January 28, 201016 yr comment_17481 [align=center][b]Spaghetti con melanzane e pomodori http://lh4.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S2GMI9pHs0I/AAAAAAAABak/cKEbOWUOcTQ/7%20Spaghetti-melanzane.jpg[/align] [*:2w49j6n4]2 vinete de marime medie[*:2w49j6n4]2 catei mari de usturoi[*:2w49j6n4]2 doze mici de pomodori pelati[*:2w49j6n4]1 legatura mica busuioc proaspat[*:2w49j6n4]ulei de masline[*:2w49j6n4]piper[*:2w49j6n4]sare [*:2w49j6n4]pecorino romano (fac.) [align=center]Spalam vinetele si taiem felii cu coaja din mijloc.Capetele le curatam de coaja si le taiem cubulete(le folosim la sos)Feliile le asezam pe o tava cu hîrtie de copt,si le pensulam cu 2 linguri de ulei.(Mai practic ar fi daca ati folosi un spray de ulei,dar merge bine si cu pensula)Condimentam feliile cu sare.Eu am mai pus putin usturoi si rozmarin uscat,din rîsnita.Dam tava în cuptorul neîncalzit,dar fixat la 200°C pe cea mai înalta shina ,si le lasam pîna se rumenesc.Eu am folosit functiunea de grill a cuptorului.Cînd sînt rumenite,le pastram la cald. http://lh4.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S2GMA_57F2I/AAAAAAAABaM/O8S7PHD_B9A/1%20Spaghetti-melanzane.jpg Între timp,pregatim sosul.Punem cubuletele de vinete cu 2-3 linguri de ulei la prajit. http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S2GMBAgcCkI/AAAAAAAABaQ/xdKG1cK_U1Y/2%20Spaghetti-melanzane.jpg Cînd sînt rumenite,adaugam rosiile depielitate si maruntite,usturoiul pisat si busuiocul tocat grob.Condimentam cu sare si piper.Lasam la fiert pe foc mediu,amestecam cînd si cînd. http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S2GMCPsMAmI/AAAAAAAABaU/auZ-KXxR7mQ/3%20Spaghetti-melanzane.jpg Spaghetti se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj/neaparat al dente! http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S2GMCdEIUXI/AAAAAAAABaY/710umuMCWxY/4%20Spaghetti-melanzane.jpg Cînd sînt fierte,le scurgem si le amestecam cu sosul. http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S2GMCtKL_eI/AAAAAAAABac/WAQ3sYCPzJw/5%20Spaghetti-melanzane.jpg Le servim cu felii de vinete grilate si pecorino razuit fin. http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S2GMIr8VuHI/AAAAAAAABag/ZV8oq_mIg8U/6%20Spaghetti-melanzane.jpg Mai de aproape http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S2GMI4vGl4I/AAAAAAAABao/HcrCFj0iYLE/8%20Spaghetti-melanzane.jpg[/align] Iubesc spaghetti pregatite astfel [/b] Report
January 28, 201016 yr comment_17493 wow, norocul meu e ca deja am mancat . arata super, si stiu cat sunt de bune. Report
January 28, 201016 yr Author comment_17494 wow, norocul meu e ca deja am mancat . arata super, si stiu cat sunt de bune.Noua ne plac tare mult,si daca ar fi dupa Denise,am putea mînca zilnic Report
January 28, 201016 yr comment_17503 Asa-mi trebuie , daca ma pune pacatul sa ma uit la pozele tale.......... vinete , vinete , vinete..... Report
January 28, 201016 yr Author comment_17513 Asa-mi trebuie , daca ma pune pacatul sa ma uit la pozele tale.......... vinete , vinete , vinete..... fa si tu o portie,ca merg rapid si la facut si la halit! Report
January 28, 201016 yr comment_17519 As face , da' io nu mai ies azi din casa , si vinete n-am , al meu sotz vine la 9 jumate deseara acasa....maine!!!!!!!!!!!!!!!!! Report
January 28, 201016 yr comment_17524 Minunate Maya imi plac tare mult %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> cred ca se numesc ''paste alla norma''in Italia Report
January 28, 201016 yr Author comment_17526 As face , da' io nu mai ies azi din casa , si vinete n-am , al meu sotz vine la 9 jumate deseara acasa....maine!!!!!!!!!!!!!!!!! Si mîine ie bune Minunate Maya imi plac tare mult %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> cred ca se numesc ''paste alla norma''in Italia Si uite cum am inventat eu retete italiene!Cred ca în viata din 'nainte,sigur traiam pe undeva prin Italia Am googalit si eu oleaca cu "pasta alla norma",si cica ar fi o reteta siciliana.Adriana,e autentica?Am inventat o reteta cu traditie siciliana? ..ca io nu ma las pe ce da Gogu din Germania Report
