June 13, 201016 yr comment_42202 Ingrediente:2 albusuri100gr zahar (+/-)1-2 cani capsuni (+/-)200ml frisca (optional)cateva picaturi zeama de lamaie Albusurile se bat spuma cu cele cateva picaturi de zeama de lamaie, apoi se adauga zaharul si se pune vasul pe baie de aburi, fara ca fundul vasului sa atinga apa fierbinte (!!! folositi un vas termorezistent). Se continua mixarea pe baie de aburi pana obtinem o bezea spumoasa, lucioasa si tare. Se ia vasul de pe aburi si se continua mixarea pana cand spuma se raceste. Capsunile se spala, se curata si se mixeaza ca sa obtinem un piure fin. Se incorporeaza in bezeaua de mai devreme cu miscari usoare, apoi se adauga frisca batuta (eu nu am folosit). Se pune in vasul dorit si se da la rece cel putin 3-4 ore. E o inghetata care nu face ace, mai ales daca puneti si frisca. Cantitatea de capsuni e variabila.. adica puneti dupa pofta inimii..... si zahar la fel Ma gandesc ca merge si cu alte fructe..poate chiar cirese sau visine E foarte buna.. usor de facut, usor de mancat ) Report
June 13, 201016 yr comment_42235 Intrebare: inghetata din poza e facuta fara frisca?Arata tare bine... cred ca am sa-mi incerc si eu norocul cu ac inghetata.Multumesc pt reteta! Sorina Report
June 14, 201016 yr Author comment_42246 Intrebare: inghetata din poza e facuta fara frisca?Arata tare bine... cred ca am sa-mi incerc si eu norocul cu ac inghetata.Multumesc pt reteta! Sorina Sorina, da, e fara frisca ca n-am avut Daca pui frisca probabil culoarea se va diminua putin, dar gustul va i mult mai bun Te astept cu impresii Geany, pe caldurile astea dogoritoare e tare buna Report
June 14, 201016 yr comment_42260 e foarte faina reteta asta. facuta fara frisca (si eventual inlocuit zaharul cu ceva indulcitori) e si "ultra-light" (albusurile nu au grasime). eu am o problema cu batutul albusului pe baie de aburi. mi se pare un chin Report
June 17, 201016 yr Author comment_42962 e foarte faina reteta asta. facuta fara frisca (si eventual inlocuit zaharul cu ceva indulcitori) e si "ultra-light" (albusurile nu au grasime). eu am o problema cu batutul albusului pe baie de aburi. mi se pare un chin Boni, nu e chiar asa greu.. ideea e sa le pui pe aburi dupa ce le bati intai de toate spuma cu un praf de sare/cateva picaturi zeama de lamaie Eu am facut operatiunea asta cu cel mic in brate ca de cate ori aude mixerul vine sa-l iau in brate sa vada ce fac si tot nu a fost greu Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.