http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2090.jpg

Pentru ca n-aveam inspiratie ieri, pentru cina, in afara de niste pulpe la cuptor.. am luat la rasfoit reviste, carti, sa incerc ceva nou. Asa ca am ales o reteta de aici:

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2099.jpg

Avem nevoie de urmatoarele:

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2063.jpg

600 de grame de cartofi

100 de grame de mozzarella (se poate foarte bine si cascaval sau orice de textura acestora)

30 grame de parmigiano

2 oua

faina alba

pesmet

sare

piper

nucsoara

 

Cartofii se spala, se curata si se taie in cubulete mici si se pun la fiert.Se scurg bine de apa cand sunt fierti si se paseaza.

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2066.jpg

Se adauga parmigiano, un galbenus(albusul se pastreaza), sare, piper si nucsoara.

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2070.jpg

Se amesteca sa fie o pasta omogena.

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2074.jpg

Se ia apoi cu mana curata, compozitie, se face o "turtita" in mijlocul careia punem mozzarella si pe care o acoperim cu grija formand o biluta.

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2076.jpg

Faina, pesmetul si oul intreg batut cu albusul ramas se pun pe farfurii diverse.

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2079.jpg

Bilutele se dau prin faina, apoi prin ou batut, iar la sfarsit prin pesmet.

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2081.jpg

Se pun la prajit in ulei incins.

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2083.jpg

Se prajesc foarte repede se scot pe hartie absorbanta, dupa care sunt gata de servire, simple, cu sos, alaturi de ce vreti voi.

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2085.jpg

Sugestie de servire, cu un sos ce l-am facut dintr-o bucata de slaninuta afumata, pe care am taiat-o in cuburi mici si am pus-o intr-o tigaie, sa lase toata grasimea, am scurs bine, am adaugat peste smantana (jumatate smantana acra, ca la noi, jumatate din aceea lichida dulceaga, de la italieni)am condimentat si am adaugat marar din belsug.Au acompaniat niste pulpe de pui facute la cuptor, dar care nu apar in poze .

http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_2091.jpg

Sa aveti pofta:). Se poate recicla un piure ramas de la o masa anteriora, sunt rapide, sunt buuune.Sunt bune si reci, mie mi-au placut, sotul a strambat din nas.. a zis ca daca nu curge mozzarella din ele nu-s bune:)

 

P.S. Unde descopar si eu cum ma pot semna pe poze? Sau mai bine zis, cine e amabil sa-mi explice procedeul?

Faina reteta, multumesc frumos ca ai postat-o. O sa o testez si eu, nu chiar in perioada asta, dupa ce ies din perioada "light". )

 

Gasesti aici un tutorial pentru aplicarea semnaturii pe poze, daca folosesti photoshop.

 

TUTORIAL

Foarte faina si reteta asta!Merci,Ali

 

Despre scrisul pe imagini,cum zicea si Narnia,în photoshop,sau un alt program de prelucrarea a fotografiilor.

Ce program folosesti?

Nu folosesc nimica.. nimicuta la modificat poze si alte din astea. Mi-a promis cineva ca imi aduce program si ma invata sa ma joc... dar inca nu s-a intamplat. Am sa ma uit pe linkul pus de Narnia, nultumesc.

Ma bucur ca va place si retetuta asta.

Nu folosesc nimica.. nimicuta la modificat poze si alte din astea. Mi-a promis cineva ca imi aduce program si ma invata sa ma joc... dar inca nu s-a intamplat. Am sa ma uit pe linkul pus de Narnia, nultumesc.

Ma bucur ca va place si retetuta asta.

Ali,uite aici un programel online,cu care poti face diferite chestii,inclusiv sa scrii pe poze:

 

http://www.picnik.com/app#/create/text poti pune programul in italiana.

http://www.picnik.com/app#/create/text poti pune programul in italiana.

E cel pe care il folosesc si eu pentru ca are un format de scris, cel care il pun acum pe poze, care e identic cu modul in care ma semnez.

N-ai de descarcat nimic, prelucrezi poza pe site si apoi o salvezi iar in computer.

 

reteta imi place mult pentru miezul de mozzarella si "coaja" groasa care nu risca sa o "piarda" la prajit, de incercat negresit

foarte mult imi place reteta ta.negresit am s-o fac

Adriana sa stii ca si mie mi-a placut coaja lor:) Am dat un ochi pe linkul de la Maya si m-am prins ca e simplu tare de pus o semnatura pe poze si ca apoi imi pot salva pozele in calculator asa... super, multumesc frumos.

Pansy, te astept cu dovada:) Pupici.

dupa atatea dovezi cate am de dat p- aicea sigur n-o sa ajung vreo silfida

Pansy, infiintam un club. :)Te pup.

Trebuie incercat!Arata ff bine!

Pansy, infiintam un club. :)Te pup.