July 4, 201016 yr comment_45235 Ce credeati ca dorm?!Nee,iaca ce-am mai combinat!!,Am si niste tipsuri faine pt. aluaturi de pandishpan si chek(asa cum v-am obisnuit deja)...Am facut o prajiturica simpla de vara,pe care o fac de obicei dupa cum imi tuna si cu ce fructe am.Ca si aluat am 2 variante: pandishpan,pt.1 ou:1 lingura de zahar,1 lingura de faina(asta e mai pufos mai aerat)... Aluat de chek pt. 1 ou:2 linguri de zahar,2 linguri de ulei,2 linguri de faina(asta e mai des mai compact)... Inmultesc in funtie de ce cantitate vreau sa fac,in ce tava,cat de inalta o vreau(din 4,6,8,oua).Cu aceste doua aluaturi eu jonglez f. mult,fac blat de tort,prajituri,rulade.... Ca si fructe ce am(visine,cirese,caise,piersici,bobite de strugure,pepene galben,cantalup,etc)... Deci,de data asta am facut astfel,4 oua,8linguri de zahar,8linguri de ulei,8 linguri de faina,esenta de vanilie,rom,coaja rasa de lamaie,...pt.finisat,siropul de la fructe cu miere,cocos rumenit,zahar pudra vagniliat,frisca mot,.... Am taiat cantalupul meu felii(ce parfum in bucatarie..) Am taiat cubulete si presarat cu zahar,stropit cu rom,lasat la scurs intr-o strecuratoare(indiferent de ce fruct am procedez astfel,altfel frutele imi zemuiesc in aluat)... Am batut albusele spuma cu zaharul,pana nu a mai cazut de pe tel(imi vine sa rad de cei care incearca intorcand lighenul,pai daca nu-i batut suficient ce faci?!!hi hi hi) Se adauga galbenusele cate unul si uleiul cate o lingura,coaja rasa si esentele... Se adauga faina cernuta(e important ca astfel ea se aereaza si se incorporeaza rapid fara a face cocoloase) pe rand mestecand cu lingura de lemn de sus in jos(sa se aereze si sa nu se strice spuma).... Se tapeteaza tava bine cu ulei si faina... Cubuletele de fructe bine scurse se presara cu faina alba(in felul asta nu-mi zemuiesc in aluat ,nu se inacresc la copt,si nu se afunda in aluat,f. important) Se pune aluatul si presara cu,cubuletele de fruct... Se coace in cuptorul preincalzit la foc potrivit...Intre timp am pus miere in siropul de la fructele scurse... Am rumenit nuca de cocos,doar aurie atentie ca se arde repede(ce parfum poate sa aiba,s-a raspandit in toata casa).. Iata prajitura gata aurie,e gata cand se desprinde de pe margini,fructele sunt tot la suprafata,nu s-au scufundat... Puteam s-o las doar asa dar m-am mai jucat cu ea,am pensulat cu siropul(imi face de liant),am pudrat cu nuca de cocos rumenita si zahar pudra... Asa arata ''patratita''... I-am pus si mot de frisca,aschii de cioco'... F. parfumata si buna... Report
July 4, 201016 yr comment_45260 Geany, mor de pofta.. cum arata zamosul ala (pepene galben adica ).. de prajitura nu mai zic nimic decat jos clopu, palaria, ce vrei Super ti-a iesit.. sigur o sa o incerc cat de curand Report
July 4, 201016 yr comment_45264 Geany, bravo!!! La fel fac si eu checurile si tartele cu fructe - si-s extraordinar de bune! O reteta simpla si de efect! Felicitari! Report
July 4, 201016 yr Author comment_45267 Geany, mor de pofta.. cum arata zamosul ala (pepene galben adica ).. de prajitura nu mai zic nimic decat jos clopu, palaria, ce vrei Super ti-a iesit.. sigur o sa o incerc cat de curand Ma bucur ca-ti placu' Olguto draga... Edit... P.s. Olguto' din cate stiu eu,cantalup,e bombita asta mica de pepene galben''mai parfumat si cu miezul verde,coaja ''rapanoasa''...Ala galben nu e inca sezonul lui si mi-e teama ca e ca un ''dovleac''la vremea asta...Oricum,valabil,pt. amandoi e ca ii cunosti pe aia buni dupa parfum,si dupa codita(cotor)sa fie proaspete taiate... Report
