June 25, 201214 yr comment_155180 Am gasit reteta asta intr-o carticica si mi-a placut tare mult.E o combinatie intre muffins si brownies. E asa de simpla reteta ca ma mir cum de nu am facut-o pana acum.Eu m-am jucat putin la ingrediente, initial interiorul in reteta originala avea bucati de ciocolata, eu am preferat fructele, iar untul l-am inlocuit cu cel de cocos 120 gr unt de cocos200 gr faina (tip550)120 gr ciocolata alba2 oua150 gr zahar pudra1 pastaie vanilie8 buc zmeura Intr-un vas se pun pe foc la o treapta medie, untul(eu am preferat pe cel de cocos fiindca mi se pare mai soft) impreuna cu ciocolata si se lasa sa se topeasca, amestecand usor(daca va e frica ca se lipeste puteti sa va folositi de bain-marie). Cand s-au topit se dau de-o parte. Separat se pun intr-un vas ouale, zaharul si miezul pastaii de vanilie.Se mixeaza pana devin crema. Se adauga faina cernuta si se mixeaza pana se incorporeaza toata, apoi se adauga ciocolata topita si mixam iarasi. Se pune compozitia in formele de mufiins unse cu unt si tapetate cu faina.Cu ajutorul unei linguri se pune jumatate din compozitie , dupa care se pune in mijloc o bucata de zmeura si adaugam restul de compozitie.Procedam asa cu toate cele 8 forme de muffins. Le-am dat la cuptorul preincalzit la 180 grade , pentru 20-25 minute sau in functie de cuptor, pana aluatul este copt.Cine doreste le poate servi cu sos, eu am preferat un sos din afine si mure Datorita ciocolatei prind o crusta tare frumoasa si crocanta , pe care o ador si sectiunea Report
June 25, 201214 yr comment_155215 Mai ,de cand cu "unghiile " ,nu mai gatim,nu mai citim ...https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif si era sa-mi scape minunatie de reteta .Maiculita mea ce fain arata !Iar crusta aia e monumentala .Fac si eu !Fac si eu ! De cum se coace zmeura .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/headbang.gif Poza e meravilioasa .Ca o coperta de revista .Bravo !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/41.gif Report
June 25, 201214 yr comment_155216 Am revenit cu o intrebare .Cu ce inlocuiesc untul de cocos ?Cu ulei de cocos ,cu ulei normal ,cu unt ?https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_scratch.gif Report
June 26, 201214 yr comment_155257 Aici am vazut in magazine unt de cocos , dar nu m-am incumetat sa-l cumpar pentru ca nu stiu daca-l pot inlocui cu succes pe cel normal cu asta . Acum , dupa minunea asta de reteta , poate ma incumet sa-l cumpar Report
June 26, 201214 yr Author comment_155281 Am revenit cu o intrebare .Cu ce inlocuiesc untul de cocos ?Cu ulei de cocos ,cu ulei normal ,cu unt ?https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_scratch.gif Lia, untul de cocos il poti inlocui cu untul normal, reteta originala avea unt normal, am si spus.Eu prefer pe cel de cocos ca-i mai soft si mai sanatos Ce palariuta misto au Arata super, Ioana!! Multumesc, Olguta. Aici am vazut in magazine unt de cocos , dar nu m-am incumetat sa-l cumpar pentru ca nu stiu daca-l pot inlocui cu succes pe cel normal cu asta . Acum , dupa minunea asta de reteta , poate ma incumet sa-l cumpar Cumpara-l fara frica, eu il folosesc de multe ori,numai ca nu-l gasesc tot timpul. Report
July 6, 201214 yr comment_156384 Ioana . Le-am facut ,si-ti multumesc frumos pentru reteta .Ale mele nu au iesit asa de fatoase ca ale tale .Cred ca conteaza si untul de cocos .Eu am folosit unt normal .Asa ca le-am finisat cu putin Jeleu de coacaze rosii .Omului nu i-am spus ce gaseste inauntru si chiar a avut o surpriza....placuta .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Report
July 11, 201214 yr Author comment_156776 Pisco, au iesit super, jeleul ala e minunat.Ma bucur ca v-au placut Report
July 11, 201214 yr comment_156780 Ioana . Le-am facut ,si-ti multumesc frumos pentru reteta .Pisco, te întreb aici că nu ştiu pe unde să întreb. Ioana, scuze de off. De unde ai cumpărat hârtiuţele şi cu cât? Că am văzut că ai pus şi câte 2, iar ce am găsit eu aşa frumoase cam scumpe mi s-au părut Report
July 11, 201214 yr comment_156852 Ioana . Le-am facut ,si-ti multumesc frumos pentru reteta .Pisco, te întreb aici că nu ştiu pe unde să întreb. Ioana, scuze de off. De unde ai cumpărat hârtiuţele şi cu cât? Că am văzut că ai pus şi câte 2, iar ce am găsit eu aşa frumoase cam scumpe mi s-au părut Boni , Hartiutele mi le-a luat fiica-ea din Ikea .Nu cred ca au fost scumpe .Sunt 65 de bucati intr-o cutie . Dar am vazut si in Dedeman ,Real si Metro ,la articole de menaj .E drept ca nu sunt atat de colorate si sunt mai mici decat cele de la Ikea .Eu pun doar una cand le coc in cuptor .A doua o pun cand le asez pe platou ,asa ...pentru design si pentru ca ,hartiuta originala se unge un pic in timpul coptului de la grasimea din aluat . Report
July 11, 201214 yr comment_156853 Pisco, au iesit super, jeleul ala e minunat.Ma bucur ca v-au placut Si eu ma bucur ca am incercat reteta ta .Se topesc in gura ,iar de aroma nu mai vorbesc .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.