600 g piept de pui

2 mere

1 ceapa mica

1 lingurita curry

ulei extravergine de masline

200 g orez basmati

ardei iute(sau fulgi)

200 g grame lapte cocos

sare

 

Se taie pieptul de pui in bucatele mici(cat de o inghititura).

Ceapa se taie solzisiori, merele se curata de cotor si se taie feliute subtiri si se calesc impreuna cu ceapa la foc mediu pentru cca 10 minute.

Se adauga pieptul de pui si curry, se sareaza si se mai lasa inca 10 minute dupa care se adauga laptele de cocos si se mai lasa cateva minutele sa se ingroase putin sosul si se stinge focul, dar mai lasam cateva minute cratita pe foc.

Se serveste impreuna cu orez.

 

Chiar daca vi se pare ciudata combinatia cu lapte de cocos va asigur ca nu se simte.Mie una imi place, dar intreband comesenii carora combinatia cocos in mancare pare ciudata mi-au spus ca nu se simte deloc cocos-ul.

 

Multumesc de reteta

Trebuie sa o fac ,suna pe gustul meu

 

Pup!!

Mie imi place foarte mult orezul basmati .

Cu curry nu am gatit aproape deloc pana acum.

De incercat, numai sa caut lapte de cocos .

Oana, sa ma anunti cum ti se pare

 

Any, noua ne place curry si tot timpul am in casa ca si laptele de cocos(bine acum tb sa-mi refac stocul )

Oana, sa ma anunti cum ti se pare

 

Any, noua ne place curry si tot timpul am in casa ca si laptele de cocos(bine acum tb sa-mi refac stocul )

 

Am luat o data curry, nu mai stiu ce vroiam sa fac sau am facut, dar cert e ca acolo a si ramas, cred ca numai in situatia respectiva l-am folosit pentru ca e plin borcanelul si expirat de-acum.

O sa-l arunc si cumpar unu' nou.