http://1.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TQuXopvM4bI/AAAAAAAABMg/zs3yxQEYQ1U/s640/bum.JPG

 

[font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Ei,a venit si vremea fursecurilor de Craciun.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Clipele alea minunate cand stai in bucataria calda,cuptorul arde , rasfoiesti caietul cu retete si te pui pe treaba.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Aduni in jur faina,zaharul,ouale,untul,lamaile,portocalele,scortisoara, cacaua,si scaperi de neliniste ca inaintea unei curse de Formula 1.

[/b][/color][/font]Masina e la relanti,apesi acceleratia,motorul trepideaza sub capota,[font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]bagi in viteza si...GO !

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Clipele astea imi plac enorm.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Dupa ce-mi aduc ingredientele pe masa si pregatesc tavile,in timp ce framant sau intind alatul,gandurile imi zboara departe,departe...

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Si de fiecare data ma intorc in copilarie.Imi aduc aminte de bunica.Cat de concentrata era cand facea aluaturi sau biscuiti. Cum,taia,masura,iar cuta dintre sprancene i se adancea.O frunte de alchimist.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Mai avea un gest involuntar,care tinea de concentrare.Scotea varful limbii printre dinti.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Ma gandesc la ea si nu fac nici o cuta.Ma inseninez si ma apuc cu drag de treaba.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Ce fac azi ?

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Pai bumbii Mosului.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Puteti sa le spuneti nasturi,butoni,sau cum vreti voi,dar pe la noi se numesc bumbi. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Niste fursecuri mici,dragalase,cu mijloc de caramel.Mai bine zis caramela.Pentru ca e chiar o caramela cu miere si scortisoara.

[/b][/color][/font] http://3.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TQuXRDdaPnI/AAAAAAAABMc/kGKSOV4QUnM/s400/Bumbi+2.JPG

 

 

 

 

Pentru aluat avem nevoie de :

 

[font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]250 g faina alba

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]100 g zahar

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]150 g unt

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]1 galbenus

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]2 linguri zeama de lamaie

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]coaja de lamaie

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]zahar vanilat

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]

Pentru caramel

 

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]100 g zahar

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]125 g frisca lichida

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]75 miere

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]scortisoara

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Sa incepem.

[/b][/color][/font][b][font=Arial][color=#444444]Aluatul

[/color][/font][/b][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Se farmanta un aluat din ingredientele mentionate mai sus.Facem o bila,o impachetam in folie si o punem in frigider pentru o jumatate de ora.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Intre timp pregatim 2 tavi mari cu hartie de copt.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Scoatem aluatul si il impartim in patru.

[/b][/color][/font]Din fiecare bucata,facem suluri lungi cam de 35 cm si late de 2 cm,pe care le taiem in bucati de 2 cm.

 

 

 

 

[font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]http://4.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TQt8r-k_XzI/AAAAAAAABMI/FQAERk6Jwhs/s400/rulouri.JPG[/b][/color][/font]

 

 

 

 

Din fiecare bucata facem bile mici care se aseaza in tava pe hartia de copt.Ies cam 70 de bucati.[font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Apoi cu coada unei linguri de lemn se fac in mijlocul bilelor, adancituri.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Ups !Cand am ajuns la faza asta mi-am dat seama ca nu am lingura de lemn cu coada cilindrica.Lingurile mele de lemn au toate cozile plate .

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Ca asa e modern.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Asa ca am facut manevra cu ajutorul unui pix,infaiat. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

[/b][/color][/font]Apasati in aluat pana jos.Altfel la copt,gropitele se inchid.

 

 

 

 

 

[font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]http://3.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TQt99sjxc1I/AAAAAAAABMM/smvbDPG81Ck/s320/creion.JPG[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]

[left]

 

[font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Cand tavile sunt pregatite,se pun pe rand in cuptorul incalzit la 170 de grade,timp de 13-15 minute.Nu cresc prea mult si nici nu schimba mult culoarea.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Se scot fursecurile,se pudreaza cu zahar si se lasa la racit.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#444444][b]Preparam caramelul.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Daca respectati cantitatile si timpii, la final se obtin caramele adevarate.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Punem la caramelizat zaharul.Cand caramelul e uniform,de culoarea chihlimbarului,adaugam peste el,frisca,mierea si scortisoara.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Fierbem fix 10 minute.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Apoi cu ajutorul unei lingurite punem in fiecare gropita,caramel.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Rezultatul e spectaculos.Sau cel putin asa mi se pare mie.

