Cine n-a facut macar odata orez cu lapte?Toti l-am mancat in copilarie cu mare placere si multi poate o fac si acum.

Ieri uitandu-ma la o emisune am prins din zbor prepararea acestui orez(facut din mama in fiica prin spania).

 

Avem nevoie de

1 cana orez (special pt orezul cu lapte)

1 litru de lapte

1 cutie lapte condensat

1-2 betete de scortisoara

coaja de lamaie sau si de portocala, in functie de gust

 

Zahar nu necesita ca e destul de dulce laptele condensat.

 

Se fierbe orezul in apa cam 5 minute, se strecoara.Se pune la fiert laptele cu scortisoara si coaja de lamaie apoi se aduga orezul, lasam putin sa fiarba si apoi punem laptele condensat se lasa la fiert.Can bobul orezului este plat, este gata.

 

E putin mai lichid,dar lasat sa se raceasca se mai strange .

 

Rezultatul

 

 

 

si laptele condensat despre care s-a vorbit atat zilele astea pe aici.Eu folosesc unul de la rusi

 

lasat putin la racit si gata de halit :thumleft.

 

E caloric rau dar vorba tipei de l-a preparat, iesi la o tura de alergat si se da jos.

Pai daca e cu "dulce de leche neterminat", il fac si eu!