July 4, 201016 yr Author comment_45269 Geany, bravo!!! La fel fac si eu checurile si tartele cu fructe - si-s extraordinar de bune! O reteta simpla si de efect! Felicitari! Poi' nu merit felicitari Foxyy ca nu-i mare lucru'...Merci mult oricum... Report
July 4, 201016 yr comment_45311 Mmm,ce-mi place mie pepenele asta!Nu mi-a trecut prin cap sa-l bag în piscot!merci,Geany Pepenele asta pe care l-ai folosit tu,eu îl stiu sub denumirea de Galia,iar Cantaloupe îl stiu cu pulpa portocalie,iar unii au coaja ondulata.Oricum,ma gîndesc ca-s neamuri,si mie-mi plac toti pepenii! Report
July 4, 201016 yr Author comment_45315 S-ar putea draga Maya, nu prea ma pricep, de unde l-am luat se chema pe eticheta cantalup,oricum avea coaja ''rapanoasa'',pepenele galben ce stiu eu e cu coaja fina....Oricum important e sa fie proaspat dulce si parfumat...La aceasta praji' merge orice fruct.Ma bucur tare mult daca te-am inspirat ,pe tine sau alte fete .... Report
July 5, 201016 yr comment_45463 Domle da' buna mai e.. tocmai am scos-o din cuptor si am mancat o bucatica asa, clocotita..mmmm...Am facut tot blatul de chec, tot din 4 oua pentru o tava de 20X30cm, iar fructe am pus coacaze rosii si visine. Nebunie curata Revin cu dovada mai tarziu ca am ramas fara baterie la camera Saru'mana de reteta, Geany!!Blatul e duper super Report
July 5, 201016 yr Author comment_45482 Domle da' buna mai e.. tocmai am scos-o din cuptor si am mancat o bucatica asa, clocotita..mmmm...Am facut tot blatul de chec, tot din 4 oua pentru o tava de 20X30cm, iar fructe am pus coacaze rosii si visine. Nebunie curata Revin cu dovada mai tarziu ca am ramas fara baterie la camera Saru'mana de reteta, Geany!!Blatul e duper super Bravo Olguto'sa va fie de bine... Report
July 5, 201016 yr Author comment_45495 Domle da' buna mai e.. tocmai am scos-o din cuptor si am mancat o bucatica asa, clocotita..mmmm...Am facut tot blatul de chec, tot din 4 oua pentru o tava de 20X30cm, iar fructe am pus coacaze rosii si visine. Nebunie curata Revin cu dovada mai tarziu ca am ramas fara baterie la camera Saru'mana de reteta, Geany!!Blatul e duper super Bravo Olguto'sa va fie de bine... Ce-mi place mie la aluatul asta e ca e mai compact mai des mai consistent fata de pandishpan care e mai aerat mai pufos,iese mai inalt ce-i drept'dar si mai faramicios'... Report
July 5, 201016 yr comment_45510 fatoooooooooooooooo, ce-mi facusi? chiar asa sa imi calc in picioare nou aprobata rezolutie de dieta?!?!?!?! Report
October 28, 201114 yr comment_108709 Ramasesem datoare cu o dovada... poza e demult...e tare bun blatul asta Aici e cu caise si inca un fruct, nu mai stiu care Ghici ce fac acum?!!... cu mere de data asta Saru'mana de reteta Report
October 28, 201114 yr Author comment_108717 Hi hi hi! Olguto' sa-ti fie de bine,tare ma bucur ca ti-a placut,chiar imi era dor de tine...Ce mai faci ce noutati mai ai?! Report
October 28, 201114 yr comment_108720 Hi hi hi! Olguto' sa-ti fie de bine,tare ma bucur ca ti-a placut,chiar imi era dor de tine...Ce mai faci ce noutati mai ai?! Geanina, am fost mereu pe aici...va citesc zilnic ..incerc retete etc..mai slabut cu postatul, sper sa recuperez On topic: e in cuptor acum, i-am pus un strat generos de mere taiate cubulete deasupra...abia astept sa fie gata. Nu mai zic de piticul meu care sta numai langa cuptor si ma intreaba din minut in minut daca nu e gata Report
