February 23, 20179 yr comment_241117 Muffins cu ciocolată. Când văd ciocolată, în gândul meu zic „Mmmmm”, dar când văd brioșe cu ciocolată, în gândul meu zic „Uaaaaaa” )))). Deci, sunt foarte simplu de realizat, merită să le încercați. Ingrediente• + 220 g ciocolată 72 %• + 120 g unt+10 g• + 100 g zahăr• + 80 g făină• + 4 ouă• + 1/2 linguriță praf de copt• + un vârf de cuțit sare• + vanilie Pas cu Pas Pasul 1Untul împreună cu ciocolata se topește la aburi la foc mediu. Eu am folosit și ciocolată cu lapte, dar pentru un gust mai intens puteți sa folosiți doar cea neagră.https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-1.jpg Pasul 2Ingredientele uscate, adică făina, zahărul, praful de copt și sarea se pun într-un vas și se amestecă.https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-2.jpg Pasul 3Apoi ingredientele uscate se răstoarnă peste ciocolata și untul topit și se amestecă.https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-3.jpg Pasul 4Așa arată amestecul. Dacă pe undeva a mai rămas niște ciocolată netopită nu vă deranjați)https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-4.jpg Pasul 5Ouăle se adaugă pe rând câte unul și se amestecă bine.https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-5.jpg Pasul 6La sfârșit se adaugă esența de vanilie și se amestecă.https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-6.jpg Pasul 7Apoi amestecul se toarnă în formele pentru brioșe care preventiv se ung cu unt. Se dă în rola preâncălzită la 180 grade C pe 9 minute-dacă doriți ca mijlocul sa fie un pic cremos și pe 12 minute dacă mijlocul sa fie copt integral. Eu de data asta am procedat altfel, din cantitatea de ciocolată a rețetei 20 g le-am mărunțit și le-am dat deoparte. Am turnat amestecul final pe jumătate în forme, apoi am adăugat ciocolata, după am umplut formele.https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-8.jpg Pasul 8După ce se scot din rolă, se mai lasă câteva minute, apoi se scot din forme și se pun pe un grătar să se răcească complet.https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-9.jpg Pasul 9Serviți-le pudrate cu zahăr fin cu o ceașcă de cafea sau ceai, sunt minunate!!! Poftă bună!!https://www.bucatariadianei.com/wp-content/uploads/2017/02/Briose-cu-ciocolata-11.jpg Edited February 27, 20179 yr by Adriana Tot te rog sa citesti regulamentul si degeaba Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.