June 23, 201016 yr comment_43814 Imi spune va rog cineva, daca vreau sa fac inghetata de kiwi (reteta asta a lui Foxy), trebuie sa fac ceva cu ei inainte, sa-i fierb sau ceva de genu? ca am citit de kiwi ca au "ceva" care trebuie distrus prin fierbere, da oare trebuie si la inghetata? voi ce ziceti, cum stiti? Report
June 23, 201016 yr Author comment_43818 Imi spune va rog cineva, daca vreau sa fac inghetata de kiwi (reteta asta a lui Foxy), trebuie sa fac ceva cu ei inainte, sa-i fierb sau ceva de genu? ca am citit de kiwi ca au "ceva" care trebuie distrus prin fierbere, da oare trebuie si la inghetata? voi ce ziceti, cum stiti? Butterfly, inghetata cu kiwi inca n-am facut, dar am mancat fructe simple la greu. Nu i-am fiert, nu i-am pisat - e prima oara cand aud ca trebuie fierte fructele. Poate trebuie sa folosesti o sita deasa, ca sa dai deoparte samburii, dar de fiert.... nu stiu. Poate ne lamureste cineva mai bine informat. Report
June 23, 201016 yr comment_43823 Butterfly, inghetata cu kiwi inca n-am facut, dar am mancat fructe simple la greu. Nu i-am fiert, nu i-am pisat - e prima oara cand aud ca trebuie fierte fructele. Poate trebuie sa folosesti o sita deasa, ca sa dai deoparte samburii, dar de fiert.... nu stiu. Poate ne lamureste cineva mai bine informat. Normal ca nu trebuiesc fierte fructele, numai kiwi cica si nu stiu sigur de ce. Ooooofff, stau cu ei curatati si pisati si nu stiu ce sa fac. Mi-e frica, ca n-o sa iasa ok ca m-a pus saracia anul trecut si am facut un mousse de kiwi, asa, normal, cum il fac eu de ex. pe cel de capsuni si a iesi un mare.....nimic. Nu s-a inchegat vecii vecilor a avea un gust amar de nu-l puteai inghiti. Si abia dupa aia am citit ca trebuiau fierti kiwi inainte si iesea ok. Da nu mai stiu de ce trebuiesc fierti( cap sec de mine!!) si oare daca chestia asta se aplica si la inghe? Edit:am mancat 2 litere Report
June 23, 201016 yr Author comment_43824 Normal ca nu trebuiesc fierte fructele, numai kiwi cica si nu stiu sigur de ce. Ooooofff, stau cu ei curatati si pisati si nu stiu ce sa fac. Mi-e frica, ca n-o sa iasa ok ca m-a pus saracia anul trecut si am facut un mousse de kiwi, asa, normal, cum il fac eu de ex. pe cel de capsuni si a iesi un mare.....nimic. Nu s-a inchegat vecii vecilor a avea un gust amar de nu-l puteai inghiti. Si abia dupa aia am citit ca trebuiau fierti kiwi inainte si iesea ok. Da nu mai stiu de ce trebuiesc fierti( cap sec de mine!!) si oare daca chestia asta se aplica si la inghe?Edit:am mancat 2 litere Ma refeream fiertul fructelor kiwi, nu la fructe in general, scuze pentru lipsa de explicatii! Poate samburii, daca sunt blenduiti, produc amarala. Ai incercat sa dai intai prin sita fructele, sa se aleaga semintele si apoi sa-i dai la blender (sau cu ce-i pisezi tu?).Chiar acum ma pun pe studiat, caut pe internet tips-uri vis-a-vis de kiwi, ca m-ai facut curioasa! Report
June 23, 201016 yr comment_43829 Ma refeream fiertul fructelor kiwi, nu la fructe in general, scuze pentru lipsa de explicatii! Poate samburii, daca sunt blenduiti, produc amarala. Ai incercat sa dai intai prin sita fructele, sa se aleaga semintele si apoi sa-i dai la blender (sau cu ce-i pisezi tu?).Chiar acum ma pun pe studiat, caut pe internet tips-uri vis-a-vis de kiwi, ca m-ai facut curioasa! Esti tare draguta, acelasi lucru am facut si eu, m-am pus pe studiat si am gasit o reteta de inghetata a unei culinarese pe care eu o apreciez tare mult (Laura Laurentiu) fix de kiwi era, si nu le-a fiert, nu le-a facut nimic. Doar ca in loc de un albus(ca in reteta ta) a folosit 250. gr. iaurt gras(Sana) si restul exact la fel. Da eu n-am acuma iaurt asa ceva, deci o fac cu albus. Merg pe mana ei, sper sa iasa bine Doamne feri ca parca fac tort de nunta , daca nu-i buna (iese amara) o arunc si gata. Multumesc pt. tot Foxy. Report
