vrabiuta

Pai fetele... lipsesc si eu o tira si aici torturile au rasarit ca ciupercile dupa ploaie ! Doamne ... ce de frumuseti ! Unul mai frumos ca altul ! cu mult drag pe toatele ! Chestia cu crapatul la frisca am patit-o si eu ! Se vede ca n-am experienta cu ea !Deci nu trebuie batuta prea tare! Da mai iese modelul? Tortul meu abia terminat, blat negresa fara cacao,mousse de nes (asa a fost comanda !) in rest, pasta de zahar. astea 2 poze e sa v-arat ca am praf din ala sidefat ! scuze de edit da le-am pus intr-o ordine aiurea !

am reusit sa mai pozez cite ceva din cele pregatite pentru casa ! Deci. rafaelo si bomboane ferero platou cu fursecuri covrigeri sarati... suuuuper buni o prajitura cu crema de vanilie,jeleu de visine,blat asemenator cu negresa... buna.. dar mergea mai gros stratul de jeleu.. p prajitura iar ... blat asemenator cu negresa, crema de nutela cu frisca, glazura cioco ...suuuuper

La multi ani!

wou... da ai muncit nu gluma ! Sunt foarte frumoase nici nu stiu de care sa ma leg! Ba stiu ! Sectiunea aia cu crema cu fructe de padure (asa cred ,nu?) ma face sa salivez de numai !Tot ce e cu fructe de padure e mi-nu-nat!

si decoruri pregatite pentru a fi folosite...

pregatit de mine pentru acest Craciun...

La multi ani Oti !

Craciun fericit, alaturi de cei dragi!

terminat comenzile! niste braduti.. muffins .. tava pregatita .. impachetata si gata de plecare

fursecurile mele de Craciun

incercare de fursecuri ! si o prajitura

La multi ani lui Alex ! Buburuza e frumoasa sigur i-a placut !

Dora felicitari pentru minunatele torturi! Cristinel frumoase torturi, ai fost foarte harnicuta! Gloxi faina Alba ca Zapada ! Ai tipar sau o desenezi cu mina libera?

Tulai Doamne Natasha, toate sunt frumoase da tortul cu cei doi tarani si restul detaliilor, cel cu pictorita ... n-am cuvinte ! Foarte frumos tortul tau, felicitari!

multumesc Ramo de raspuns ! Parca asa am inteles pe undeva c-ai scris, da nu eram sigura ! Ma inscriu si eu rindul celor ce toooot asteapta comenzi! Anul trecut am refuzat pe unii, ca mi-era teama ca nu fac fata, anul asta pe cind stiu ce pot, am comenzi , da slabut... Am ales sa fac platouri asortate si se pare ca le-a convenit mai mult... Dar cam slabut.........

uite , pentru doritoare am si eu o reteta de turta dulce. Suna cam asa: 4 galbenusuri se freaca bine cu o cana de zahar(cana de la ceai de 200 sau 250 g), se adauga 1 cana lapte,1 lingurita scortisoara, 1 lingurita cuisoare macinate,6 linguri ulei,1 lingura amoneac (salicale) faina cit cuprinde . Se intinde o foaie mai grosuta, se decupeaza cu ce aveti, se coc aproximativ 15-20 minute. Cele 4 albusuri ramase, se bat spuma cu cana de zahar, se pun pe aburi si se continua pina s-a topit zaharul . Dupa ce ai terminat de copt,sufleci minecile bine,intr-un lighean mare peste turta dulce coapta se toarna albusul si incepi sa le amesteci sa se minjeasca fiecare cu glazura de albus. Se intind pe o fata de masa de nailon,musama, sa se usuce glazura. Sunt foarte bune!

La multi ani majorului tau, multa sanatate si norac in viata! Tie felicitari pentru frumosul ciocolatos!

bombitele din ce le-ai facut ?

La noi de Craciun e o mare nebunie ! Copiii din dotare (doi) au fiecare grupul lor de prieteni cu care merg la colindat ! regula este sa sune inainte sa nu prinda celalat grup in casa ! Sufrageria este mare....dar... totusi.. este camera de bloc si de la 20 de persoane in sus e .... cam inghesuit!Pe urma si noi adulti mergem la parinti,rude, se vine la noi,... Am facut acest preambul ca sa spun ca de fapt eu nu pot sa am un meniu care sa necesite mese intinse cu rinduri de mincare !Salate si aperitive,dulciuri,bauturi de toate felurile , astea sunt esentiale! fripturi,ciorbe si alte chestii doar pentru masa in familie, cind o apucam si pe aceea, ca apucam sa dormim pe sponci si-o luam de la capat!Eu sunt mai interesata de finger food ,acestea pretindu-se cel mai bine la aceasta...placuta nebunie! Sigur, nu va lipsi o cratita mare cu fripturi de porc, cu carne si afumata si ne (afumata de mine ,la cineva acasa) cu costita afumata,cirnati afumati ,mamaliguta si muraturi puse de mine, traditional!In rest nu prea stiu, ma gindesc mai mult cum sa-mi onorez comenzile bine si in timp util! Nu sunt nici copiii inca acasa sa discutam ce-ar vrea iar prin telefon auzi cite un "nu stiu" si-atit! In schimb revelionul o sa-l facem acasa, mult mai linistiti si atunci o sa fur ceva idei de la voi sa fac ceva mai deosebit !

Fetele am o mare rugaminte ! Sotul unei cliente de-a mele m-a ruagat sa-i fac de Craciun, o prajitura cu crema cu serbet, cum ii facea mama lui pe vremuri ! Mama numi amintesc sa-mi fi facut pe vremuri asa ceva ! !Eu pe vremuri, cind era serbet il mincam cu lingurita si-atit ! Nu-mi amintesc sa fi facut crema ! Aveti vre-o idee cam cum ar trebui sa fie ? Please help me!

Multumesc tuturor pentru cuvintele frumoase! Felicitari Livia pentru ceas, arata foarte bine ! Felicitari Biara pentru tort, stiu ce inseamna sa n-ai de nici unele si sa improvizezi, sunt maestra in arta improvizatiei! Pup micuta printesa pe obrajori! E o dulce ! Sa aiba parte numai de bucurii si voua asemenea!

CEC,Lisa,Gloxi- felicitari pentru torturile facute ! Pe unele le-am mai vazut pe altele doar acu ! pentru toate (sper ca n-am uitat pe cineva!) Intr-adevar am uitat sa pun ceva... Aveam eu o impresie vaga ca ceva imi scapa !... Alzi e de vina ! deci, tort cu blat negresa si mousse de portocale ! A fost foarte apreciat ! Copiii au cerut si-a doua portie ! mai mult de-atit nu se poate sa-ti doresti! Asta e adevarata plata pentru tot! Cred ca alte torturi nepuse nu am!

NU AM COLORANT MOV! trebuie sa-l fac din combinatii rosu+albastru (cred!) da cam in ce proportii????????

Hello fetele ! Bine ne-ma regasit ! Am citit parerile voastre despre sarmale ! Cred ca trebuie s va "imbogatiti" cunostintele citind si nr. din noiembrie a revistei secretele bucatariei ! La pag.46 ni se explica cum se fac sarmalele ! printre altele , pesmet si usturoi! Oare n-o confundat cu chiftele ???? Iar cireasa de pe tort.... e ca sarmalele se leaga cu sfoara ! Asta da secret ! Cu ceva etnobotanice ca oricum nu mai stii ce maninci!

intrebare-intrebatoare,destul de urgenta: cum obtin acest mov????????