January 28, 201016 yr comment_17530 Maya aproape autentica , aia mai are un pic de ricotta sarata rasa deasupra ... http://ricette.giallozafferano.it/Spagh ... Norma.html http://video.libero.it/app/play?id=a12c ... 6a355dd8fe http://www.gruppoamiche.it/ricetta-pasta-norma.htm Report
January 28, 201016 yr Author comment_17558 Maya aproape autentica , aia mai are un pic de ricotta sarata rasa deasupra ... http://ricette.giallozafferano.it/Spagh ... Norma.html http://video.libero.it/app/play?id=a12c ... 6a355dd8fe http://www.gruppoamiche.it/ricetta-pasta-norma.htm Na,pai am fost destul de aproape Report
January 28, 201016 yr comment_17639 Maya, eu stiu o reteta asemanatoare si o stiu de la un prieten sicilian. Esti in zona . Singura diferenta e ca nu pui vinetele in sos. Le prajesti le pui deasupra. Oricum mie imi plac mai mult cum le-ai facut tu! Report
January 28, 201016 yr Author comment_17650 Maya, eu stiu o reteta asemanatoare si o stiu de la un prieten sicilian. Esti in zona . Singura diferenta e ca nu pui vinetele in sos. Le prajesti le pui deasupra. Oricum mie imi plac mai mult cum le-ai facut tu!Eu am pus si deasupra si dedesubt...ca sa fie Report
January 29, 201016 yr comment_17681 Ca sa fie paste alla Norma originale vinetele trebuiesc prajite si deasupra presarata ricotta salata. Report
February 6, 201016 yr comment_19230 Facute azi la prinz, am folosit cavatelli pentru ca absorb mai bine sosuletul.Deasupra am pus un pecorino sardo care era prea tinar dar asta n-a influentat gustul.Pina ce am facut tot, cred ca am mincat jumatate din feliile de vinete Grazie sorella Report
February 6, 201016 yr comment_19241 Le-am facut azi si sunt ff bune ,sincer.POze nu am ca am uitat sa fac ,mi-am cam iesit din mina ,de mult nu mai pozez nimic din ce fac.Io-s fan paste si as minca de 3 ori pe zi fara probleme.Mi-e ciuda ca copii nu maninca paste decit cu forta, mai putin cel mic care e ca mine . Report
February 6, 201016 yr Author comment_19253 Ca sa fie paste alla Norma originale vinetele trebuiesc prajite si deasupra presarata ricotta salata. Egal,totusi eram prin apropiere Facute azi la prinz, am folosit cavatelli pentru ca absorb mai bine sosuletul.Deasupra am pus un pecorino sardo care era prea tinar dar asta n-a influentat gustul.Pina ce am facut tot, cred ca am mincat jumatate din feliile de vinete Grazie sorella Sorella,prezentare suuuuper!Le-ai bagat în bratara aia de aur? Si pecorino meu era mai tinerel,si mi-am pus mai mult decît în poza...ca eu ador pecorino! Mmmm! Report
February 6, 201016 yr Author comment_19254 Le-am facut azi si sunt ff bune ,sincer.POze nu am ca am uitat sa fac ,mi-am cam iesit din mina ,de mult nu mai pozez nimic din ce fac.Io-s fan paste si as minca de 3 ori pe zi fara probleme.Mi-e ciuda ca copii nu maninca paste decit cu forta, mai putin cel mic care e ca mine . Iuliana,eu credeam ca toti copiii manînca paste si cartofi prajiti sau piure Glumesc,sigur ca unora nu le place.Dar gusturile copiilor se mai schimba pe masura ce cresc.În pubertate încep sa manînce si alte mîncaruri, care în frageda tinerete nici nu le atingeau.Fiica-mea ar putea trai din astea.Eu la fel,manînc paste cu orice,chiar si numai cu putin ulei de masline si usturoi Report
February 6, 201016 yr comment_19287 Sorella,prezentare suuuuper!Le-ai bagat în bratara aia de aur? Oh yessss Si pecorino meu era mai tinerel,si mi-am pus mai mult decît în poza...ca eu ador pecorino! Mmmm! Pai dupa ce am pozat mi-am adaugat si eu surplus si de felii de vinete si de pecorino Report
February 6, 201016 yr comment_19288 Daca un copil maninca paste, un siretlic ca sa mai manince si o leguma ceva e tocmai o pasta ca asta, care are si vinete si rosii, asta daca aveti noroc si nu le da deoparte cu furculita si maninca numai pastele, ca se poate intimpla si asta Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.