[/b][/color][/font][font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]Ce spuneti ?

[/b][/color][/font]O sa-i placa Mosului bumbii ?

 

 

[/left]

[/b][/color][/font]

 

[font=Helvetica Neue][color=#cc0000][b]http://2.bp.blogspot.com/_V9YXyMMdbqc/TQt_V1rlqeI/AAAAAAAABMQ/8UehWlHebgM/s400/b%252Bm%252BOm.JPG[/b][/color][/font]

Imi ploua-n gura numa' cand ma uit la poze.... Iar de gust, nu mai zic nica!

Zilele astea trec si eu la treaba, fac niste fursecuri si ceva turtite / biscuiti taiati cu forme. Poate reusesc sa-mi convins aparatu' foto sa ma ajute si sa faca niste poze citete.

 

Iar la poveste... mi-au dat lacrimile.... Anul asta or sa fie niste sarbatori nasoale pentru noi, dar asta-i viata!

Foxy,

stiu ca e greu.

Si eu l-am pierdut pe tata,acum 2 luni,dar nu l-am uitat si va sta mereu cu noi la masa.

Nu spun mai mult ca nu-mi place sa fiu lacrimogena.Prefer sa ma gandesc zambind.

Lui asa i-ar fi placut.

 

Te pup.

Foxy,

stiu ca e greu.

Si eu l-am pierdut pe tata,acum 2 luni,dar nu l-am uitat si va sta mereu cu noi la masa.

Nu spun mai mult ca nu-mi place sa fiu lacrimogena.Prefer sa ma gandesc zambind.

Lui asa i-ar fi placut.

 

Te pup.

Anca, sincere condoleante! Parca anu' asta a fost blestemat! S-au dus atatia oameni buni, parca mai multi ca niciodata!

Fetelor,va imbratisez cu drag,si bunicii mei s-au dus toti in preajma sarbatorilor.

F. frumoasa reteta si de sezon.

Foxy,

stiu ca e greu.

Si eu l-am pierdut pe tata,acum 2 luni,dar nu l-am uitat si va sta mereu cu noi la masa.

Nu spun mai mult ca nu-mi place sa fiu lacrimogena.Prefer sa ma gandesc zambind.

Lui asa i-ar fi placut.

 

Te pup.

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/sad.gif Anca, sincere condoleante! Parca anu' asta a fost blestemat! S-au dus atatia oameni buni, parca mai multi ca niciodata! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/12.gif

 

 

Multumesc.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif

Fetelor,va imbratisez cu drag,si bunicii mei s-au dus toti in preajma sarbatorilor.

F. frumoasa reteta si de sezon.

 

 

Pai de sezon dara,pentru mosii care isi pierd bumbii.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif

Fetelor,va imbratisez cu drag,si bunicii mei s-au dus toti in preajma sarbatorilor.

F. frumoasa reteta si de sezon.

 

 

Pai de sezon dara,pentru mosii care isi pierd bumbii.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif

Ce poate fi mai frumos pt. toti mosii care-si pierd bumbii decat sa-i regaseasca aici pe forumul nostru?!!Si ce bumbi frumosi...M-am emotionat din nou,cred ca v-ati prins...

Piscotico, tu chiar ai masurat cu rigla???

Tare-s bune fursecurile de Craciun! Parca niciodata nu se potrivesc mai bine decat acum! Bravo sincer si ptr povesti si ptr executie!

Pisco astia sigur o sa ii fac si il pun si pe copil sa ma ajute ,i-ar place la nebunie sa dea gauri la fursecuri.Eu nu am deloc lingura de lemn asa ca un creion va fi.

Condoleante pt tatal tau :(

Pisco astia sigur o sa ii fac si il pun si pe copil sa ma ajute ,i-ar place la nebunie sa dea gauri la fursecuri.Eu nu am deloc lingura de lemn asa ca un creion va fi.

Condoleante pt tatal tau :(

Da de ce sa fie creion??!! ca degetelul lui infainat ar merge de minune,sa vezi bucurie pe el atunci...

Manca-i-ar mama bumbii lui Mos Craciun!!!!

O sa ramana bietul mos descheiat, oups!

Manca-i-ar mama bumbii lui Mos Craciun!!!!

O sa ramana bietul mos descheiat, oups!

N-are nica! Poate vine vreo unu' caruia ii putem canta asta:

 

http://www.youtube.com/watch?v=WJF5McGhefY&feature=related

Lia, minunati bumbii tai.M-ai facut sa zambesc de doua ori:gestul cu varful limbii scos afara il face si Cris si tot el, ar masura biscuitii cu rigla.Deformatie profesionala, deh!

