Un tort aromat: mere, portocala si nuci.Desi evoca toamna, se poate face oricand.Mere si nuci avem si iarna in camara.

 

Ingrediente:

 

4 oua

240 gr zahar

80 ml suc de portocale proaspat stors

160 ml ulei

360 gr faina

1 lingurita praf de copt

1/2 lingurita bicarbonat

2 pumni de nuci macinate.Nucile la baza, vor sustine si mentine pozitia merelor.

2 mere mari curatate si taiate cubulete si presarate cu un pic de scortisoara, eventual un pic de zahar daca-s acrisoare.

 

 

Amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul.Amestecam si uleiul cu sucul de portocale.

Batem spuma ouale cu zaharul.

 

 

Adaugam treptat faina in ploaie.

 

 

Si amestecul de suc de portocale cu ulei.

 

 

Impartim compozitia in doua, intr-una adaugam nucile macinate si o turnam intr-o tava unsa si tapetata(24 cm).

Deasupra presaram merele cubulete.

 

 

Deasupra merelor turnam restul de compozitie.Coacem la 180 de grade pentru 40-45 de minute.

 

 

Si o felie pentru fiecare.

 

Ce pacat ca n-am deschis mai devreme, acu am refacut kugelhupful. Il fac data viitoare.

Asa am zis si eu sa mai schimb foaia.Si reteta!

cind am timp putin merg pe retete testate, dar de fiecare data modific ceva

azi am inlocuit uleiul si laptele cu orange curd

Nu numai ca s lua felia(deci o iau! ),dar eu as lua si farfuria!!!!

Eu in loc de nuci am pus alune, peste mere am pus coaja rasa de la portocala al carei suc l-am folosit, doar ca n-am reusit sa impart compozitia corect in doua si partea de dedesubt e mult mai mare

Dar de buna e foarte buna.

Daca te uiti bine, nici a mea nu e simetrica dar asta nu ne-a impiedicat sa o devoram.

 

Ma bucur ca ti-a placut.