ma grabeam, asa ca am scos cate ceva din congi si am pus tava. Le-am lasat 10min la ger, timp in care ciocolata s-a intarit perfect si-a devenit o coaja lucioasa pe prajiturele. Pe unele am pus cioco amestecata, se vede. N-am vrut intentionat, am pus faramele de ciocolata la intamplare. Asa mi-a venit ideea ca ar fi fost f frumoase cu 3 feluri de cioco pe cate-o prajiturica. Si-o degustare Eh, asta voiam sa va spun, ca din una-n alta, poate ne mai vin niste idei Report
December 2, 20169 yr comment_240054 Auch!Astea-s bune rau si le-ai si perfectionat cu un strat de ciocolata! Report
December 2, 20169 yr comment_240056 Wow! Poti sa le scoti la vanzare https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif Report
December 2, 20169 yr Author comment_240057 Auch!Astea-s bune rau si le-ai si perfectionat cu un strat de ciocolata! omu' a strambat din nas cand i-am zis ca fac madlene. dupa ce-a vazut ca-i ceva cu ciocolata a devenit brusc interesat.sunt chiar bune, merg si ptr sarbatori. Wow! Poti sa le scoti la vanzare https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif tre sa-mi mai iau o forma, chiar si de alta marime, si apoi ma lansez in activitati comerciale . si au cost de productie mic. Report
December 2, 20169 yr Author comment_240061 Sunt superbe Motzulin'! f aratoase, de-aia m-am gandit sa va zic de ele. Mmmm, cu ciocolata, alta viata bune tre' sa fie! bunisoare, bunisoare Report
December 3, 20169 yr comment_240093 Ou de gaina - 240 grame, 343.2 calorii, 30.2 proteine, 22.8 lipide, 1.7 carbohidrati, 0 fibre Nu pot sa fac! Ouale au prea multe calorii! Peter Moatza, fain. Report
December 4, 20169 yr Author comment_240100 Ou de gaina - 240 grame, 343.2 calorii, 30.2 proteine, 22.8 lipide, 1.7 carbohidrati, 0 fibre Nu pot sa fac! Ouale au prea multe calorii! Peter Moatza, fain. din punctul meu de vedere, ouale sunt cele mai inofensive.cand calculez, constientizez mai bine ce urmeaza sa fac. de exemplu, acum am mancat de doua ori cate doua, si-atat. maine le marit! ia calculeaza, asa, for fun, si-o dulcegarie de-a ta! Report
December 5, 20169 yr comment_240118 Woow!!!!!! Super idee!!!!! Si, da, zic si eu la fel: poti sa iesi la vanzare cu minunatiile astea!! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.