Foarte bine arata fursecurile tale! Si cred ca sunt si bune rau

Fetelor,va imbratisez cu drag,si bunicii mei s-au dus toti in preajma sarbatorilor.

F. frumoasa reteta si de sezon.

 

 

Pai de sezon dara,pentru mosii care isi pierd bumbii.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif

Ce poate fi mai frumos pt. toti mosii care-si pierd bumbii decat sa-i regaseasca aici pe forumul nostru?!!Si ce bumbi frumosi...M-am emotionat din nou,cred ca v-ati prins... https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/love3.gif

 

 

Sa ne-ntelegem bine.

Yo i-am facut bumbi la manta,ca la pantaloni are slitz.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif

Asta ca sa n-avem discutii.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_santa.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/tongue.gif

Piscotico, tu chiar ai masurat cu rigla???

Tare-s bune fursecurile de Craciun! Parca niciodata nu se potrivesc mai bine decat acum! Bravo sincer si ptr povesti si ptr executie!

 

 

Am masurat fata,

Ca io-s geamana si am doua maini stangi nu ma stii ?

Nici bastonasele de la caligrafie nu-mi ieseau 2 la fel.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_fessee.gif

Pisco https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif astia sigur o sa ii fac si il pun si pe copil sa ma ajute ,i-ar place la nebunie sa dea gauri la fursecuri.Eu nu am deloc lingura de lemn asa ca un creion va fi.

Condoleante pt tatal tau https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/6.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/sad.gif

 

Lasa-i sa dea gauri,dar sa nu puna mana pe caramel,ca-i fierbinte.

Daca faceti,fa-le poze sa-i vad si eu.

Nu fursecurile ci pruncii.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif

Manca-i-ar mama bumbii lui Mos Craciun!!!!

O sa ramana bietul mos descheiat, oups! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_fessee.gif

 

Apoi sa stii ca trebuie ascunsi pana la Craciun.

Eu i-am lasat Omului cativa pe o farfurie.

Si zice :

- Dar restul unde-s ?

- Unde stiu eu.I-am pus bine.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif

Fetelor,va imbratisez cu drag,si bunicii mei s-au dus toti in preajma sarbatorilor.

F. frumoasa reteta si de sezon.

 

 

Pai de sezon dara,pentru mosii care isi pierd bumbii.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif

Ce poate fi mai frumos pt. toti mosii care-si pierd bumbii decat sa-i regaseasca aici pe forumul nostru?!!Si ce bumbi frumosi...M-am emotionat din nou,cred ca v-ati prins... https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/love3.gif

 

 

Sa ne-ntelegem bine.

Yo i-am facut bumbi la manta,ca la pantaloni are slitz.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif

Asta ca sa n-avem discutii.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_santa.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/tongue.gif

Hi hi hi!!ni ca ,la asta nu m-am gandit...Pisco' esti de belea...Eu numa la manta m-am gandit,da' acu' ca tot ai pomenit....

Manca-i-ar mama bumbii lui Mos Craciun!!!!

O sa ramana bietul mos descheiat, oups! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_fessee.gif

N-are nica! Poate vine vreo unu' caruia ii putem canta asta:

 

 

Mai tu vrei sa-l ceri pe Ghita.

 

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif

 

http://www.youtube.com/watch?v=pnE99tlKz9s

Lia, minunati bumbii tai.M-ai facut sa zambesc de doua ori:gestul cu varful limbii scos afara il face si Cris si tot el, ar masura biscuitii cu rigla.Deformatie profesionala, deh!

 

Si eu am zambit imaginandu-mi-l pe Cris.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

Cu un creion dupa ureche,cu rigla in mana si cu limba scoasa.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wub.gif

Manca-i-ar mama bumbii lui Mos Craciun!!!!

O sa ramana bietul mos descheiat, oups! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_fessee.gif

N-are nica! Poate vine vreo unu' caruia ii putem canta asta:

 

 

Mai tu vrei sa-l ceri pe Ghita.

 

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif

Noooooooo.... Mai estem cateva zile si-mi vine giupanu', ce sa fac cu Ghita???

Punticu,multumesc.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif

Sper ca MOsu` sa fi avut suficienti bumbi sa-si incheie haina,daca nu cumva o fi lesinat de miros.

Foarte bine arata fursecurile Anca ,vad ca deja te-ai apucat de dulcegarit pentru sarbatori!se intareste suficient caramelul?