May 30, 201016 yr comment_39591 http://1.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TAJH5g0K7iI/AAAAAAAAA2U/1Dhg2gUaHoY/s640/P1060803.JPG [font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]By Peter.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Unul dintre prietenii nostri virtuali,mare pescar,artist fotograf si bucatar iscusit ,a postat aceasta reteta,pentru care ii multumesc.[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Pentru ca iubesc combinatia de branza,fructe ,lamaie ,vanilie,si pentru ca opera asta de arta are si un aer exotic,m-am grabit sa o reproduc.[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Copia nu are nimic in comun cu originalul,pentru ca eu am folosit branza de vaci in loc de Quark.[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Asa ca a iesit o copie cam peizana a unui original diafan. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Am sa reproduc si textul lui Peter cu explicatiile de rigoare.[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Apar doar modificarile facute de mine si pozele mele.[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b][color=#9932cc]Ingrediente aluat/blat[/color]: [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]125 g margarina sau unt [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]300 g faina alba [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]50 g. zahar [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]1 ou [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]1 lingurita praf de copt[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]coaja de lamaie [/b][/color][/font]Iese un aluat brise (sfaramacios).Aluatul clasic pentru tarte. [font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]http://4.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TAJFbbaGWOI/AAAAAAAAA10/g5EZmifOkBU/s320/P1120319.JPG[/b][/color][/font] [font=Trebuchet MS][color=#9932cc][b]Ingrediente pentru umplutura :[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]125 g margarina sau unt [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]5 oua [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]250 g zahar [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]750 g brinza/Quark [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]1 pachetel de budinca de vanilie [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]1/2 lingura de cacao [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#9932cc][b]Mod de preparare: [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Din margarina, faina, zahar, ou si praf de copt framantam un aluat,pe care il asezam intr-o forma unsa de tort(eu am avut una de 26 cm diametru). Aplatizam putin. Peste blat am pus visine.[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Peter a pus jumatati de caise.Puteti folosi orice fel de fructe,dupa placere si putinta https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif[/b][/color][/font] [font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]http://2.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TAJGqjcnDQI/AAAAAAAAA18/YoL-316fMvE/s320/P1120324.JPG[/b][/color][/font] [font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Incalzim cuptorul la 175 ° C [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Pentru umplutura amestecam toate ingredientele mentionate numai cacao nu! Din masa obtinuta, separam in jur de un sfert din cantitate si amestecam cu cacao. [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Acum punem prima data doua polonice din umplutura de culoare deschisa pe mijlocul blatului. [/b][/color][/font]Peste punem o lingura-doua de umplutura cu cacao. [font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]http://3.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TAJHHKIe3EI/AAAAAAAAA2E/LaX1iv-i2WM/s400/P1120327.JPG[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Continuam tot asa,concentric, pina se termina umpluturile. [/b][/color][/font]Foarte important, asta pentru incepatori, umplutura nu se intinde cumva, ci aceasta se va prelinge singura spre margini... [font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]http://3.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TAJHV7RvkPI/AAAAAAAAA2M/_wXgP282CWY/s400/P1120331.JPG[/b][/color][/font] [font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Punem la cuptor,pentru o ora la 175 grade.[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Eu am incercat prajitura cu un betisor si dupa o ora era gata[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]Lasam cateva ore sa se raceasca si servim cu incredere.[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]E foarte buna,aspectuoasa si nu pot sa spun decat :[/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]- Multumesc Peter ! [/b][/color][/font][font=Trebuchet MS][color=#cc0000][b]http://1.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TAJJMtu6sgI/AAAAAAAAA2c/0yDdwieiWns/s400/P1060799.JPG[/b][/color][/font] Report
May 30, 201016 yr comment_39593 Pisco, mi-ai facut o pofta de placinta cu branza....... Arata tare imbietoare feliuta din ultima poza! Report
May 30, 201016 yr comment_39611 Vazusem prajitura mai demult dincolo,ce bine ca ai postat-o aici Pisco'arata asa de bine.... Report
May 30, 201016 yr Author comment_39616 Era pacat sa se piarda asa o reteta .Pacat ca nu vine propitarul sa vedeti si originalul.Yo am facut doar o copie palida.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/blush.gif Report
May 30, 201016 yr comment_39639 Copie, necopie, palida ori ba, pozele m-au facut sa salivez si am salvat reteta ca suntem mari amatori de prajituri pline cu branza Report
May 30, 201016 yr comment_39669 Era pacat sa se piarda asa o reteta .Pacat ca nu vine propitarul sa vedeti si originalul.Yo am facut doar o copie palida.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/blush.gif Nu stiu cum arata originalul, dar "copia" este foarte apetisanta... Report
May 31, 201016 yr comment_39702 Ce bunatate trebuie sa fie.L-am ochit si eu la Peter, dar acum ca-l vad si la tine, ma incurajezi sa-l fac si eu.Foarte frumos ti-a iesit! Report
June 1, 201016 yr Author comment_39817 Ce bunatate trebuie sa fie.L-am ochit si eu la Peter, dar acum ca-l vad si la tine, ma incurajezi sa-l fac si eu.Foarte frumos ti-a iesit! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif Eu l-am facut de cateva ori..... si Anda mea il adora.Inlocuieste cu succes si Pasca. Praful de budinca,ii da o consistenta cremoasa si un gust subtil de vanilie.Caisele din compot sau visinele merg manusa.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif Report
June 1, 201016 yr comment_39854 Pisco, am vazut subiectul asta ieri seara, foarte tarziu, si am inchis imediat dupa ce am inghitit in sec de cateva ori. Acum am intrat totusi sa iti spun... Vai de mine si de mine!!! atat (asta e o vorba de-a lui Maia mea. daca ai putea sa o vezi cand spune asta ai intelege exact ce simt eu acum ) Report
June 1, 201016 yr Author comment_39999 Pisco, am vazut subiectul asta ieri seara, foarte tarziu, si am inchis imediat dupa ce am inghitit in sec de cateva ori. Acum am intrat totusi sa iti spun... Vai de mine si de mine!!! atat https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif (asta e o vorba de-a lui Maia mea. daca ai putea sa o vezi cand spune asta ai intelege exact ce simt eu acum https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif ) Pai fa-i scumpei de Maia,o portie,ca sa spuna : -Vai de mine si de mine !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Report
July 26, 201016 yr comment_50089 L-am facut, asa cum am promis.Eu n-am mai pus unt in umplutura, si in loc de budinca, am facut ca Maya(reteta de tarta cu branza si mere), am pus 3 linguri de amidon, dizolvat in 3 linguri de apa. Am gasit si Quark la Metro. Tare bun tortul zebra, Lia! Report
July 26, 201016 yr Author comment_50115 L-am facut, asa cum am promis.Eu n-am mai pus unt in umplutura, si in loc de budinca, am facut ca Maya(reteta de tarta cu branza si mere), am pus 3 linguri de amidon, dizolvat in 3 linguri de apa. Am gasit si Quark la Metro. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_biggrin.gif Tare bun tortul zebra, Lia! Tare frumos ti-a iesit.Sa spunem impreuna : -Multumim Peter !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.