[align=center]http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/1-4.jpg

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/2-4.jpg[/align]

 

[align=left]INGREDIENTE pentru o paiine mica

 

[color=#FF8000][b]250 gr faina de paiine

150 gr orez cu bobul rotund, fiert si racit

150 ml lapte caldut

un strop de sare

o lingura nu prea plina de miere

o lingurita mica de drojdie uscata,sau drojdie proaspata cam 10 gr[/b][/color][/align]

daca v-a mai ramas orez prin frigider , fiert , nu-l aruncati ,faceti o paiine

daca nu , fierbeti atunci 3 linguri de orez doar cu sare, pana se umfla bine bobul .

[align=center]http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1180701.jpg

 

orezul trebuie sa fie chiar bine fiert dar sa nu fie chiar zdrobit de tot.

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1180739.jpg

 

se raceste si se cantaresc 150 gr .eu am framantat la masina .procedeul este acelasi si la framantattul cu mana.

 

se pun impreuna orezul si laptele, sarea

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1180865.jpg

 

faina,

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1180893.jpg

 

drojdia si mierea,

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1180901.jpg

 

si se porneste programul de framantat, coca trebuie sa aiba consistenta ferma dar lipicioasa, cam asa

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1180919.jpg

 

se lasa la crescut cat cere programul masinii, sau pana isi dubleaza bine forma....asa arata dupa o ora jumatate.

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/dospita.jpg

 

se scoate aluatul pe masa infainata si se formeaza un sul

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190004.jpg

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190019.jpg

 

se strange si se pune in tava cu deschizatura in jos,apoi se pudreaza usor cu faina

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190034-1.jpg

 

se lasa la crescut cam 20-25 min

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190050.jpg

 

si se pune in cuptor -intai la 210 grade pt 15 min si apoi pentru inca vreo 10 min la 190 gradetimpul a trecut paiinea e gata, miroase bine

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190097.jpg

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190087.jpg

 

Este o paiine cosistenta,cu un gust foarte bun,nu se desface pale-pale...tipul aluatului este foarte diferit.

eu zic daca va tenteaza , incercati! ...

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190154.jpg

 

POFTA BUNA!

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190207.jpg

 

http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/P1190240.jpg[/align]

Nico, e superba painea ta! Daca stiam acu' o ora.... nu mai faceam aluat clasic. Da' las' ca-ncerc si varianta cu orez, saptamana viitoare!

Ce idee buna ,de reciclat orezul !

O mananc cu ochii.

Eu am facut azi paine cu faina de secara.

Maine e musai sa fac cornulete cu unt.Nu am inca reteta dar mac sa caut pe net.

Asta e comanda "baronului" local si trebuie sa ma execut !

foxyy

Nico, e superba painea ta! Daca stiam acu' o ora.... nu mai faceam aluat clasic. Da' las' ca-ncerc si varianta cu orez, saptamana viitoare!

 

abia astept sa-mi spui daca ti-a placut

piscotel

Ce idee buna ,de reciclat orezul !

O mananc cu ochii.

Eu am facut azi paine cu faina de secara.

Maine e musai sa fac cornulete cu unt.Nu am inca reteta dar mac sa caut pe net.

Asta e comanda "baronului" local si trebuie sa ma execut !

 

da ,sa sti.

eu , care nu sunt o mancatoare inraita de paiine,mi-a placut , seamana la gust cu , crumpets.

.......................

ha ha ! deci azi ai bucatarit,foarte bine, sa faci bucate alese,daca e comanda ,pai sa fie executata

Paine cu orez cu lapte????Musai trebuie incercata, Nico!

Stiu ca e super-buna. Eu o fac la masina de paine in totalitate, dupa reteta de aici:

viewtopic.php?f=6&t=178&start=0

Voi incerca si varianta ta. Pentru comparatie.