October 28, 201114 yr Author comment_108722 Hi hi hi! Olguto' sa-ti fie de bine,tare ma bucur ca ti-a placut,chiar imi era dor de tine...Ce mai faci ce noutati mai ai?! Geanina, am fost mereu pe aici...va citesc zilnic ..incerc retete etc..mai slabut cu postatul, sper sa recuperez On topic: e in cuptor acum, i-am pus un strat generos de mere taiate cubulete deasupra...abia astept sa fie gata. Nu mai zic de piticul meu care sta numai langa cuptor si ma intreaba din minut in minut daca nu e gata Ha ha ha! Ma bucur atunci... e reteta de blat de chek Marlena,sper ca l-ai vazut,daca-ti place poti fac si chec... Tare ma bucur sa te vad Report
October 28, 201114 yr comment_108723 Ha ha ha! Ma bucur atunci... e reteta de blat de chek Marlena,sper ca l-ai vazut,daca-ti place poti fac si chec... Tare ma bucur sa te vad Da, l-am admirat la topicul cu pricina ...o sa fac si chec cat de curand ca prea bine arata asa dungat Si eu ma bucur ca mai reusesc sa mai scriu pe aici din nou ..imi lipsea Report
October 28, 201114 yr Author comment_108724 Ha ha ha! Ma bucur atunci... e reteta de blat de chek Marlena,sper ca l-ai vazut,daca-ti place poti fac si chec... Tare ma bucur sa te vad Da, l-am admirat la topicul cu pricina ...o sa fac si chec cat de curand ca prea bine arata asa dungat Si eu ma bucur ca mai reusesc sa mai scriu pe aici din nou ..imi lipsea Ia' fa bine si nu mai ''lipsea'' Report
October 28, 201114 yr Author comment_108725 Ps Olguta,tocma' m-o palit o idee ....avand in vedere ca e cu mar o poti pudra cu zahar pudra amestecat cu ceva scortisoara ,sau doar scortisoara... Report
October 28, 201114 yr comment_108726 Ps Olguta,tocma' m-o palit o idee ....avand in vedere ca e cu mar o poti pudra cu zahar pudra amestecat cu ceva scortisoara ,sau doar scortisoara... Ma gandisem si eu la asta si ar da tare bine, numai ca nu prea imi mai place scortisoara. Daca anul trecut puneam si in gogosi, acuma nici sa nu o mai vad .. ciudate gusturi Report
October 28, 201114 yr Author comment_108727 Ps Olguta,tocma' m-o palit o idee ....avand in vedere ca e cu mar o poti pudra cu zahar pudra amestecat cu ceva scortisoara ,sau doar scortisoara... Ma gandisem si eu la asta si ar da tare bine, numai ca nu prea imi mai place scortisoara. Daca anul trecut puneam si in gogosi, acuma nici sa nu o mai vad .. ciudate gusturi Stiu ce vrei sa spui ca nici eu nu ma omor dupa ea Report
July 22, 201214 yr comment_157943 Mmm,ce-mi place mie pepenele asta!Nu mi-a trecut prin cap sa-l bag în piscot!merci,Geany Pepenele asta pe care l-ai folosit tu,eu îl stiu sub denumirea de Galia,iar Cantaloupe îl stiu cu pulpa portocalie,iar unii au coaja ondulata.Oricum,ma gîndesc ca-s neamuri,si mie-mi plac toti pepenii! Asa e, ai dreptate pentru cantalup, doar ca ala folosit de Geany e turkestan, preferatul meu ever Report
July 22, 201214 yr Author comment_157988 Daa! Cantalupul e f. parfumat ! Daca tot a iesit topicul la suprafata si varianta cu pepene galben .Am copt de asta data in tava mare de la aragaz pe hartie de copt,blat din 6 oua (12 linguri de zahar,12 de ulei ,12 de faina)..Deasupra am ras si putina ciocolata.. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.