June 23, 201016 yr Author comment_43830 Normal ca nu trebuiesc fierte fructele, numai kiwi cica si nu stiu sigur de ce. Ooooofff, stau cu ei curatati si pisati si nu stiu ce sa fac. Mi-e frica, ca n-o sa iasa ok ca m-a pus saracia anul trecut si am facut un mousse de kiwi, asa, normal, cum il fac eu de ex. pe cel de capsuni si a iesi un mare.....nimic. Nu s-a inchegat vecii vecilor a avea un gust amar de nu-l puteai inghiti. Si abia dupa aia am citit ca trebuiau fierti kiwi inainte si iesea ok. Da nu mai stiu de ce trebuiesc fierti( cap sec de mine!!) si oare daca chestia asta se aplica si la inghe?Edit:am mancat 2 litere Am tot cautat pe internet, dar fara nimic concret. N-am gasit nimic referitor la fiertul fructelor kiwi. Stiu ca se oxideaza rapid, de accea trebuiesc despielitate exact inainte de a fi folosite. Tu zici ca deja le-ai curatat si stai cu fructele, pentru ca nu stii daca sa le fierbi sau nu. Poate din cauza asta a iesit acel mousse amar - ai lasat fructele si s-au oxidat? Report
June 23, 201016 yr comment_43831 Am tot cautat pe internet, dar fara nimic concret. N-am gasit nimic referitor la fiertul fructelor kiwi. Stiu ca se oxideaza rapid, de accea trebuiesc despielitate exact inainte de a fi folosite. Tu zici ca deja le-ai curatat si stai cu fructele, pentru ca nu stii daca sa le fierbi sau nu. Poate din cauza asta a iesit acel mousse amar - ai lasat fructele si s-au oxidat? Sincer, nu mai tin minte ce-am facut atunci, da e posibil ce spui tu, acuma le-am bagat in frigider si gata, acuma ma duc sa bat albusul! Report
June 23, 201016 yr Author comment_43832 Esti tare draguta, acelasi lucru am facut si eu, m-am pus pe studiat si am gasit o reteta de inghetata a unei culinarese pe care eu o apreciez tare mult (Laura Laurentiu) fix de kiwi era, si nu le-a fiert, nu le-a facut nimic. Doar ca in loc de un albus(ca in reteta ta) a folosit 250. gr. iaurt gras(Sana) si restul exact la fel. Da eu n-am acuma iaurt asa ceva, deci o fac cu albus. Merg pe mana ei, sper sa iasa bine Doamne feri ca parca fac tort de nunta , daca nu-i buna (iese amara) o arunc si gata. Multumesc pt. tot Foxy. Sper sa iasa buna inghetata, ca mi-ai dat idei... As vrea sa fac si eu, dar astept sa vad cum iti iese tie. Spor la treaba si-ti tin pumnii sa iasa bine! Report
June 23, 201016 yr comment_43838 Problema cu kiwi apare atunci cand il asociezi cu gelatina... nu ar trebui sa ai probleme la inghetata... Sorina Report
June 23, 201016 yr comment_43842 Problema cu kiwi apare atunci cand il asociezi cu gelatina... nu ar trebui sa ai probleme la inghetata... Sorina Multumesc Sorina. Am terminat-o,e la congi.Revin maine cu poza si cu impresii, sa vedem daca e de la categoria "asa da" sau "asa nu". Report
June 23, 201016 yr Author comment_43844 Problema cu kiwi apare atunci cand il asociezi cu gelatina... nu ar trebui sa ai probleme la inghetata... SorinaMultumesc Sorina. Am terminat-o,e la congi.Revin maine cu poza si cu impresii, sa vedem daca e de la categoria "asa da" sau "asa nu". O sa visez la noapte numai kiwi! Si maine, parca vad eu ca o sa imi ploua in gura la greu, cand o sa vii cu pozele! Report
June 24, 201016 yr comment_43919 Am revenit!acuma mi-am terminat de mancat portia de inghe. deci e buna, n-am ce zice, putin acrisoara cum imi place mie . sa vedem ce nota-i da diseara sotul.nu stiu de ce n-o pot trece pe podium acolo unde-i cea de capsuni si cea de nectarine Dar de buna e buna si important e ca nu s-a facut amara, cum imi era frica. Foxyy, multumesc inca o data, si acuma o portie pentru tine. Report
June 24, 201016 yr Author comment_43925 Am revenit!acuma mi-am terminat de mancat portia de inghe. deci e buna, n-am ce zice, putin acrisoara cum imi place mie . sa vedem ce nota-i da diseara sotul.nu stiu de ce n-o pot trece pe podium acolo unde-i cea de capsuni si cea de nectarine Dar de buna e buna si important e ca nu s-a facut amara, cum imi era frica. Foxyy, multumesc inca o data, si acuma o portie pentru tine. Oooooooo, saru'mana pentru masa! Atata intr-un fel de-mi vine sa ling monitoru'! Report
September 4, 201115 yr comment_101919 Iaca si eu cu inghetata cu zmeura! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Foxyy! Inainte de frigider! Dupa...mai tarziu! Report
September 4, 201115 yr comment_101942 Iaca si sectiunea!N-am cupe d-alea smechere, asa c-am pus-o pe farfurie sa vedeti cat e de teapana!Si parfumata! Asa ma pacalesc eu ca inca mai e vara! Report
September 27, 201114 yr Author comment_104424 Tu te tot inghetatesti pe aici, da' pe mine nu ma poftesti la masa.... Asta-i treaba???? Ma lasi gura-cascata pe aici, sa-mi curga balute pana la buric? Reao! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.