August 31, 201016 yr comment_55013 Am cumparat pieptii de rata din Franta si in timp ce ma gindeam cum sa ii fac mi-au picat ochii pe ierburile din Proventa asa ca am decis sa le folosesc.Am crestat in zig zag pielea, am presarat abundent ierburile peste carne si i-am pus la frigiderAm pus pieptii cu pielea in jos in wok, am aprins focul mare si pus capacul, i-am lasat la prajit vreo 10 minute, asta pentru ca mie nu imi plac in singe si vroiam sa fie mediu coptiI-am intors si lasat alte 5-10 minute dupa care i-am scos din wok in grasimea lasata am adaugat o jumatate de pahar de apa si o lingura de amidon pentru ingrosat sosurile si el cumparat in Frantain timp ce sosul se ingrosa eu taiam carnea pe care am servit-o cu sosul aferent si drept garnitura un ghiveci de legume (pastai, fasole verde, vinete, dovlecei si rosii) si quinoa cu legumeFoarte bun Report
August 31, 201016 yr comment_55019 "ghiveci de legume (pastai, fasole verde, vinete, dovlecei si rosii) " care este deosebirea intre pastai si fasole verde, ca imi scapa?? chiar nu imi pot imagina la ce soi de pastai te referi?? Mie imi place mai in sange, dar stiu ca asta e cu gusturile, fiecare cu ale lui! Report
August 31, 201016 yr Author comment_55106 Eu stiu ca astea sunt păstăihttp://adriananicoleta.files.wordpress.com/2009/04/ciobicapastai2.jpg?w=482&h=480si ca asta e fasolea verde Report
August 31, 201016 yr comment_55112 Tehnologic, sunt tot pastai de fasole verde, doar ca difera soiul de fasole, de aia ma gandeam eu ca e o confuzie,fasolea verde ca si cea uscata este de mai multe soiuri: lata, fideluta( ca in poza ta), sau in cazul fasolei uscate alba, neagra, roscata...etc. Report
September 1, 201016 yr comment_55125 Adriana , dexul da aceasta definitiehttp://dexonline.ro/definitie/pastai ,Eu cred ca pastai ( fasole) e un termen folosit in moldova. in regat le zic fasole verde.asa cum noi avem salata de marole si la ei cred ca e laptuca ....pietul si eu il fac mai rozaliu , dar stii ca gusturile si culorile Report
September 1, 201016 yr Author comment_55126 de aia ma gandeam eu ca e o confuzieIn capul meu nu e nici o confuzie, stai linistita. Adriana , dexul da aceasta definitiehttp://dexonline.ro/definitie/pastai ,Eu cred ca pastai ( fasole) e un termen folosit in moldova. in regat le zic fasole verde.asa cum noi avem salata de marole si la ei cred ca e laptuca ....pietul si eu il fac mai rozaliu , dar stii ca gusturile si culorile Tot ce se poate, Stella. Exemplificind si cu poze sper ca am explicat destul de suficient.De regula il fac si eu mai rozaliu ca asa ii place lui Stefano numai ca in cazul ala eu tre' sa inchid ochii cind il maninc , de data asta l-am facut pe placul meu Report
September 2, 201016 yr comment_55229 Deci ai fost la Briancon?Astept lista completa a tot ceea ce ai cumparat!Cat despre piepti...minunati. Report
September 2, 201016 yr Author comment_55232 Deci ai fost la Briancon?Astept lista completa a tot ceea ce ai cumparat!Cat despre piepti...minunati.Da, dupa sfaturile tale Termin de aranjat pozele si povestesc, dar sa stii ca m-am abtinut la multe, cre ca imbatrinesc Report
September 5, 201016 yr comment_55551 Oh, da! Cu asta m-ai cucerit iremediabil! Simplu si megagustos, elegant deopotriva. Foarte fain, bravo! Eu am obiceiul sa las carnea mai roz. Report
May 9, 201412 yr Author comment_216840 Am gasit piept de rata marca italiana la Auchan, nu pricep de ce, fiind marca italiana nu-l gasesc si in alte supermarketuri pe care le frecventez, la Auchan acu ma duc din an in Pasti sau si mai putin.Facut ca de obicei, crestata pielea, pus in tigaie cu capac la foc mare, intors, scos si tinut in folie de aluminiu dupa ce in prealabil am presarat pe el un amestec de piperuri, sare si usturoi. Intre timp deglasat tigaia cu vin alb, taiat si servit cu sosuletul. Report
May 12, 201412 yr comment_216938 Am gasit piept de rata marca italiana la Auchan, nu pricep de ce, fiind marca italiana nu-l gasesc si in alte supermarketuri pe care le frecventez, la Auchan acu ma duc din an in Pasti sau si mai putin.Facut ca de obicei, crestata pielea, pus in tigaie cu capac la foc mare, intors, scos si tinut in folie de aluminiu dupa ce in prealabil am presarat pe el un amestec de piperuri, sare si usturoi. Intre timp deglasat tigaia cu vin alb, taiat si servit cu sosuletul.Splendid, jos palaria! N-am mai mancat de ceva timp rata. Ar fi vremea sa trec pe la tantea ce aduce oratanii de ograda, sa vad cand pot lua si eu o macanitoare. Report
May 12, 201412 yr comment_216954 la Auchan, nu pricep de ce, fiind marca italiana nu-l gasesc si in alte supermarketuri pe care le frecventez, la Auchan acu ma duc din an in Pasti sau si mai putin. Mi-au deschis un Gigante in spatele blocului si au si aripi de rata, si piepti si prosciutto crudo de rata. Si au si smantana si pasta philo.Gata m-am laudat destul. Report
May 13, 201412 yr Author comment_217041 Prosciutto crudo de rata ce e? Pieptul facut ca pastrama sau altceva? Report
May 14, 201412 yr comment_217094 Prosciutto crudo de rata ce e? Pieptul facut ca pastrama sau altceva? Exact, cum l-am facut eu mai demult. Report
May 14, 201412 yr Author comment_217105 Fain, chiar am citit zilele trecute tot subiectul ala, doar ca acum ca se incalzeste nu ma-s incumeta sa-l incerc, tre sa-l las pe la iarna. Report
July 20, 201412 yr Author comment_219426 cu sos de portocale adica sucul de la portocala ingrosat cu o faina luata din franta, sauceline ii zice Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.